随着人们的生活水平提高，很多家庭主妇在准备早餐的时候，牛奶是必不可少的一种饮品，牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，正是由于牛奶这么多的神奇功效，所以才成为大众最喜爱的食物之一。但是你知道牛奶怎么喝才最健康吗？睡前喝一杯牛奶究竟有什么好处呢？

喝牛奶的禁忌和注意事项有哪些?

1、小口喝奶

　　小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，让牛奶在肠道道中停留更久，有助于营养成分的吸收。

　　2、喝奶前后不要吃药

　　服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

　　3、不要混合果汁

　　果汁、水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，加重肠胃负担，不利于肠胃吸收。

　　4、不要加糖

　　煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，产生有毒的物质。

　　5、菠菜与牛奶不搭

　　吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，并且还会加重肠胃负担，造成腹泻、拉肚子。

牛奶什么时候喝效果最好?

　 一天中有三个最佳时机可以喝牛奶。早餐的能量供应占到人体总热量需求的25%至30%，所以早餐一杯牛奶可以精神一上午。

　　下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好，可以增加饱腹感，同时可以放松身心，补充一下能量。

　　同时晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，提高睡眠质量，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。

牛奶怎么喝最健康?

　 1、每晚睡前服热牛奶一杯，治神经衰弱，失眠。

　　2、牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。适用于胃痛、胃溃疡。

　　3、牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘、大便燥结。

　　4、鲜牛奶200毫升，生姜汁5毫升，白糖适量，蒸服，治噎嗝反胃、呕吐、反酸嗳气。

　　5、牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨粉6克，煮沸服用，治胃及十二指肠溃疡。

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