养胃饮食很重要 推荐4类食物3款汤谱
我国是“胃病大国”，在13亿人口中，肠胃病患者约有1.2亿，其中中老年人占70%以上，以慢性胃炎和消化性溃疡较为常见，发病率分别为30%和10%。我院消化内科2012年的胃肠门诊统计显示，将近60%的患者到医院检查前，已经感觉到胃酸、胃痛、胃胀、烧心、恶心、呕吐、食欲不振、乏力、消化不良、打嗝、厌食、胃痉挛等症状，但往往疏于防范，仅仅用家中常备的普通药物暂时解决。
三种养胃汤应常喝
桂枣山药汤：将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。
胡椒猪肚汤：先将猪肚洗净，把猪肚切块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，再加入食盐、料酒、味精即可食用。
鹌鹑健脾汤：鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净，其他各料也分别洗净后共置锅内，加水煲两小时。
推荐4大养胃食物：
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。
研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。
汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
4、苹果
味甘、性凉。
作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
盘点最养胃的5种中成药，养胃必备！
现在胃病的发病率越来越高，这和人们日常饮食不规律有很大的关系，养胃是一个长期的过程，主要还是靠平时的饮食调理。药物调理胃部也有疗效，有很多常见的中成药对养胃也有很大的作用，你知道都有哪些吗？
1、红枣
红枣是一种常见的中药，不仅能入药，还能煲汤、煲糖水，具有健脾、养血、补气、和胃的功效，可以治疗气血不足、失眠、食欲不振、脾胃虚弱、大便溏稀。最方便的方法是洗净后嚼食。也可以先炒黑，再泡茶喝，对治疗胃疼有一定的效果。
2、莲子
莲子具有补脾胃、养心安神的功效，还可以止泻，而且口味甘甜，可以经常用来煲糖水。只要食用之前去掉莲心，就能发挥养胃的功效。
3、山药
山药具有帮助消化、健脾养胃的功效。山药既能煲汤，也能做菜，是可以经常食用的中药。挑选的时候要看看山药表面有无腐烂，粗细均匀的，表皮完整，形状平直的山药就是好的山药。
4、茨实
茨实可以经常用来煲汤、熬粥，其滋补脾胃的效果良好。对于脾胃不好容易拉肚子的人，茨实还能止泻、固津。因为茨实很硬，所以需要用比较多的时间来熬煮。更快捷的方法是把茨实打成粉末，放到汤或者粥里面同煮。
5、茯苓
茯苓具有利水除湿、和胃健脾、养颜抗衰的作用。可以将茯苓磨成粉末，放入粥里面同煮，也可以做成茯苓饼食用，还可以拌入蜂蜜后涂到糕点上蒸熟。
夏季4种养胃食物可安排上！
随着夏天的到来，气温升高，很多人出现了食欲不振，腹泻呕吐的状况，胃部的不适导致人们无法正常饮食，进而导致身体的虚弱和免疫力的下降。为减少胃部的不适，避免日后肠胃疾病的出现，需要在日常饮食上多加注意，通过膳食疗法保护肠胃。
那么夏季要吃哪些食物保护肠胃呢？
1、多摄入乳制品
胃部内膜中分泌的胃酸决定了食物消化的状况，胃酸分泌的异常会影响食物的消化，使我们的胃部感到不适，而乳制品中，牛奶、酸奶等乳制品能够起到调节胃内胃酸分泌的作用。牛奶可以稀释胃酸，缓解胃酸分泌过多导致的胃部不适、酸奶可以辅助胃酸消化食物，缓解胃内的积食状况。
2、食用多种蔬菜
长期的胃部不适者，在日常饮食中要注意多摄入富有膳食纤维的食物，膳食纤维具有调节胃酸分泌，保护胃粘膜、促进消化与营养吸收的作用。不少蔬菜中都富含大量膳食纤维，比如菌菇与海菜，常见的蔬菜例如芹菜、白菜等，食用后都能摄入较多的膳食纤维，还有不少谷物中也含有膳食纤维。夏季我们不妨多食用蔬菜粥，能够最大限度地补充膳食纤维。
3、合理食用粗粮类主食
近些年来，大米白面成为了日常主食的标配，粗粮食品逐渐淡出了人们的视线。然而粗粮虽然口感不佳，但却是养胃护胃的绝佳良品，粗粮富含谷物本身自带的营养物质，同时，粗粮进入胃部后会促进肠胃的蠕动，改善食物消化质量。红豆、薏米、紫米、荞麦等都是极富养生价值的粗粮，在主食的选择上我们不妨时常食用一些粗粮。
4、常食用山药
中医认为山药具有滋补脾胃、生津益肺的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振、胀气腹泻等症状有显著功效。蒸煮山药、煲汤煮粥等都是比较常见的食用方式。
常食用上述几类食物能够较好地调节肠胃，缓解肠胃不适的症状，除此之外，要尽量避免食用生冷油腻、辛辣刺激性食物，少饮酒以保护胃黏膜，保护胃部免受不良食物的刺激。早睡早起，勤于锻炼也是调理肠胃的重要方式，身体的运动能够带动肠胃活动，加以饮食保健，便能够最大程度上改善消化机能，远离肠胃不适的症状。
饼干可以养胃吗
猴菇饼干配料表：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、橄榄油、猴头菇、玉米淀粉、麦芽糖浆、全脂奶粉、牛油、添加剂。
营养成分表（每百克）：蛋白质：9.2g，脂肪：27.1g，碳水化合物60.8g，钠489mg。
因为配料表的排序是按照食材的重量排列的，作为主角的猴头菇排在第五位，可想而知，一盒饼干里猴头菇占了多少比重，而充斥其中的是大量的糖和脂肪。
再看看排在第二位的白砂糖，还有后面的麦芽糖浆，小麦粉和玉米淀粉也会提供大量的糖分，并且每百克还含有498mg的钠。
猴头菇是一种比叫高档的菌类食物，里面比较突出的有效成分是猴头菇多糖，确实具有提高人体免疫力和抗肿瘤的作用，但是我们日常食用的菌菇类食物中也会含有这种多糖物质，每天选择菌菇类食物如：香菇、木耳、杏鲍菇、金针菇、草菇等食用，都会摄入菌菇多糖的。
胃病的确是影响人类健康的一大疾病，而且在每个人的一生中都有可能患过胃部炎症。“十人九胃”，足以说明胃病的发病率是何等之高。专门研究消化系统疾病的专家们通过大量的调查发现，20岁至40岁之间的人，仅有47%的胃粘膜比较正常，而消化性溃疡的发病年龄多数在20至50岁之间，这个时期正是工作压力、精神压力、经济压力最重的时期，所以也是消化系统疾病高发的年龄段。