女人养生 必备的五款美容汤
女人总是在为自己的容颜所忙碌,但是随着年龄的增加或者身体的一些内部疾病,都可能导致肌肤出现问题,而不同的肌肤问题需要寻找不同的解决方法,中药在我国已经有上千年的历史,如今也逐渐受到人们的青睐,很多人都通过中药的方法减肥瘦身,美容护肤,下面介绍的5款中医食疗秘方,针对不同的肌肤问题进行缓解。
月经不调,皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。
睡眠不好,皮肤灰暗的女性
虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用, 有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性
土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的喜爱。
工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼——比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
女人养生 多喝牛奶存骨本
骨质疏松已不再是老年性疾病,而已经有了明显的年轻趋势,很多上班族女性因为缺乏身体锻炼、不规律的生活作息,以及过防晒,导致缺钙情况较严重,因此也出现了骨质疏松问题。专家表示,目前轻熟女最需要及时补充钙质,预防骨质疏松,并建议女性多喝牛奶补钙。
上班族多喝牛奶补钙
上班族女性族群因平日工作繁忙、三餐外食导致营养摄取不均衡,难以补充每日人体所需的钙质,再加上少运动且过度防晒等行为,使得女性罹患骨质疏松症的风险大为提高。建议女性35岁后应注重骨骼的保健,平日应养成进行负重运动的习惯,训练骨骼强度,多喝牛奶补充钙质,每天日晒8%的身体总面积30分钟,预防骨质疏松症,要从良好保骨生活习惯做起。
牛奶添加钙远离骨松
至于透过牛奶补充钙质是否为较好的选择?最主要是因为牛奶中的乳糖和酪胺酸成分,可以促进钙质吸收,所富含的蛋白质也可增加身体肌力支撑骨骼。此外,有些奶粉添加可帮助钙吸收的维生素D、锌、镁等多重营养素。
早存骨本防骨质疏松
女性35岁后骨质密度每年递减,尤其是女性停经后雌激素大量减少,使骨质流失的速度更快,所以对于女性而言,不是补充多少钙质,而是身体能够吸收多少钙质。基本上,人体对钙质的吸收率跟年龄没有关系,女性不必担心年纪越大,钙质吸收率会减少,只要饮食均衡就已能摄取到适量的钙质,补过头反而容易产生肾脏结石。而养成平时多运动、常晒太阳的习惯,才是真正有效预防骨质疏松的好方法。
自然饮食补钙最天然
钙质补充从自然饮食中摄取最好。因市面上钙质补充剂品牌众多,含钙量与吸收率都不同,容易造成摄取过量导致便秘的问题。与钙质补充剂相比,透过日常饮食摄取钙质吸收率更好,如奶制品等高钙食品,而目前民众也有高钙奶粉可选择,对生活型态相当忙碌的国人来说,是非常方便的摄取来源。
调查显示,目前有八成女性不注重补钙,缺乏运动锻炼,连楼梯都懒得爬,并且过度防晒,导致体内钙质不足,如果长期下去,就易患上骨质疏松。为了避免骨质疏松,专家希望女性朋友们能够积极补钙,多喝牛奶,多晒太阳以及多运动。
女人养生:5款夏季养生汤
夏天天气炎热,人体新陈代谢加快,因此对营养物质的需求也比较多。今天,小编为女性朋友分享5款夏季养生汤,让女性朋友吃到营养又美味的养生汤来养颜。
改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤
材料:老龟一只,冬虫草适量。
做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
美容又丰胸--核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
改善压力性头痛――天麻乳鸽汤
原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。
调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。
做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
清热、养颜--莲子百合汤
材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五饯,蜜枣四枚,生姜半片。
做法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。
煲汤注意事项
如果想自己在家煲一锅靓汤,让家人共享口福与快乐,还要注意以下事项:
选料:中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子材料。另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。
水温:冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。
下料:肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
火候:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。
调经、补血--红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。
女人养生:黑米滋阴又活血
中医认为黑米有显著的药用价值,古医书记载黑米有“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”、“清肝润肠”、“滑湿益精、补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,黑米又叫药米、长寿米。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,还被称为月米、补血米等。
滋阴补肾补血长寿黑米的功效与作用
每100克黑米里含有约10克的蛋白质,蛋白质含的必需氨基酸也较多。黑米中膳食纤维含量高,淀粉消化速度慢,因此吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。黑米含有丰富的铁、锌、硒、锰、铜等矿物质。黑米最大的优点得益于它的“黑”,即它外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植物化学物,这些物质与硒、胡萝卜素等一样都具有很强的抗氧化性。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。
煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,以保存营养成分。
选购建议:
一看看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。
那又如何辨别天然黑米和染色黑米呢?由于天然黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,而染色黑米往往连里面一块儿染黑了。因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人为染色黑米。
二闻闻黑米的气味。取少量黑米,向其哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米有清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。
三尝尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。