南瓜里富含降血脂的成分，有助于瘦身。而且热量非常低，可以促进消化，冬季最佳的减肥食物之一。那小编就为大家介绍几种南瓜的做法，相信南瓜减肥餐绝对可以让你瘦下来。

　　南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分，有助于瘦身。且热量比米饭还要低，又促进消化，使大便通畅。是不是跟小编一样没想到南瓜还有这么多的妙用，下面小编为大家整理好几款南瓜的做法，相信南瓜减肥餐也能让你暴瘦20斤。

　　南瓜减肥原理

　　1.南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分，有助于瘦身。

　　2.南瓜的热量比米饭还要低。

　　3.南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，使大便通畅。

　　4.南瓜果实中有7%~17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能黏结胆固醇，防止动脉硬化 。

　　5.生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。

　　6.南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥有帮助。

　　南瓜减肥法

　　1.可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。

　　烹调方法：可以煮或蒸，咱们还可以煮南瓜红豆汤什么的，补血又养颜!

　2.南瓜饭

　　南瓜饭做法简单又好吃，比白米饭热量低，多吃一碗也不必担心会发胖，来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划，避免节食减肥 和不吃主食减肥方法带来的负面影响。

　　材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

　　制作方法：

　　①将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;

　　②炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;

　　③倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15 -20分钟收干水分后即可。

　　南瓜饭小常识

　　南瓜饭做法简单，是黎族人家发明的家常饭，也会以南瓜饭来招待远方的客人。南瓜清热去火，可辅助治疗肝病和糖尿病。另外，南瓜除了可当作主食吃外，还能煲汤、做馅料、配菜，只要有南瓜，饭菜都能香飘万里，香软可口。

　　南瓜饼

　　制造步骤

　　准备南瓜泥

　　1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，将南瓜打成南瓜泥。

　　饼料

　　2、将蒸熟的南瓜泥放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

　　南瓜面团

　　3、把面团滚成长条状，有利于制饼。

　　制饼

　　4、分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。

　　蒸饼，完成!

　　5、最后将南瓜饼隔水蒸10分钟，最后在南瓜饼上洒上芝麻。

18种高纤维低热量减肥食品

减肥是女性一身的事业，炎炎夏日，减肥更是一个必修课题，选对减肥食品能让你的减肥变得简单轻松。改变饮食习惯，杜绝高热量的食物才是截断脂肪的源泉。下面小编为你找来18种高纤维低热量的健康减肥食品，让你轻松做个瘦美人。

燕麦

易产生饱足感，并促进肠胃蠕动，帮助控制体重并做好体内环保。燕麦属谷类，含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素B群，以及大量的水溶性纤维。精致处理后的白米饭与面食，会较快转成醣类被人类吸收，将米饭改以燕麦代替，能自然减少食用量，降低热量的摄取，同时促进肠胃蠕动，避免肠道吸收残余之毒素。

黄豆

大豆异黄酮，能调节女性荷尔蒙，改善水肿，维持女性规律的生理周期。黄豆富含植物性蛋白质、钙、卵磷脂和易被人体吸收利用的铁。摄取同量蛋白质时，植物性蛋白质不仅所含油脂量较少，并具有降低血脂肪、体脂肪的效果。

薏仁

含丰富水溶性膳食纤维，可以吸附胆汁中专门负责消化的胆盐，使肠道对食物中油脂的吸收变差，进而降低血脂肪与胆固醇含量。薏仁也有增加肠道蠕动的作用，对于长期便秘者，食用薏仁后也又助排便，防止毒素累积在肠道中，预防大肠、直肠癌发生。但薏仁所含醣类黏性高，吃多反而会妨碍消化，应适量摄取为宜。

绿茶

特有的益多酚成分EGCG，能加速脂肪分解，同时抑制脂肪形成。在控制体重时，能将水和茶交替饮用，既能增加摄取食物种类的变化性，又能提升减重效率。

大蕃茄

热量为蕃茄类中最低，富含维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维，生吃烹煮皆宜，有助清除人体毒素。

鸡蛋

鸡蛋中的高蛋白质有助于修复受损的肌肉，在艰苦的锻炼后记得多补充有效的蛋白质，不过记得要剔除蛋黄，只吃蛋白哦！

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜含钙、纤维、叶酸和抗氧化剂。以维生素C为例，维生素能够肤色保持健康，类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄能促进眼睛健康，你可以试试看提前准备好饭菜，虽然辛苦，但是相当健康。

地瓜

营养价值极高，含β胡萝卜素具抗氧化的效用。但地瓜易产气，消化不良者不宜多吃。

葡萄柚

水份多、含醣量低，其中多酚类能帮助脂肪的利用与燃烧。

葡萄柚在水果类中属于热量较低者，食用后也较具有饱足感。特别注意的是，葡萄柚不能和药物混合食用，尤其是降胆固醇药，葡萄柚中成分会导致药物无法发挥作用，囤积在肝脏进而产生毒素，造成反效果。

蒟蒻

零热量、高纤维，还具有肠道清道夫的角色。蒟蒻是由一种地下块茎，抽出其纤维磨成粉末所制成的加工食品，虽然零热量，但严格说起来非完全天然的食品，所以每日食用量仍不宜太多。

黄瓜类

有助排出体内水分，内含抑制醣类转化为脂肪的成分。体质较虚弱容易手脚冰冷的人要食用，可在煮汤时加入姜片等热性食物中和。

藜麦

藜麦中9种必需氨基酸，能够给促进体内矿物质的产生，试试看在剧烈的运动的时候，坚持摄入藜麦类食物。

菇类

香菇含有极少量的脂肪，营养成分极高。对于缺乏肉类营养素的素食者非常有益。最重要的是，食用菇类所含的多醣体及蛋白质，皆可刺激人体血液中的免疫细胞分泌细胞激素，具有提升免疫力的作用。

鱼

鱼类的脂肪是的ω-3脂肪酸和维生素D的重要来源，很多女性都缺乏维生素D，维生素D能够保持骨骼强度。建议每周来三到五次的野生红鲑鱼以及金枪鱼，可制作健康的沙拉或者鱼肉饼。

亚麻籽

不喜欢吃海味？不妨试试看亚麻籽吧！其中富含丰富的omega-3脂肪以及纤维素，加入一汤匙燕麦片、希腊酸奶或者冰沙增加风味，相当有营养的零食之一哦！

坚果类食物

杏仁中富含维生素C以及纤维素，同时杏仁具有一定的饱腹感，满足那些减肥的女性，杏仁、葡萄干等都是不错的健康坚果类食物。

希腊酸奶

比起普通酸奶，希腊酸奶的蛋白质含量超过2倍，能够有效对抗饥饿，酸奶中富含的益生菌还能够帮助消化以及免疫系统的健康。如果你正处于减肥期，不妨试试看低脂酸奶或者脱脂酸奶吧！

浆果

试试看给自己一些浆果类食物吧，早上给自己来一杯浆果冰沙，富含抗氧化剂和纤维素，搭配新鲜的燕麦粥，每杯的热量仅为80卡路里，能够保证大脑、眼睛以及心脏健康。

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