山楂

山楂能有效降低血清中胆固醇含量以及甘油三酯，让人变得更加苗条。山楂果中含有的果胶可以吸附肠壁上的脂肪、毒素等，然后将其排出体外。另外，山楂中还有能促进脂肪类食物消化的解脂酶，以及多种维生素、山楂酸、酸、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。

草莓

其实草莓是一种营养价值很高的水果，其果肉中含有大量的蛋白质、糖类、有机酸和果胶。同时，草莓里的维生素C有助消化，维生素B群和大量的纤维素能润肠通便，预防便秘。

苹果

苹果中丰富的苹果酸和维生素C能有效促进消化，避免过多的热量堆积成脂肪，而果肉中的胶质能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。一个苹果中能含有5g的膳食纤维，是一天所需量的20%，能很好的保持“饱腹感”。

葡萄柚

葡萄柚是一种很好的减肥水果，也是很多大牌明星喜欢的一种减肥食物，葡萄柚中含有非常宝贵的天然维生素P以及可溶性维生素，特殊的酶会影响人体使用和吸收糖分的方式，让糖分不会直接变成脂肪储存。另外，葡萄柚对浮肿的人来说更有好处，因为它还具有利尿功能，有效摆脱浮肿。

西红柿

西红柿既可以是蔬菜，也是一种好吃的水果，里面的番茄红素和膳食纤维能有效降低胆固醇，加速新陈代谢。果胶能促进肠道蠕动，清除宿便，让小腹变得平坦。

晚上吃什么水果适合 吃这些水果让你睡得更香

晚上吃什么水果适合？

晚上并非不能吃水果，而是要 选择性地吃，有些水果如榴莲、车厘子、提子、牛油果、芒果、火龙果、山竹等 含糖量高、热量高的确实不适合晚上吃，但是有些水果晚上吃不仅不伤身，还能安神助眠，除了龙眼外，这3种水果也适合晚上吃：

香蕉

香蕉营养丰富，适合各种人群食用，有人将香蕉称为 "包着果皮的天然安眠药"。香蕉的助眠功效是非常出色的，香蕉富含的蛋白质中带有氨基酸成分，具有安抚神经的功效。

此外，香蕉当中还含有 钾元素、镁元素，钾元素能够有效防止血压上升及肌肉痉挛，而镁元素则可以有效消除身体疲劳。

猕猴桃

猕猴桃中 富含钙、镁及维生素C等营养素，有助于神经传导物质的合成与传递，其中的钙元素具有稳定情绪及抑制交感神经的作用，可以帮助人体安然入睡，改善失眠症状。

研究分析， 每天睡前一小时食用两颗猕猴桃，可以使人入睡时间平均缩短38.7%，半夜醒来的概率减少33.2%，整体睡眠质量提高超过四成，对睡眠质量的改善十分明显。

葡萄

葡萄酸甜多汁的口感颇受人们的喜爱，葡萄中含有 "褪黑素"成分，是一种控制人体睡眠的物质，有安定的作用，对于缓解神经衰弱造成的失眠很有帮助。=

有人说睡前喝红酒会不会一样可以帮助睡眠呢？注意了！红酒中含有的酒精成分会刺激大脑，造成大脑皮层的兴奋，并且加速人体的脱水，使人在半夜容易醒过来， 对睡眠反而不利。所以说，睡前吃葡萄是最好的，红酒最好还是要少喝。

晚上吃什么小菜能瘦 这6款菜谱了解下

晚上吃什么小菜能瘦

雪菜炒青豆

原料：雪里蕻500g，青豆150g，油适量，精盐适量，生姜适量，红椒适量，花椒适量，味极鲜酱油适量

做法：

1、雪里蕻择洗干净，晾干水分至软榻。

2、青豆淘洗干净，用清水浸泡数小时至膨胀。

3、雪里蕻洒上精盐揉匀，腌渍数小时。

4、把腌渍好的雪里蕻用清水洗掉盐分切碎、红椒切碎，生姜切丝。

5、泡好的青豆如煮锅煮熟后捞出备用。

6、炒锅里倒入油，放入花椒生姜丝爆香。

7、捞出炸好的花椒鱼生姜留底油，油热后放入红椒爆出香辣味。

8、倒入雪里蕻与青豆小火翻炒。

9、炒至雪里蕻油亮，调入味极鲜酱油提鲜。

小贴士：

雪里蕻用盐腌渍可去掉青涩苦味，另雪里蕻是一种特“喜油”的食材，因此炒雪里蕻需要的油量较大。

酸辣萝卜干

原料：青萝卜1000g，白酒30g，白糖15g，陈醋20g，生抽10g，油泼辣椒适量，酸辣椒适量，精盐适量

做法：

1、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。

2、萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。

3、腌好的萝卜条放在通风处凉置几天。

4、等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。

5、把萝卜条放到干净容器里，倒入开水洗掉表面脏污。

6、把洗净的萝卜条晾干。

7、把晾干的萝卜条收到干净容器里，倒入高度白酒。

8、用手仔细的把萝卜条揉匀。

9、调入一点精盐。

10、取干净小碗调入陈醋、生抽、白糖勾兑成味汁。

11、把味汁浇到盛有萝卜干酸辣椒的容器里，拌匀腌渍数小时使萝卜干吸收味汁入味。

12、最后浇上适量的油泼辣椒拌匀。

剁椒葱香芋仔

原料：毛芋头400g，油30g，精盐1/3茶匙，大蒜数瓣，葱白一棵，生姜一大块，香菜一棵，剁椒适量

做法：

1、生姜切薄片、葱白切段，大蒜切片。

2、锅里倒入油，油6成热时放入姜片小火炸制。

3、等姜片炸制变色后放入蒜片小火炸制。

4、放入葱白段，小火炸至金黄。

5、最后放入香菜稍微炸制即可关火。

6、把炸制好的葱油倒入干净容器里，备用。

7、毛芋头洗净上锅蒸熟（开锅后约20分钟），晾凉后剥皮。

8、取适量的葱油调入精盐拌匀。

9、把调好的葱油浇在薄了皮的芋头上，拌匀。

10、根据喜好浇上适量的剁椒。

干煸油炸豆腐

原料：豆腐适量

做法：

1、豆腐切成0.5厘米厚的大片，油锅里油烧至有5、6成热时放入豆腐片小火炸制。这种方法炸过的豆腐周边金黄，豆腐内部有孔洞，口感劲道。豆腐多的话，要分成数次放入油锅，这样可以保持住所需要的油温。

2、豆腐炸到颜色金黄后捞出，继续把锅里的油烧热，可以适当的把油温提高一些。把炸过的豆腐片入油锅复炸，大火炸数秒钟后捞出控油。经过复炸的豆腐表皮色泽金黄酥脆用椒盐蘸食也是种很好的方式。

3、生姜切薄片、葱白切段、尖椒洗净切斜段，香菜洗净切段。

4、炸好的豆腐片晾凉后切成宽条。

5、炒锅里倒入油，放入葱白生姜片爆香。

6、炒至葱白生姜片边缘微焦糊，放入尖椒段炒出香辣味。

7、倒入油炸豆腐条，调入精盐大火煸炒至油炸豆腐条边缘焦糊，撒入香菜段炒匀。

干煸白菜

原料：白菜、生姜、大蒜、红尖椒、精盐、植物油

做法：

1、白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。

2、红尖椒洗净切小段。

3、蒜瓣切薄片。

4、生姜切成细丝。

5、锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片小火煸炒。

6、等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。

7、等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。

8、锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。

9、倒入蒜片，红椒爆香。

10、倒入白菜片，大火翻炒。

11、调入精盐，炒匀即可出锅。

小贴士：

1、烹制时候要先放白菜帮，等白菜帮稍微软榻后再放白菜叶。

2、喜欢酸甜口味的可适当调入少许白糖，香醋。

香卤豆腐丝

原料：豆腐皮、卤汁、料酒、熟芝麻、红油，白糖

做法：

1、豆腐皮洗净后沿着一边卷起来，留5公分不卷。

2、用刀把卷起来的部分切成细条。

3、把切好的豆腐丝抖开,沿着没切的那部分把豆腐丝卷好，用牙签扎上固定。

4、把处理好的豆腐丝放入卤汁锅里。

5、放入几粒红辣椒，大火煮开后，关火，卤制一夜即可入味。

6、捞出卤好的豆腐丝,把豆腐丝切成喜好的长度。

7、把豆腐丝盛到干净的小盆里，放入一汤匙料酒,放入半汤匙白糖，拌匀。

8、喜欢辣味的可再放入半汤匙红油,最后洒上熟芝麻，拌匀即可。

小贴士：

1、用过的卤汁要注意保存，防止变质。

2、豆腐皮卤制后更容易入味。

女人秋天晚上吃什么好

　　进入秋天之后，天气渐渐转凉，气候也变的干燥起来。随着环境的变化，人们的身体机能也跟着发生了变化。这种情况下饮食很关键，尤其晚餐更为重要，那么秋天晚上吃什么好呢?

　　专家介绍说：秋季晚餐不要吃饱，以素食为主，同时吃的食物要富含维生素C、膳食纤维，蛋白质和脂肪的摄入量要减少，富含维生素C和膳食纤维的食物可以帮助消化、防止便秘，同时还可以改善血液循环、对人的健康很有帮助。

　　秋天晚餐吃什么好?多吃点木瓜

　　从中医的角度分析：木瓜可以平肝和胃、舒筋络、活筋骨、降血压，而且通过现代医学对于木瓜的研究也证实，木瓜中的番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素、十七种以上氨基酸及多种营养元素可以保肝护肝、抑菌消炎、降血脂，因此非常适合在晚餐食用。

　　秋天晚餐吃什么好?多吃点鲫鱼

　　从中医的角度来看：鲫鱼的主要功效是健脾和胃、利水消肿、通血脉，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者食用。鲫鱼中含有优质的蛋白质，很容易被机体吸收，用鲫鱼煮汤或者清蒸效果最好，有心脑血管疾病、肝肾疾病的人来说，晚餐吃点鲫鱼是非常好的。

　　秋天晚餐吃什么好?多吃点菜花

　　菜花中含有丰富的维生素，尤其是维生素A和维生素C的含量丰富，秋天很容易诱发呼吸道疾病，因此菜花是一种很好的保健蔬菜。

　　秋天晚餐吃什么好?多吃点鲜藕

　　在中医中形容鲜藕胜太医”，可见鲜藕的食疗价值很高，秋季正是鲜藕上市的时候，尤其是家里有老人的，秋季多吃点鲜藕，可以补养脾胃。

　　秋天晚餐吃什么好?多吃点鸭血

　　鸭血中富含铁元素吗，非常利于人体吸收，可以治疗缺铁性贫血，而且老年人吃鸭血可以预防患冠心病、动脉硬化等症。

　　秋天晚餐吃什么好?多吃点小白菜

　　白菜解毒功效显著，同时白菜中的维生素C和钙质的含量很丰富，能益心肾，健脾胃，同时对于胃不好的人来说，经常吃点小白菜有益胃。

　　秋天晚餐吃什么好?多吃点红豆、百合

　　秋天气候干燥，人很容易心烦气躁，此时可以多吃点红豆和百合，可以宁心、安神、健脾、益肾，同时红豆中富含铁，可以补血，百合可以增强体质，养肺润燥，还对皮肤有好处。

　　秋天晚餐吃什么好?多吃点菠菜

　　菠菜不仅营养价值高，而且易于消化，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸、维生素K、核黄素，因此经常吃菠菜可以治疗口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎。

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