斑症指雀斑、黄褐斑等。雀斑多发生于青少年的面、颈等暴露部位，尤好发于肤色白的女青年，其色泽黧黑，针尖或豆粒大小，形如雀卵，故而得名。其春夏加重，秋冬变淡，病因与遗传、内分泌及日光照射有关。中医认为，本病多为肝郁脾虚，肝肾不足所为，当以补益肝肾，疏肝健脾为治，可选用下列药膳食疗方。

1、胡桃芝麻饮

胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆浆各200毫升，白糖适量。将胡桃仁、芝麻研为细末，与牛乳、豆浆混匀，煮沸饮服，白糖调味，分作2份，早晚各1份，每日1剂。可补益虚损，生津润肠，润肤消斑。

2、黑白消斑散

黑木耳10克，白木耳5克。将二耳共研细末，每次5克，每日3次，蜂蜜水冲饮，连续1月。可消淤化斑，润肤滋肌。

3、白鸭消斑杨

白鸭1只，山药200克，生地100克，枸杞子30克，调料适量。将白鸭去毛杂骨，洗净，用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外，撒上葱姜腌1小时左右后切为丁；山药切片。生地布包，置碗底，而后纳入山药、枸杞、鸭丁，上笼蒸熟服食，每周2-3剂。可补益肝肾，养阴消斑。

4、枸杞生地散

枸杞子100克，生地30克。将杞子、生地焙干、研末、混匀，每取10克，每日3次，温开水或用白酒适量冲服，连续1月。可补肝肾，去黑斑。

5、健脾消斑粥

生山药30克，莲米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡实、白扁豆各10克，大枣10枚，大米100克。将诸药加水煎沸40分钟后，纳入大米煮粥，分作2份，早晚分服，连续1月。可健脾疏肝，去脂消斑。

6、当归山楂茶

当归、山楂各10克，白藓皮、白蒺藜各5克。将诸药同置杯中，冲入沸水，密封浸泡10-20分钟后代茶饮用，每日1剂，连续1月。可疏肝健脾，消斑化淤。

7、猪肾消斑粥

猪肾1对，山药100克，苡仁50克，大米200克，食盐适量。将猪肾去筋膜，洗净，切丁，加诸药，大米同加清水煮粥，食盐调味，分作2次服食，每日1剂。可补肾健脾，祛淤化斑。

8、茯苓消斑汤

白茯苓、白僵蚕、白菊花、丝瓜络各10克，珍珠母20克，玫瑰花3朵，红枣10枚。上药同置锅中，加清水适量水煎取汁，分作2份，饭后饮用，每日1剂，连续7-10天。可健脾消斑，祛风通络

八款祛斑药膳 告别黄褐斑

黄褐斑又叫肝斑、蝴蝶斑以及妊娠斑。其是一种色素沉着性皮肤病，表现为淡黑色和淡褐色。造成黄褐斑的原因有很多，比如说内分泌、消耗性疾病以及日常饮食等。那么，如何治疗黄褐斑？有选择的运用药膳可调理肌肤。下面我们就来介绍八款祛斑药膳方：

猪肾粥

猪肾1对（去筋膜，切碎），粳米200克，山药100克（去皮切碎），薏苡仁50克。将切碎的猪肾焯掉血水后，与山药、薏苡仁、粳米加水适量，以小火煨烂成粥，加入适量盐和味精，分顿食用。

消斑饮

黄豆100克，绿豆100克，赤小豆100克，白糖适量。将上述三豆洗净浸至饱胀后混合捣汁，加入适量清水煮沸。以白糖调味饮服，一日3次。

红枣樱桃粥

红枣50克，花生30克，樱桃50克，红糖适量，粳米100克。将红枣、花生浸泡20分钟，樱桃去核与粳米一同放入锅内煮粥，待粥煮至浓稠时加入红糖调味，即可食用。

参芪膏

人参100克，黄芪200克，麦冬100克，白芷50克。将原料切碎，加适量清水煎，去渣取汁，以文火浓缩成膏状，再加入与稠膏等量的蜂蜜收膏即成。每日早晚服用1匙，用开水冲服。

红枣萝卜汤

胡萝卜50克，红枣30克，枸杞子15克，冰糖适量。红枣、胡萝卜、枸杞子洗净后置锅内加适量清水煮至烂熟，放入冰糖调味即可食用。

七白美容糕

白扁豆50克，白莲子50克，白茯苓50克，白菊花15克，山药50克，面粉200克，白糖100克。将扁豆、莲子、茯苓、山药、菊花磨成细粉，与面粉调匀加鲜酵母令其发酵，发好后加入白糖，揉成小团上笼用小火蒸30分钟，出笼后切成块状即可食用。

桑椹蜜膏

桑椹100克，黑芝麻50克，何首乌30克，当归20克，麦冬20克，生地20克。将上药一同入锅内加水适量，煎煮30分钟提取1次药液，反复3次，再将3次药汁合并，小火煎熬浓缩至稠膏状，加蜂蜜1倍拌匀再次煮沸，停火置冷装罐贮藏。每次1匙，用沸水冲化，每日早晚服。

核桃牛乳羹

核桃仁300克，牛乳200克，豆浆200克，黑芝麻200克。将核桃仁、芝麻、牛乳和豆浆放入搅拌机磨碎。磨好后，混匀倒入锅中煮沸后加入少量白糖调味，也可在煮沸时打入生鸡蛋边搅边煮。每日2次，每次1小碗，早晚服用。

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