孕期要注意一些饮食，某些食物中会抑制铁的吸收，如生活常见的浓茶、牛奶及奶制品可抑制铁吸收，那么孕期贫血食谱有哪些？

清蒸枸杞虾

材料：鲜虾，枸杞，米酒，盐，葱姜等各适量。

做法：将虾洗净，沥干备用，姜去皮切片，葱切段，虾分别排在盘子中，撒上枸杞，铺上葱段，姜片，放点米酒，撒上盐，锅中倒入2杯水大火煮 ，放上排好的枸杞虾的蒸盘，隔水蒸5-7分钟即可。

黄瓜腰果虾仁

材料：黄瓜，虾仁，腰果，胡萝卜，色拉油，盐，味精，葱花各适量。

做法：将黄瓜，胡萝卜分别洗净切成丁，虾仁洗净焯水备用，炒锅放上油烧热，把腰果，虾仁分别炸熟，将锅洗净加入底油烧热，放上葱花炒出香味，倒入黄瓜，胡萝卜，腰果，虾仁一起炒，再放上盐，味精，淋上明油，出锅即可。

红烧带鱼

材料：带鱼，料酒，酱油，植物油，姜，蒜，葱，湿淀粉等各适量。

做法：将带鱼处理好洗净沥去水分后切成段，用料酒少量盐浸一下，姜切片，蒜切碎，锅内放上植物油，烧热后放入鱼段，把鱼煎一下后，放上适量的清水烧开，再放上盐，酱油等调味料，烧至鱼熟即可。

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