孕期饮食金字塔
准妈妈在孕期要注意饮食均衡，在怀孕后14周内，饮食可以和一般人无异，后期可以按照“孕期饮食金字塔”来调整饮食结构。孕期饮食金字塔从上往下数一共有四层，从上到下依次为油脂类食物、蛋白质类食物、蔬果类和五谷类。如果准妈妈营养物质摄入过多，导致孕期肥胖，容易引起高血压和糖尿病，继而影响到分娩。如果准妈妈营养摄入不足，宝宝的发育会受到影响，准妈妈的健康也难以保证。那么，准妈妈可以遵循的“孕期饮食金字塔”具体为：
1、孕期饮食金字塔顶层：油脂类食物。食用油每天以不超过25克为宜。
2、孕期饮食金字塔第二层：蛋白质类食物。包括鱼禽肉蛋、奶制品、豆制品、肉类。其中奶制品要保证每天100克，豆制品尽量保证每天50克，鱼禽肉蛋每天大约在125-200克。
3、孕期饮食金字塔第三层：蔬菜和水果。蔬菜每天最好吃400-500克；水果每天吃100-200克。需要提醒准妈妈的是，不能拿水果代替蔬菜。有的准妈妈不喜欢吃蔬菜，改吃大量的水果，以为这样就算均衡了，但会导致糖分摄入多，膳食纤维摄过少，会影响到自己和宝宝的健康。
4、孕期饮食金字塔第四层：五谷类食物。米饭、粥、面食等食物每天保证500-600克为宜。
孕期饮食需注意，孕妇可以吃菠萝吗？
很多人平日里就喜爱吃菠萝，然而，很多人吃了菠萝都会出现过敏的症状，因此，一般在吃之前都会泡在盐水里。不过一次也不宜吃太多。那么，孕妇可以吃菠萝吗？
孕妇吃菠萝有什么好处
菠萝菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
菠萝能降低心脑血管、糖尿病的发病率，有一定的抗癌效果。
菠萝味甘、性微寒,有清热解暑、生津止渴的功效。
菠萝能分解蛋白，帮助人体吸收消化。
菠萝含有丰富的维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂,滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力
能促进血液循环，稀释水脂，可以有效的预防脂肪沉积,还具有消炎、消肿的作用。
在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，菠萝咕老肉"、菠萝牛肉"都是可以放心吃的菜肴。
孕妇吃菠萝的坏处
1、菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”。
2、如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍，应该禁吃菠萝。
3、如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候，也不能多吃菠萝，菠萝会加重病状。
孕妇吃菠萝的禁忌
大家之所以对孕妇能不能吃菠萝"这个问题有争议，是因为很多人吃菠萝出现过过敏的情况，也就是人们常说的菠萝病。
菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。
菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。菠萝加蜂蜜虽然可以一起食用,但是对于那些身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
此外，民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。
注意：有胃寒、虚咳者，不宜生食或生饮菠萝汁，可煎煮后食用。过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
孕期饮食营养百科全书，这样安排最合理
在女性怀孕期间，其在饮食的选择和搭配上就要特别注重营养性，下面本文就将孕期饮食营养百科全数介绍给大家，希望能够对大家有所帮助。
第一个月食谱：
孕妇各阶段营养食谱 怀孕各阶段的营养食 孕妇营养食谱
妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。
如：小米粥，猪肝汤，海带豆腐汤，多吃水果。
忌食：生，冷，油，太甜，太腻等口味重的食品。
第二个月食谱：
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。
如：鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克，奶五十克，鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。
第三、四、五个月食谱：
怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐。
多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
第六、七个月食谱：
此阶段铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。
第八、九、十个月食谱：
怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。
如：莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。
孕期饮食要注意什么原则呢？
孕期饮食要注意什么原则呢？
1、不要过量吸取维他命A。
孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。
2、要吃农药污染的果菜。
怀孕的时候吃了被农药污染的蔬菜、水果后，基因正常控制过程发生转向或胎儿生长迟缓，会导致先天性畸形。
3、避免喝酒。
如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。
4、避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物。
如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。
5、不要喝碳酸饮料。
如果在怀孕期间还喝可乐之类的碳酸饮料，会损害胚胎的。因为碳酸饮料主要是由2.6%咖啡因和可乐宁等生物碱制成，而这些物质会危害胎儿的脑、心、肝和胃肠等器官的正常发育。
6、不要营养过剩。
怀孕期间，不要大鱼大肉。孕妇过多地进食运动肝脏，体内维生素A明显增加，会影响胎儿大脑和心脏发育，甚至出现生殖器畸形。所以孕妇不要营养过剩。
7、不要偏食。
如果孕妇长期挑食、偏食，可造成营养不良，会影响胎儿生长。所以，孕妇要摄取含有蛋白质、维生素和钙、铁等营养物质和易消化食物。多吃鸡蛋、豆制品、花生、新鲜蔬菜和水果等。
8、要限制饮用含咖啡因的饮品。
摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。