陈皮不能和什么一起吃?
陈皮不能和什么一起吃
虽说陈皮的功效“强大”,但也有三类情况,是不宜吃陈皮的。
胃热陈皮的健胃作用是建立在胃寒(表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等)的基础上的。如果是热性的胃肠不适(表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等),就不宜服食陈皮。
陈皮性味辛温,偏燥,因而不适宜体质阴虚(或气虚)的人服食。大多数失眠多梦的人,一般兼有咽喉干涩的情况,这就是比较典型的阴虚症状。如果进食陈皮,就会使燥热加重。人一旦燥热,就很难入睡,或多梦、不能沉睡。
热咳很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用,却不知道咳嗽、气喘属于热盛(痰为黄白色的)时,吃陈皮不仅不能治咳喘,反而会使病情加重。
好陈皮,至少要存放一年,陈皮以色红日久者为最佳,因此称为陈皮,又称红皮、橘皮等。陈皮分陈皮、广陈皮两种,其中,广陈皮气味清香,是陈皮中的佳品。
海鲜和啤酒能不能一起吃,会导致痛风吗?
夏季天气炎热,在路边在饭店都能看到很多喝着冰镇啤酒吃着海鲜的人,这听起来就是一件很惬意的事。但近几年也不乏报道海鲜啤酒一起吃引发痛风的事件,看着好吃的确不能同时吃,这个怎么能忍?海鲜啤酒真的会导致痛风吗?
1、海鲜啤酒会致痛风
这个观点的理由是:海鲜,尤其是贝壳类的海鲜,都含有大量的嘌呤,通过分解变成尿酸,而啤酒中含有漂呤分解代谢催化剂维生素b1,大量喝啤酒和吃海鲜,血液中的尿酸含量急剧增多,易沉积在关节和软组织中,会使关节炎加重,引发软组织发炎导致痛风。
2、海鲜啤酒致痛风
这个观点并不完全正确。因为对于痛风的病人而言,吃任何嘌呤高的食物都会诱发症状,单纯吃海鲜也能诱发痛风,而大量饮酒酒精不利于肾小管对尿酸的析出,使尿酸排泄减少也会造成痛风发作。从另一个方面讲,对健康的人来说,海鲜和啤酒一起吃,即使尿酸升高,但是都可以通过肾脏排除,不可能很快就出现尿酸过量、析出在关节处导致患上痛风。
当然需要特别强调的是:即便如此,并不是主张大家敞开肚皮-----大吃特吃!如果长期大量喝啤酒吃海鲜。导致痛风的风险会大大提高,但是增加风险和导致痛风病,还是有一定区别的。
羊肉不能和什么食物一起吃?
羊肉是大家经常吃的一种肉类食品,通常在蔬菜市场销售或者是超市出售。羊肉常见烹调做法是豆芽羊肉,羊肉汤等。那么羊肉是不能和什么食物一起吃的呢?下面一起来看看吧。
羊肉不能和什么食物一起吃?
1、醋
羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时,大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的,但醋和冷食一起是是好的,但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃。
2、西瓜
吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这是因为羊肉是甜而热的,西瓜是凉性食物,凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用,而且还影响了脾胃的健康。
3、红豆
羊肉和红豆相克,这两种的食物一块食用会引起中毒。红豆味甘,咸,凉,可减少水肿,益气排毒,热毒,羊肉具有温胃,味甘,有健脾胃,补虚,涩汗,止尿,促进食欲的功效。这两种口味和功效都是不适合一起吃的。
4、奶酪
据记载,羊肉不可以和鱼或奶酪一起食用,会对人造成伤害。奶酪营养价值高,易于消化。成分根据类型而有所不同。一般来说,奶酪的主要成分包括蛋白质,脂肪,乳糖,丰富的维生素和少量的无机盐。奶酪是冷的,酸甜的,羊肉是大热的产物,两者的味道相反。此外,奶酪含有丰富的酶。在满足羊肉中的营养素后,它会产生不良反应,影响营养价值和健康。
5、生鱼片
羊肉和生鱼片是不能一起吃的,因为羊肉和生鱼片加上姜、蒜、醋等容易导致身体发热。而且二者一块吃变化十分的复杂,会产生不良的反应。而且两种食物都是比较的腥的食物,口感不好。而且生鱼片中容易感染寄生虫也是不适合的。
6、南瓜
羊肉不应该与南瓜一起食用,这很容易诱发黄疸和脚气病,羊肉和南瓜都是比较温的食物,如果一起食用还是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的时候,还应该加少些热辣的香料,如胡椒,胡椒,生姜,丁香,茴香等。
7、栗子
大家吃羊肉不能吃栗子,两者都不容易消化,也不适合一起炖煮。
以上介绍的就是关于羊肉的一些饮食禁忌,大家在平时吃的时候,要注意饮食搭配,不要拿自己的生命开玩笑,要引起重视。
猪肉与哪些食物不能一起吃
中国人最常使用也最喜欢的一种肉类,可能就是猪肉了。猪肉不但物美价廉,营养丰富,可塑性也非常的强。厨师们通过各种各样的料理方式,可以将猪肉变幻出万千的滋味,极大的丰富了我们的餐桌。可是你知道吗?猪肉和一些食物是不能一起吃的,否则可能对我们的身体产生不利的影响,下面我们就来了解一下。
猪肉与哪些食物不能一起吃?
1、猪肉与牛肉不能吃
在我国很久以前就流传着这样一种说法,“牛肉和猪肉不能够一起吃,”这是为什么呢?从中医的角度来说,猪肉属于一种酸冷,微寒的食物,而牛肉属于一种温补的食物。这两种食物一温一寒,一个可以帮助我们补中脾胃,另一种则能使我们冷腻虚人。因此,这两种食物在性质上是有所冲突的,一起食用的话,不但起不到滋补的效用,还可能会对我们的身体产生影响。
2、猪肉不能和香菜一起吃
香菜是一种很好的调味料,可以帮助我们去除肉类中的腥味。很多人在做菜的时候都喜欢放一些香菜以起到调味的作用,可是猪肉和香菜是不能够一起使用的。香菜性温,会损伤我们的气血,而猪肉性寒,会给我们的身体带来湿热生痰的效果。这两种食物加到一起,只会使我们的身体产生虚耗,而起不到滋补的作用,对于我们的身体并没有好处。
3、猪肉与大豆不能一起吃
豆类中含有很高的植物酸,这植物酸虽然会和猪肉中的蛋白质以及部分矿物质元素结合,形成一种可沉淀的复合物。这样就会使我们的身体减少对蛋白质与矿物质元素的吸收。豆类还可以影响到我们对钙铁锌等维生素的吸收,这样会使我们的身体缺乏矿物质元素及维生素,使我们的内分泌出现很严重的问题。因此,不但豆类食材不能与猪肉放在一起调理,在料理中的时候,我们也可以尽量选择一些优质食用油。这样可以极大程度地保留食物中的营养,还不会使我们摄入多余的热量。
温馨提示
也许很多人说,我们在做菜的时候,很少会像将这些食材放到一起的时候。可是,这些食材虽然很少同时出现在一道菜中,可是却会经常出现在我们的整个餐桌上。不在一道菜内,不代表它们就不会对身体产生影响。只要是在一定时间间隔之内,吃下了这些食物,就会对我们的身体产生不良影响,大家一定要多加小心。