冬季喝姜茶好处多 冬季进补首选什么食物？
冬季喝姜茶有什么好？俗话说：生姜治百病。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，能够缓解疲劳、厌食失眠、腹胀腹痛。冬季容易感冒，多喝姜茶可以祛风散寒，防治感冒。
冬天喝姜茶的好处
姜茶是传统的保健饮品，且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，特别是产妇恢复元气、补血，快速恢复体型等的最佳良药。
冬天体内易累积寒气，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效。而一旦不小心患上感冒，喝一杯姜茶，既能发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，对于治疗外感风寒有很好的作用。
冬季进补选什么食物？
选择的种类有：
1、温热的肉食：有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、雀肉、虾肉、蛇肉等。
2、蔬菜：有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。
3、水果：冬季干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂、栗子、大枣、杏脯、荔枝、橘子、柚子等。
4、菜肴：有双鞭壮阳汤、杞鞭汤、十全大补汤、鹿鞭壮阳汤、乌鸡白凤汤、当归生姜羊肉汤、乾坤蒸狗、参杞羊头、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。
5、茶：冬季饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
推荐冬补食方：山药枸杞羊肉汤
材料：羊肉300克，山药100克，枸杞20克，盐、鸡精各适量。
做法：羊肉、山药洗净切片，与枸杞共入锅，用大火煮沸后改用小火炖至羊肉熟烂。加少许盐、鸡精调味即可。
此汤功效：经常吃羊肉既能够御风寒，又可以补养身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
特别提示：羊肉偏燥，经常吃容易上火。因此，吃过羊肉煲或者羊肉火锅后，可再吃些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物，或喝点含菊花、银花等泻火的凉茶。外感风寒或体内有宿热的人不宜吃羊肉。
产妇下奶食谱，不可多得的好配方！
母乳对于婴儿的健康是不言而喻的，所以为了孩子诸多新妈妈都会选择纯母乳喂养，可是产后由于身体太过虚弱，奶水并不好，有哪些好的下奶食谱呢？
虾仁馄饨汤
营养小提示：
虾仁性温味咸，含蛋白质、脂肪、各种维生素等成分，对产后血虚、乳汁缺乏有相当大的帮助。
原料：
新鲜虾仁，猪绞肉，胡萝卜，豆薯，葱末，姜，馄饨皮，香菜少许。
调料：
高汤适量，盐、胡椒、麻油适量
做法：
1.将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、葱、姜全部一起剁碎，加入调味料中拌匀。
2.馅料分份，包入馄饨皮中，再放入沸水中烫熟。
3.锅内加高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加调味料及香菜、葱末。
清淡肘
营养小提示：
猪肘有丰富蛋白质和脂肪；当归补血调经，肠通便；王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。三者相配活血补血、通经下乳、强健身体。
原料：
猪肘子，当归、王不留行各1份。
做法：
将猪肘子、王不留行、当归三者按100：2：2比例，加清水大火烧开，撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。
乌鸡白凤尾菇汤
营养小提示：乌鸡加白凤尾菇，补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。
原料：
乌鸡，白凤尾菇
调料：
料酒，生姜片，大葱，食盐适量
做法：
1.乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。
2.沙锅加清水，放入生姜片煮沸后，放入乌鸡，加料酒、大葱，烧开后改用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
冬季吃什么能进补？
冬季天气寒凉，此时是进补的最佳时期，可以多吃一些肉类，里面所含有的优质蛋白质是任何蔬菜以及牛奶无可比拟的，另外里面所含有的脂肪酸以及b族维生素，能够暖胃和养胃，同时也能够增强身体抵抗力，帮助身体抵御寒冷，冬季可以吃哪些肉呢。
冬季吃哪些肉可以大补而且不发胖？
1、鹌鹑肉
鹌鹑肉属于高蛋白、多维生素以及低胆固醇的食物，其营养价值简直是可以和人参相媲美。鹌鹑里面含有大量的卵磷脂，能够抑制血小板的凝聚，减少血栓形成，有效的保护血管壁，防止出现动脉硬化。鹌鹑肉和远志、枸杞子一起熬粥的话，能够提高人们的智力，缓解神经衰弱。
2、牛肉
牛肉里面含有的氨基酸是人体所需要的，而且能够提高身体的抗病能力，特别适合于刚做完手术的人群，具有补血以及修复组织的作用。但是牛肉里面的肌肉纤维非常的粗糙，不容易被消化，同时也属于高脂肪以及高胆固醇食物，对于消化功能差以及老年人幼儿不能多吃。在煮牛肉时可以放入几片萝卜或者几个山楂，能够让牛肉快速煮熟，同时也可以去除腥味。
3、鱼虾类
在鱼虾里面含有大量的矿物质，比如铁、钙、锰都是人体所需要的，容易被人体消化及吸收，可以促进身体的生长发育，同时也具有健脑以及益智的功效，但是偏寒，脾胃虚寒的人群不能多吃。
4、猪肉
猪肉是我们生活中常见的一种肉类，蛋白质非常的丰富，而且含有血红蛋白，能够为身体快速的补铁，防止贫血的发生，里面含有的血红蛋白能够被身体快速吸收。
5、羊肉
冬季适当的吃羊肉，能够帮助身体抵御寒冷，同时也可以保护胃部。羊肉也具有补精血以助元阳的功效，能够辅助治疗肺病以及气喘虚寒。
6、鸡肉
鸡肉适合全身乏力、营养不良、身体疲劳以及胃寒的人群，同时也可以辅助治疗月经不调以及贫血，鸡肉中含有的脂肪量很少，特别适合于减肥人群。尤其是乌鸡，补益效果很好，里面所含有的氨基酸以及铁量很高。在炖乌鸡时可以加入适量的黄芪、党参或者当归，能够更好的补虚劳。
温馨提示
在冬季可以多吃一些肉类为身体补益，但是一定要控制量，羊肉属于偏温性的食物，对于消化不良、咳嗽痰多以及阴虚火旺的人群，尽量少吃羊肉。