糖尿病人能不能吃枇杷
糖尿病人能不能吃枇杷
糖尿病是一种常见的疾病,它主要的形成原因就是由于人体内的胰岛素分泌发生缺陷以及它的生物作用受到了损害,就会出现高血糖,高血糖如果长期得不到治疗的话,就会逐渐损害人体内的各个器官。
很多患有糖尿病人 大多数不敢吃水果,因为水果里面含有糖分,吃了会引起患者的发病也可导致严重的后果,其实有些水果糖尿病人是可以吃的,而且水果和蔬菜一样,含有丰富的膳 食纤维。而膳食纤维具有一定的降血糖、降血脂、控制肥胖、减轻体重等功效,并可增加饱腹感,同时,还可保持大便通畅。
另外,水果和蔬菜所含有的维生素和矿物质成分不一样,糖尿病人应该适量摄入水果,以保证营养均衡。糖尿病患者吃水果的时候,应该坚持总量控制,少量作为基本原则,可选择的水果有:橙子、柚子、橘子、李子、猕猴桃、葡萄、苹果、梨、桃、枇杷等水果,含有丰富的各种营养元素,对于糖尿病患者身体来说很有帮助。
枇杷每100克可提供20-40千卡的能量。枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。枇杷的全身都是宝,树梗可以用来做中药;树叶可清热、治胃病;果肉的营养很高,常吃对儿童发育很有帮助,而且可以止咳、润肺、清热、利尿。
水煮花生4类人不能吃 煮花生多长时间
在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法,它能完好的保存花生的营养成分,而且味道非常鲜美。
水煮花生的营养价值
花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。
而水煮花生比炸花生要更加营养。因为油炸的花生吃起来虽然更香,但是已经破坏了本身富含的维生素,而且花生的含油量本来就高,油炸之后脂肪量就更高了,吃起来既油腻又容易上火。而水煮花生最能保持花生原有的营养,还容易消化。
煮花生多长时间
泡发后的花生煮开五分钟即可,浸泡入味两小时左右,没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不亦煮太久,时间长了口感变得太软吃起来无味,但是这样的花生去更加适宜老年人吃。
煮花生的做法
用料:花生、食盐、花椒、香叶、八角、茴香
做法:1、将花生放在盆中放满水浸泡5分钟,再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。
2、将花椒,八角(大料),小茴香和香叶放入茶包袋,封好口。
3、锅中倒入比花生多一倍的清水,放入料包,倒入花生,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮10分钟后关火。4、撒入盐,搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,味道最好。
小贴士:如果花生一次吃不完,要放在保鲜盒中在冰箱冷藏保存,建议在保存的时候,到入一些煮花生的汤,这样次日吃的时候,味道更浓,而且花生不会变干,影响口感。
水煮花生4类人不能吃
1、糖尿病患者:
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
2、高脂蛋白血症患者:
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
3、痛风患者:
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
4、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
腹泻不能吃韭菜喝牛奶
腹泻病人不宜吃韭菜喝牛奶
专家建议,腹泻病人不宜吃生冷食物或性质偏凉的食物。
1、不宜吃生冷食物或性质偏凉的食物。如绿豆、西瓜、菠菜、芹菜、黄花菜、冬瓜、苦瓜、葡萄和梨等等。
2、不宜多食用有滑肠作用的食物,如牛奶、核桃、芝麻和香蕉等等。
此外,也不宜吃韭菜。
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