立春吃韭菜 可提高身体免疫力
南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
随着温度的升高，各种蔬菜质量有所上升。叶类菜质量近日上升幅度较大，韭菜质量上升最大，由之前的90.2%上升至95.2%，提高5个百分点。
立春吃韭菜可提高身体免疫力
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。
吃韭菜禁忌有哪些?
1.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。
2.胃虚有热、消化不良不宜食用。
3.夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。
4.韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。
5.熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。
6.韭菜与酒不宜同食
古时有一种说法：“饮白酒，食生韭，令人增病。”《饮膳正要》中记载：“韭不可与酒同食。”韭菜辛温，能壮阳活血;白酒性大热，含有量乙醇，刺激性强，能扩张血管，加速血液循环。吃韭菜尤其偏生韭菜，同时喝酒，如同浇油，可引起胃炎或胃肠疾病复发。
7.韭菜与蜂蜜不宜同食
因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。
孕晚期饮食禁忌及注意事项有哪些
孕晚期准妈妈们要为最后阶段冲刺，营养的摄入可不能忽视，当然了想要均衡营养，饮食禁忌可要牢记，那么孕晚期饮食禁忌及注意事项有哪些呢?
孕晚期饮食禁忌
1、忌食桂圆：食桂圆容易引发流产，孕妇最好忌食。
2、忌吃霉变食品：吃霉变食品会使染色体断裂和畸变，产生遗传性疾病和胎儿畸形，甚至导致胚胎停止发育而夭折腹中或流产。
3、不宜多摄入盐：可能引发先兆紫癜，会危害母子生命安全。
4、不宜服人参蜂王浆：容易引起中毒或过敏。
5、不宜多吃动物肝脏：最好不要过多吃鸡、猪、牛的肝脏。
6、不宜常吃卤质食品：加有桂皮、八角及茴香的卤质食品，对胎儿畸形有潜在危险。
7、尽量少吃辣椒：多食辣椒会导致供血不足，使子宫、胎儿、血管局部受挤压，容易引起高血压、流产、早产等
8、忌饮浓茶或咖啡：浓茶会导致新生儿体重不足，严重者还会导致流产、早产或死胎;咖啡因对胎儿生长发育极为有害。
9、不宜多吃山楂：有先兆性流产史的孕妇，应该避免吃山楂。
10、不宜过多食鸡蛋：孕妇每日吃鸡蛋量不应超过三个。
11、不宜吃咸鱼：吃鲜鱼对孕妇有益，但不宜咸食。
12、不宜多吃菠菜：会影响锌、钙的摄入，对母婴都不利。
13、慎食罐头食品：罐头食品对孕妇自身的新陈代谢过程不利，影响胎儿。
孕晚期饮食注意事项
1、孕妇应选体积小、营养价值高的食物，如动物性食品，避免吃体积大、营养价值低的食物，如土豆、红薯，以减轻胃部的涨满感。特别应摄入足量的钙，孕妇在吃含钙丰富食物的同时，应注意维生素的摄入。
2、饮食要以量少、丰富、多样为主，一般采取少吃多餐的方式进餐，要适当控制进食的数量，特别是高蛋白、高脂肪食物，如果此时不加限制，过多地吃这类食品，会使胎儿生长过大，给分娩带来一定困难。
3、孕妇要摄取足够的优质蛋白质和必需脂肪酸，但尿蛋白高的孕妇应限制蛋白质、水分和食盐的摄入，多吃植物性油。注意均衡营养，平常的饮食生活要节制食盐的 摄取，热量高的食物、甜食、米、面包等主食不要吃太多，要多吃含有优质蛋白质的蛋、牛奶、肉类以及大豆制品等，同时也要考虑食用含有其他营养成分的食物。
4、脂肪性食物里含胆固醇量较高，过多的胆固醇在血液里沉积，会使血液的黏稠度急剧升高，再加上妊娠毒素的作用，使血压也升高，严重的还会出现高血压脑病，如脑出血等。饮食的调味宜清淡些，少吃过咸的食物，每天饮食中的盐量应控制在7克以下，不宜大量饮水。
月经期量少吃什么好？饮食禁忌要知道！
月经的量多量少都和女性平时的生活以及饮食有关系，月经期量少大多是月经紊乱所致。可以通过饮食疗法改善，至于月经期量少吃什么食物比较好的问题，主要进食一些温补性的食物。
月经量少的女性应多吃含铁量丰富和滋补效果较好的食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆、菠菜、淡菜、乌骨鸡、羊肉、黑豆等。来月经时可以喝红糖水调理身体。体质偏弱的女性可适量进食滋补性食物。
1、主食及豆类的选择小麦、小米、玉米、紫糯米等及豆制品。
2、肉、蛋、奶类可选择猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、动物内脏、兔肉、鸡肉、鱼类、蛋类、奶及奶制品等。
3、蔬菜类可选择油菜、小白菜、卷心菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕、芥菜、青蒜、菜花、柿子椒、西红柿、胡萝卜、香菇、鲜蘑等。
4、水果类可选择荔枝、金橘、石榴、杨梅、桃子、樱桃、蜜橘、橙子等温热性的水果或苹果、柠檬、葡萄、椰子等平性的水果。
月经量少不能吃什么：
1、辛辣刺激性食物。月经量少的女性应忌食姜、酒、辣椒等辛燥食物。
2、油腻食物。月经量少的女性常常伴有肠胃不佳的情况，因此饮食应以易消化、开胃醒脾为主，忌油腻伤胃之物。
3、寒凉食物。中医认为女性在月经期间需要保暖，尤其是对于月经量少和月经不调的女性来说，更应避免进食寒性食物，以免影响行经。寒性食物有螃蟹、海螺、蚌肉、黄瓜、莴苣、西瓜、冰镇冷饮等。