夏季吃西瓜需警惕3个误区
瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色(罕见白色)。但是吃西瓜也要有一些注意事项，并不是怎么吃都可以的，小编告诉你西瓜的功效和吃西瓜要注意的事项。
西瓜的功效：
西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96.6%，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉。
1、西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做药。在历代医药书籍中，关于西瓜做药用的记载甚多，认为它具有解暑热、止渴、利小便、治疗喉痹、解酒毒等多种功效。现代研究也证明，西瓜确有解暑、利尿、降压、驱虫等多种作用，具有较为广泛的医疗用途。
2、西瓜有利尿消肿功效，可将人体湿气或多余水分排出体外，有消暑排毒的作用。
3、将西瓜皮切成丝或薄片，入锅加水煮沸，下番茄、鸡蛋及作料，就成为具有消暑利尿作用的汤。
4、西瓜子则有降压作用，取西瓜子仁9~15克煎汤内服，或者生吃、或者炒熟嚼食，均有一定的降压效果，适合高血压患者。西瓜根、叶水煎服，可治疗腹泻和肠炎;西瓜皮中医称之为“西瓜翠衣”，性味甘凉，是治疗咽喉肿痛的良药。
吃西瓜要注意的事项：
1、吃西瓜当正餐要不得
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。
其实这事情不能怪西瓜本身，主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜，是不容易产生明显增肥效果的。啤酒也是完全同样的道理，按一百克计算，啤酒好像能量比较低，但两瓶啤酒(1500克)的能量就相当于一袋切片吐司面包(120克)。
2、吃西瓜当宵夜要不得
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。
不要以为吃个西瓜当宵夜就可以逃脱肥胖这一事实，减肥是不能钻空子的。所以减肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你觉得吃不胖的食物，乖乖熬过这样的一个夜晚就好了。
3、西瓜不觉饱要不得
为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行，多吃西瓜就很少会觉得饱呢?即便吃饱了饭，也能吃上几块西瓜，而且有时候会是半个西瓜。难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大呢?
西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。
清热去火吃西瓜 推荐两款西瓜炖品
西瓜中所含的物质，有利尿，缓解肾脏炎症等作用，西瓜能迅速补充人体的水分，有清热解毒、除烦止渴的功效。西瓜的功效还有很多。今天小编推荐的是三款清热去火的西瓜炖盅，喜欢吃西瓜的朋友可以看看。
西瓜的功效与作用
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用，孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。
西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。
西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。无论是处于怀孕、还是正在哺乳，女性朋友都可以在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
推荐两款西瓜炖品
一、鲜莲西瓜盅
原料：西瓜1个，莲子、海带丝、粉条各50克，盐、油适量
做法：
1.先在西瓜蒂部切下一盖，使瓜成盅形，将红色瓜瓤取出，再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻，取出备用;
2.将海带丝、粉条用清水洗干净，放入滚水中汆一下;
3.新鲜莲子去心、去皮待用;
4.将海带丝、粉条及莲子放入西瓜内，西瓜内加入适量开水，再放入锅中，隔水炖半小时即可食用。
功效：健脾开胃，消暑滋补。适用于口干喉痛、口舌生疮等症。
二、西瓜蜂蜜露
原料：西瓜1个，蜂蜜、麻油各150克，切片鲜姜100克，去核红枣10个
做法：
1.将西瓜对半切开，挖去其中间，留瓜瓤约3厘米厚，在瓜内填入蜂蜜、麻油、生姜片及红枣;
2.将瓜口盖好，放入锅中固定，往锅内加水至瓜的1/3处，炖煮一个半小时即成。趁热吃瓜内之物，稍吃姜片，但勿吃枣肉。
功效：清热解暑，除烦止渴
糖尿病患者夏季饮食有讲究
糖尿病是现代人很容易患上的慢性病，严重地威胁着患者朋友们的健康，尤其是在夏季因为天气酷热，往往很容易导致血糖含量升高，使病情加重，所以需要重视该病的调理，尤其是饮食方面的调理。那么，糖尿病患者夏季饮食需注意什么？下面我们一起来看看介绍吧！
专家指出，糖尿病人安然度夏务必要注意定时、定量补水，天热时早餐少喝粥，两餐之间适当吃一点水果，美味的老火靓汤则不宜多饮。需要特别提醒的是，患者要按时检测血糖波动情况，哪怕血糖水平降低，也绝不可自行停药或减药，而应在医生指导下及时调整用药。
糖尿病患者夏季饮食注意什么？
两餐之间可适量吃水果
糖尿病人的早餐尽量吃一些消化吸收相对慢的食物，既耐饿又可延缓糖分吸收，并可采取“少量摄取+多种成分”的搭配。例如，吃三分之一的一碗粥搭配包子或饺子，或者一杯牛奶搭配豆制品或鸡蛋，食欲不振的话还可以试试蛋羹，或者以粗粮做粥，但南瓜稀饭或者红薯粥之类淀粉含量高的食物不宜多吃。午餐应适当增量。晚餐则以清淡为主，尤其是肥胖者，尽量少吃热量高的食物。
糖尿病病人夏季饮食食谱
1、多吃清凉食品，如菊花茶、绿豆汤等，注意千万不要过量，且应将这些食物列入全天摄入总热量的统计表，在主食中去除相应的一部分。
2、吃海藻、豆、薯类、糙米等富含食物纤维的食物，可以避免肠道吸收过多的份。
3、牡蛎及生姜等食物含有大量的锌，锌是合成胰岛素的必要物质。
4、解暑不一定要吃凉的东西，可以吃一些解暑的食物，如绿豆汤、荷叶饭等。
5、糖尿病患者本身抵抗力差，夏季消耗大，体质就会相对较弱，而凉的食物很容易造成胃肠不适、急性胃肠炎，引起腹泻，导致脱水、电解质紊乱等情况，这样会使血糖升高，甚至诱发糖尿病急性并发症。
糖尿病患者的夏季饮食需要讲究！综上所述相信人们对此已经有所了解了，为了自己的健康，为了不让家人担心，糖尿病人一定要重视自己日常的饮食讲究，保障自身的健康！