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中医如何补肾养肾?药膳辅助可调理

时间:2016-02-07 来源:饮食养生 作者:网友投稿

  中医如何补肾养肾?作为人体排泄的重要器官,肾脏在人们的新陈代谢中扮演着不可忽视的角色。如果得了肾病不仅影响健康,也影响生活、工作。下面一起了解得肾病的原因有哪些?应该如何补肾防病?

  得肾病的原因有哪些

  外在环境:不注重天气的变化,长期在遭受风寒或长期处于潮湿的环境中,以及过度劳累等外在的因素都会使人的免疫力下降,长期以往可能就会引发肾病。

  憋尿:长期憋尿不仅容易引起膀胱损伤,而且尿液长时间滞留在膀胱内,还极易使细菌繁殖、生长,这些细菌一旦返流回输尿管和肾脏,就会引发尿路感染、肾病,甚至尿毒症,危害人们的生命健康。

  滥用药物:很多人都会经常使用一些常用的药物治疗疾病,例如感冒药、消炎止痛药、减肥药等,这些药物都是对肾脏有毒性的,在长期食用过程中往往容易引发肾病。

  不合理的饮食:日常调理品中的盐的主要成分是氯化钠,如果长期食用高钠饮食,可使体内积水,产生浮肿现象,并发高血压的机率也会升高,而高血压极容易并发肾病。

  病症导致:各种慢性肾脏疾病都会引起肾功能减退,随着病情的发展会导致肾病的发生。有可能引起肾病的的一些慢性疾病有糖尿病肾病、原发性肾小球肾炎、肾间质小管肾病、高血压肾病、多囊肾等病症。

  药膳辅助可调理

1、赤小豆50g,鲫鱼1条(约250g)。将鲫鱼杀死去鳞鳃内脏,洗净入油锅煎后放入砂锅,加入洗净的赤小豆、生姜、料酒及清水适量,武火烧沸后文火煮1小时,加少量盐,调味服食。本品具有健脾利水之功用。

2、冬瓜200g,乌鱼1条(250g)。将冬瓜洗净切片,乌鱼杀死去鳞鳃内脏,洗净切片,在油锅内煎后,一并入砂锅,加生姜、大葱及清水适量,炖煮1小时,放少许盐,调味服食。本品具有健脾渗湿利水之功用。

3、黄芪20g,芡实20g,猪腰子1对。先将黄芪、芡实洗净切碎,用纱布包好;将猪腰子剖开去其筋膜,洗净切块。一并放入砂锅内,加姜、葱、料酒及清水适量,炖煮45分钟后,加少许盐,即可食用。本品具有补气温阳化水之功用。

4、黄芪20g,汉防己20g,狗肉100g。将黄己、防己洗净切碎,用纱布包好;狗肉洗净切块,加入姜、葱、料酒及清水适量,武火烧沸后文火炖煮1小时后,加入少量盐,调味服食。本品具有温肾补气行水之功用。

男人补肾推荐6款食谱

男人补肾吃什么好呢?补肾对男性的健康来说至关重要,需要利用正确的方法来补肾才不会产生副作用。饮食补肾一直受到很多人的青睐,下面为大家推荐几款具有补肾功效的食谱,快来一起看看吧。

男人补肾的荤类食谱

农家烧甲鱼

原料:甲鱼1只、猪油、蒜仔60克、大葱20克、姜粒30克、辣椒酱(主味)、酱油(调色)、生抽(调味)、白糖、黑胡椒粉、子弹头干辣椒、李锦记风味辣椒酱(辅味)、小米汁(增稠)。

做法:甲鱼宰杀去皮剁成稍大块,洗净备用。大葱去老皮切成长4厘米、宽1厘米的斜刀片,焯水后放入容器内垫底;锅中放入猪油化开,下姜粒炒香后倒入甲鱼快炒至水分将干时倒入砂煲,加入所有调料,倒纯净水淹过材料面,烧约30分钟。加小米汁收汁(汁不能太少),最后尝味盛进容器内即成。

推荐理由:甲鱼自古被视为滋补佳品,味咸性平、补阴补肾、络血健体,是一道可以让男人们“食之大动”的佳肴。

虫草汁捞官燕

原料:官燕125克、虫草2条、老汤(老鸡、猪肉、角螺肉、野水鸭、矿泉水)。

做法:将煲老汤的所有原料处理好后,一同放进砂煲,加纯净水煲好待用;燕窝用纯净水浸透,撕成条,再用热水发好,放入已事先蒸热的白瓷盅内。再放进虫草,倒入适量,上锅蒸熟即成。

推荐理由:金丝燕、配以虫草,具有补气、固肾、疏血通络的养生作用。

西藏牦牛肉

原料:牦牛排600克、白萝卜200克、盐、白糖、姜片、干辣椒、花椒5克、鲜牛奶、香菜、阿香婆红油香辣牛肉酱(加入适量辣妹子)。

做法:牦牛排先切成单块,再剁成长6厘米的小件,用温水漂净血水(其间视情况换水3~5次)后,焯水断生捞出沥干;锅中放油烧热,将姜片、牦牛排炒香后倒入高压锅,加纯净水,并放干辣椒、花椒、白糖调好味,盖盖煮约30分钟关火,不开盖待自然冷却(肉质自然收缩会更酥烂);白萝卜去皮切成2厘米厚的片,舀牛肉原汤煮熟放进锅中,最后加牛奶,点缀香菜即可。

推荐理由:青藏高原出产的牦牛排,具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点,营养价值是普通牛肉的10倍,入口有弹性、肉味更香浓。是男人们强身健体的好选择。

如果你不想吃荤类食物补肾,还有素食补肾的方法哦。

男人补肾的素食食谱

头八宝粥

材料:糯米50克、花生20克、红豆20克、绿豆20克、芋头2个、薏米30克、黑米20克、小米15克、红枣9粒。

做法:将花生、红豆、薏米、黑米洗干净;红枣提前20分钟浸泡,芋头切成小块;在锅里放入1000毫升清水,将花生、红豆、薏米、黑米放入锅里,煮30分钟;然后放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米,盖锅继续煮。

推荐理由:八宝粥含有多种材料,有补铁补血,养气安神,健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。

黑米粥

材料:黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、桃仁(或花生)2个、大米2把、红糖适量。

做法:将食材泡约5-8小时,将食材洗净放入锅中加水煮至粘稠(也可以用高压锅或电饭锅煮更方便)。

推荐理由:中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,肾虚均有很好的补养作用。

红薯丸子

材料:红薯400克、面粉130克、食用油适量。

做法:红薯去皮洗净,蒸熟后捣成红薯泥;红薯泥加入面粉揉匀备用,从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆一样搓成圆球;油锅烧到5成热时,沿锅边滚入搓好的红薯球剂子,转小火慢炸至表面金黄即可捞出。

推荐理由:红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。

男人补肾的饮食方法是有很多的,选择适合自己的吧。

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