夏威夷果的营养价值!
夏威夷果的营养价值
1、夏威夷果含多种脂肪酸，其脂肪酸组成见表1，其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的84%。
2、夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富（呈奶白色），其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15~16克。
3、夏威夷果营养成分极其丰富，其含油量高达60%~80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。
4、夏威夷果仁内的蛋白质共含有17种氨基酸，其中10种是人体内不能合成而必须由食物供给的氨基酸。可见夏威夷果是一种富含热能，不含胆固醇，又有多种人体生长所必需营养物质的营养性食品。
5、焙烤夏威夷果果仁（100g）除含有较高的脂肪（78.21g）外，还含有相当量的蛋白质（9.23g）和碳水化合物（9.97g），还富含钙（53.40rag）、磷（24.08mg）、铁（1.99rag）和B族维生素硫胺素（0.216mg）、核黄素（0.119mg）及烟酸（1.6mg）。
宝宝刚出生吃什么，初乳营养价值高
刚出生的宝宝第一口奶应该是母乳，妈妈的初乳是最有营养价值的，所含的营养很全面，吃母乳的宝宝抵抗力也比吃奶粉宝宝的抵抗力强。
一、初乳含乳铁蛋白最高
母乳中初乳含乳铁蛋白最高，过渡乳和成熟乳依次降低。对预防婴儿贫血的发生具有良好的作用。
二、免疫活性细胞新发现
初乳中含有免疫细胞CD4+T，它是一种活化状态的记忆性T细胞，对新生儿本就并不成熟的免疫系统是非常有利的。
三、初乳含溶菌酶最高
母乳中初乳含溶菌酶最高，过渡乳和成熟乳依次降低。溶菌酶是婴儿成长必不可少的蛋白质，它在抗菌、避免病毒感染以及维持肠道内菌群正常化，促进双歧杆菌增殖等方面发挥着重要的作用。
四、初乳含有较少的脂肪和乳糖
初乳含有比较成熟乳较少的脂肪和乳糖，适合新生儿消化吸收。
五、初乳中含有帮助代谢胆红素的成分
新生儿的黄疸症状是由血液中的胆红素增加而产生的疾病，它会使婴儿的皮肤呈黄色或橙色。宝宝在妈妈腹中时，由母体帮助代谢胆红素，但新生儿自身代谢功能却不足。初乳中含有帮助代谢胆红素的成分。因此，通过喂养初乳就可以有效预防黄疸症状。
猕猴桃果脯有什么营养价值
猕猴桃果脯有什么营养价值
1、食用价值。猕猴桃含有多种营养成份，其中维生素C含量最高，每100g果肉含维生素C100-420mg，比柑桔高5-10倍，比苹果，梨高30倍以上，蛋白质含量一般为1.1-1.3%，还含有VB、Vp、VD，脂肪，水解酶等营养成份。在国外由于它具用美白皮肤之功效，都称之为"美容果"。所以它具有药食两用的天然水果。
2、医用价值。长期食用猕猴桃果脯同样具用猕猴桃果同样的医用价值，具唐代名家陈藏器所著《本草拾遗》记载：猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，内痔病……。根据近代医药家的临床经验，认为猕猴桃果实酸、甘、寒，有调中理气，生津润燥，解热除烦功效。对肝炎，消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤，麻疯病，高血压，心血管病和维生素C缺乏者等都具有一定的防治和辅助治疗作用。
3、猕猴桃又叫毛桃、藤梨，因猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃。其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果。