常食坚果可防心梗
从人类以打猎采果为生的年代开始，坚果和种仁一直是人类饮食中的重要组成部分，
它们恐怕是人类最初的零食。坚果和种仁融蛋白质、脂肪和碳水化合物于一体。坚果的蛋白质含量从胡桃的10%到杏仁的17%不等；脂肪含量从椰子的35%左右到澳大利亚坚果的70%不等。坚果中除了蛋白质和脂肪就是碳水化合物，其中还包含大量的纤维。
坚果和种仁还富含营养。比如，杏仁富含钙，杏仁、葵花子和榛子富含维生素E。坚果还含有其他多种营养成分，包括烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾等，还含有多种抗氧化剂等植物化学营养成分。
味美而又富含营养的坚果和种仁绝对应该成为人们日常饮食的一部分。大量研究表明，常吃坚果与种仁可降低患冠心病的风险。大量流行病学研究也表明，常吃坚果的人不易患心肌梗塞，越是常吃，心肌梗塞的可能性越小。坚果和种仁中含有的木酚素可降低低密度脂蛋白“坏”胆固醇，与有益于心脏的维生素E、甜菜碱、精氨酸有异曲同工之妙。
老人预防心梗要少吃盐
很多人认为拉肚子是小事，而老年人肠胃功能弱，拉肚子也很正常。其实，老人腹泻一定要当心，因为不及时治疗，可能会引起急性心梗。
老人拉肚子警惕心梗
据媒体报道，辽宁69岁的刘先生一周前出现腹痛、呕吐现象。他以为自己患上的是胃肠炎，就自己买了点药服用，见有好转就没当回事。一周后，刘先生忽然出现上腹部闷痛、气促的感觉，同时满头大汗，难以忍受。家人赶紧把他送到医院，被诊断为心肌梗死。
看似平常不过的腹泻有时会引起急性心梗。是由于严重呕吐、腹泻时，人体内水分大量丢失，极易造成体内水和电解质的丢失，酸碱平衡失调、电解质紊乱，造成恶性心律失常发生。由于短期内大量水分丢失，会导致血容量急剧下降，心脏灌注血量减少，血液黏稠度增高，血液在血管内的流动速度减慢，容易形成血栓，造成冠状动脉血管堵塞。再加上呕吐、腹泻应激，患者往往因频繁跑厕所而休息不好，极度疲劳，导致交感神经兴奋性增强，心肌收缩过强、心率增快、冠状动脉的张力增高，容易导致血压升高和冠状动脉的痉挛。同时，交感神经——肾上腺系统的兴奋，会促进血小板的聚集，形成血栓和冠状动脉痉挛，诱发急性心肌梗死。
专家提醒，轻视有时会导致严重问题，诱发悲剧的发生，尤其是患有糖尿病、高血压、冠心病的老年人，在夏季出现腹泻要保持足够的警惕。
老人预防心梗怎么吃？
应该如何预防心梗？老人不想心梗找上门，最好要多休息，保持心情愉快，同时注意饮食。
1、食物细软、少食多餐
由于心肌梗塞患者的泵血功能低下，导致胃肠粘膜功能减弱、瘀血，消化功能不良、食欲不振、消化液分泌减少。所以，平时要吃易消化、半流食的软食，同时，一日进餐4-5次，不易过多。否则会由于腹部胀满，腹腔器官血流相对增加，反射性地使冠状动脉血流相对减少，易诱发心律紊乱、加重心肌梗塞的程度、心力衰竭、心绞痛、严重还会引起猝死。
2、低胆固醇、低脂肪饮食
日常饮食应以玉米油、菜籽油、芝麻油、花生油、豆油等作烹调用油。上述植物油不含胆固醇、为不饱和脂肪酸、有利于患者的康复。应避免食用含胆固醇高的动物内脏、过多的动物脂肪、同时宜多吃豆制品。每日胆固醇的总摄人量应控制在300mg以下。
3、限制食盐
钠摄人过多，就能增加血管对各种升高血压物质的敏感性，引起细小动脉痉挛，使血压升高。钠还有很强的吸收水分的作用，食盐过多，可使血容量增加，从而直接增加心脏负担。所以，心肌梗塞的患者每日食盐量不应超过4g。
4、补充微量元素和维生素C
微量元素中的镁、碘对降低血清胆固醇有重要作用，可减少减缓动脉粥样硬化病变的形成、钙盐和胆固醇在血管壁内的沉积。维生素C具有防止出血、促进创面愈合、增强血管弹性。含维生素C丰富的食物主要是水果和蔬菜，尤其是草莓、西红柿、新鲜大枣、猕猴桃等。海产食物中的海带、紫菜、海蜇、鱼、虾等含碘量较多，在日常饮食中可经常交替食用，镁在绿叶蔬菜中含量较多。
5、忌食辣椒、花椒、辣根等辛辣食物
辛辣食物可助阳化热，耗灼津液，肠道津液少则易引起便秘，患者排便困难，导致排便时心肌耗氧量增加，加重梗死症状。
6、忌饮酒
酒中乙醇等成分进入血液，可使心跳加快，血压升高，冠状动脉痉挛，心脏耗氧量增加，从而加重病情。