金桔酒制作方法
金桔酒是以金桔为原料，经挑选、浸泡、精心调配而成的低度果酒。
配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。
制作方法：将金橘分瓣，与蜂蜜一同放进酒盅浸泡，经1个月即能饮用。
功效与主治：化痰止咳，开胃健脾。适用于神经性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止脑溢血。
服法：每日3次，每次20~30毫升。
说明：金橘的皮含有大量的桔皮甙，能够软化毛细血管，预防脑溢血。
金桔酒
1、酿制果酒的原料要求无腐烂：新鲜，无杂物。
2、为了提取较多的果汁，分选之后，也可采取破碎的工艺，但千万不可将金桔籽破碎。
3、然后，采用20～25%的脱臭酒精浸泡金桔果，浸泡时间为56小时，在这期间可以搅拌二次，让其充分浸泡。
4、浸泡后，采用虹吸法，小心地将酒液抽出，为金桔果浸泡原酒。
5、将金桔原酒进行冷冻，澄清过滤。
6、根据果酒标准，进行配制，化验合格后，贮存3～6个月。
7、贮存后，进行过滤，装瓶。水浴杀菌，65～70℃，15分钟。自然冷却，包装成品入库。在此工艺过程中，也可以加进发酵操作，发酵一部分原酒与当泡原酒按比例调配，色香、味可以更佳。
质量标准 1：感官指标：色泽：金黄色，清亮透明，无悬浮物，无沉淀物。
香气：金桔果香浓郁，酒香谐调。
滋味及风格：醇厚丰满，酸甜爽适，具有金桔酒独特的典型风格。
2、理化指标：酒精（20℃），16～17%（容积）；总糖14～16克/100毫升；总酸0.4～0.6克/100毫升；甲醇≤0.01克/100毫升以下；杂醇油≤0.05克/100毫升以下。
苦瓜面膜的功效与作用及制作方法详解
苦瓜是生活中常见的一种食物，不仅食用价值高，而且用于护肤也是非常不错的，具体方法的话可以制成面膜使用，那么苦瓜面膜的具体功效作用有哪些呢？
苦瓜面膜的功效作用
苦瓜中富含脂肪酸、胡萝卜素、胆碱等物质,在美容方面有一定作用。比如这些物质可以抗皮肤老化、去皱淡斑、抑制皮脂过度排放、收敛毛孔、祛痘防痘等。 苦瓜中含苦瓜降糖肽，多种氨基酸等营养成分，不但能滋润白皙皮肤，还能舒缓和保湿肌肤，解除肌肤的烦躁;因为苦瓜中含有苦瓜素，有清脂寡油作用，因此是想瘦脸的人士的优选面膜。
苦瓜面膜的做法
材料：苦瓜、榨汁机、面粉
①将苦瓜削去外皮，切成细丁，用榨汁机榨汁。
②将苦瓜汁倒入干净的小碗中，放适量面粉调和成糊状。
③将这种自制的面膜均匀涂在脸上，为防止面膜脱落，可以在附上面膜
纸。
④敷脸一刻钟后将脸清洗干净。
温馨提示：如果痘痘症状比较严重，可每日做一次苦瓜面膜，一般两个周痘症就可控制;如果情况轻微，那可以一周做两三次;如果痘痘伴有炎症(如痘痘明显变红)，可以在苦瓜汁中加入少量精盐。
罗汉果菊花茶的制作方法及功效作用
罗汉果是一种十分出名的中药，是广西的特产，罗汉果泡茶喝可以起到止咳祛痰的功效，那么罗汉果泡菊花茶有什么样的功效呢？
罗汉果菊花茶制作方法。
原料：罗汉果1个，干菊花20克，枸杞20克，水。
做法：
1)将枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰尘，罗汉果敲破，掰成小块;
2)将罗汉果连壳一起放入锅中，加水煮沸40分钟左右即可关火;
3)将煮沸的罗汉果水加入菊花枸杞中即可。
罗汉果菊花茶的功效作用：
菊花具有清热去火，疏散风热、清肝明目的功效，用于感冒风热、目赤肿痛、眩晕、高血压等症;枸杞养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
罗汉果含有丰富的甜味素和多种维生素，其甜度是砂糖的300-400倍，热量却极低。因为罗汉果所含的大量糖份不是葡萄糖，而是“萜配糖体”及少量果糖。进食后血糖值不会急升，所以适合喜欢甜食又想减肥的人。
罗汉果是驰名中外的广西特产药材。味甘，性凉，具有清热润肺、止咳、清暑解渴、润肠通便的功效。可用于治疗伤风感冒、咳嗽多痰、暑热胃热、便秘、慢性咽喉炎、慢性支气管炎、口干舌燥等病症。
具有治疗和缓解伤风感冒症状、清热润肺、清肝明目、消暑解渴、润肠通便的功效，且一年四季都适合饮用。