一、水果解酒

1、鲜橙：将准备好的3~5个鲜橙或者是鲜橘，榨汁后饮服即可，或者也可以直接吃肉食用。

2、杮子：喝醉酒后如果出现酒精过敏的情况，这个时候不妨适量的吃点柿子，同样可以起到治疗过敏以及醉酒的情况。

3、生梨：出现过敏的情况后，这个时候可以吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也可治疗过敏等症状。

二、食物解酒

1、皮蛋：出现醉酒的情况时，不要忘了吃一点皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不仅仅可以有效的解酒，同时治疗过敏的情况也是不错的。

2、番薯：出现醉酒的情况时还要注意一点，那就是尽量的多吃点番薯，而且最好是生番薯，可将生番薯切细，拌入白糖服食，就能达到很好的解酒功效。

三、饮料解酒

1、牛奶醒酒法：经常有应酬的人要注意，在喝酒过敏怎么办的问题上，应该特别的注意一点那就是保护胃粘膜。酒精很容易损伤胃粘膜，因此在酒后应该适量的喝点牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，并且缓解对酒精的吸收。

2、米汤醒酒法：醉酒的人可以喝点浓米汤来进行解酒，这是因为在米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效。还可以在里面放入一些白糖，这样解酒的效果会更好。

3、茶叶醒酒法：喝酒后吃什么好，还可以适量的喝点浓茶，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

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