橘子的养生功效
橘子也就是桔子，桔子是芸香科柑桔亚科某些植物的果实。（写成橘子更为正式一些） 现在也有个手机品牌叫做桔子。”“橘”（jú）和“桔”（jié）都是现代汉语规范字。当“桔”读jú时，是“橘”的俗字。橘子是我们日常生活中经常会吃到的食物，它的味道酸甜可口，也是很多人喜欢的水果之一。那橘子有什么样的养生功效呢？
橘子的养生功效：
1、缓解晕车
晕车的朋友可以带些新鲜的橘子皮，当晕车时把桔皮对折，放在鼻子下面，用手使劲挤压桔皮，会喷出细小的水分进入鼻孔，这种水分有缓解晕车的作用。
2、治疗感冒咳嗽
橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
橘皮以陈久者为佳，陈皮有润燥化痰的作用。橘皮通过火烤，燥烈之性消除而药性仍存，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮；由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘。
3、开胃
橘子本身就具有开胃的作用，同时可以在熬粥时加入少许桔皮，不仅美味，而且有开胃的功效。还可以把桔皮晒干，然后泡茶喝，也有开胃的功效。
4、补充维生素C
橘子含有丰富的维生素C，橘子皮中也富含维生素C，吃橘子或者用橘子皮来泡茶或者煮饭、炒菜时加入些许桔皮，可以有效的补充人体维C。
5、防治口臭
当口臭时，可以吃橘子或含橘子皮在口中，来缓解口臭的情况。
挑选橘子的小窍门
1、看基因
看“基因”产地和品种，这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。常见的桔子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘和橘柑等等，其中砂糖橘是最甜的。当然，有些商贩也会用其它的桔子滥竽充数，这就要考验你的火眼金睛了。
一看：外观大小。砂糖橘在这些常见品种中是个头最小的。
二掰：体会手感，观察橘皮。砂糖橘最易掰开，果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大块。
三吃：体会口感。砂糖橘不仅甜，而且没有渣，专业术语“化渣”，纤维少，果肉很细腻。
不过，在无法得知产地和辨别品种的情况下，只能靠自己挑选了。
2、论大小
应选中等个为好，因为个大则皮厚，肉实不饱满；个小则发育不好，味欠佳。
3、辨色泽
应选橙红或橙黄色，皮要光滑的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的桔子都是不及格的。
4、比弹性
用两手指轻压，弹力好的则佳。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。
5、看底窝
从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。
6、捏底部
底部捏起来感觉软的，多较甜；捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。
核桃养生功效 健脑保健养生
核桃养粥
进入秋冬季，每天不忘给自己做营养早餐：核桃2颗取出核桃肉切碎，加入粳米一小把，熬成核桃粥，出锅后的核桃粥又软又香，趁热喝下去，口感相当不错。
手玩核桃
挑一些个儿均匀的核桃，利用核桃的凸起和棱角，采取搓、揉、压、扎、捏等手法运动双手。3颗一起玩，因为3颗核桃握在手中玩转，十指运动比2颗核桃所用的幅度要大，力度要强，况且灵敏度高。
手抛核桃
此方法可在沙发上或床上进行，操作如下：左右手各握一颗核桃，同时向上抛，换手接另1颗核桃，这样通过手臂、手腕、手指的不停地协调运动，来刺激大脑皮层的血运，从而达到疏通经络、活动筋骨，强身健体的目的，同时，核桃抛得越高，这就需要一定的眼力和定向力，它要求大脑对外界反应作出快速决择，故所，它除了训练眼力之外，还能加快脑部的血液循坏，改善脑部的缺氧状态。
脚玩核桃
既然手可以玩核桃，脚一样的也可以。具体做法是：准备一个直径约30厘米的盆子，选一些个儿均匀、外貌相等的核桃，磨去过于锋利的尖角，然后平铺于盆底，间隙之处用纸塞紧，这样每天晚上临睡前，在热水泡脚之前，将双脚置于核桃盆中，脚板来回地在核桃身上搓、磨、滑、滚，十来分钟之后，双脚再放入热水中浸泡。核桃足底按摩可以达到舒脉通络，活血化瘀，强身健体的目的。