6款冬季养生茶
一、荔枝绿茶
材料：荔枝干6枚，绿茶3克。
做法：将荔枝干去壳后，与茶叶一起入杯，沸水冲泡，焖5分钟即成。每日1剂，分2~3次冲泡，代茶饮用，食荔枝肉。
功效：益肾养颜、壮阳温中。适用于性欲减退、面色萎黄患者。
二、芝麻糖茶
材料：芝麻3~5克，绿茶0.5~1克，红糖25克。
做法：芝麻炒熟研末，与红糖、绿茶一起，用沸水冲泡5分钟即可。每日1剂，分3次温服。
功效：滋润五脏、滋养肝肾、延缓衰老。适用于肝阴虚头晕、肾阴虚耳鸣，四肢无力、皮肤干燥、头发干枯、妇女乳少者。
三、红枣桂花茶
材料：红枣100克，糖桂花3克，茶叶10克，白糖30克。
做法：先将红枣洗净，入锅后加水1000毫升，煮至红枣熟烂，再加入茶叶、白糖、桂花，待沸后即成。代茶饮用，并可食枣。
功效：养血顺气、健脾和胃。适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。
四、玫瑰圆肉茶
材料：玫瑰果3克，桂圆8颗，洛神花2克，干玫瑰花2克，白冬瓜糖10克，水300毫升。
做法：
1、先将桂圆清洗、沥干，备用。
2、然后在锅里加水煮沸，再放玫瑰果，玫瑰花，洛神花进去盖盖，煮3~5分钟。
3、最后加入白冬瓜糖、桂圆拌匀即可。
功效：玫瑰花及洛神花玫瑰果加起就是活血美容茶，而桂圆及白冬瓜糖则调味及养气功效；在此茶中，若加入法兰西玫瑰，则能紧致皮肤及淡化皱纹。
五、补血养生茶
材料：绿豆30克，红枣30克，红糖适量，清水500ml。
做法：
1、把绿豆和红枣清洗干净后沥干水分备用。
2、锅中加入适量清水，将绿豆和红枣下入锅中，以大火将其煮熟后转为小火，煮到豆烂。
3、加入适量红糖，过滤残渣取汤汁饮用。
功效：如面有菜色可每天饮用一杯，半个月就能拥有好气色。縁豆清凉解渴，具有清热消暑、利尿、润喉止渴、明目降压的作用。
六、消斑补脏养生茶
材料：黑芝麻30克，核桃仁30克，豆浆200ml，牛奶200ml，蜂蜜适量。
做法：
1、把黑芝麻和核桃仁清洗干净后，研磨成粉末。
2、把豆浆和牛奶倒入锅中煮热。
3、再把研磨好的黑芝麻、核桃仁粉加在豆浆牛奶中，搅拌均匀后再加入适量蜂蜜即可饮用。
功效：每天饮用消斑补脏养生茶，可起到淡化雀斑、滋润肝肺的作用。芝麻是抗衰老食品，芝麻按颜色可分为白芝麻、黑芝麻、金芝麻，功效也各有不同。芝麻小小的身躯却含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、卵磷脂。
四舍五入秋冬季饮食法
一阵秋雨一阵凉，转眼间秋天也已经快接近尾声了。最近不少朋友因为昼夜温差变化太大，都有不同程度的不适。那么在这个容易生病的季节，我们在饮食方面应该有哪些注意事项呢？常言道：“秋季进补，冬令打虎”，秋季是收获的季节，可选择的食物种类非常丰富。秋季气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。人体也会出现这样那样的不适，所以自古至今，非常注意秋季饮食调理。
一、“四舍五入”的秋冬季饮食法
1、四样东西要舍
（1）舍去过多的油腻
但在物质十分丰富，市场供应充足的今天，顺应季节变化调理饮食的意义远远大于“贴秋膘”。祖国医学认为有“滋阴养肺、润燥生津”功效的食物是秋季饮食的最佳选择，秋天要少吃油腻食物，油腻食物热量高，不易消化，会加重肠胃等消化吸收系统的负担。
（2）舍去过多的辛辣
秋天天气干燥，人们会出现皮肤干燥、口干舌燥、流鼻血等“上火”症状，这与秋季天气干燥、雨水少有关系。有些朋友天气凉爽以后，胃口大开，喜欢吃辛辣食物，无辣不欢，但刺激性食物会使皮肤血液循环加快，身体发热过多流汗也会导致人体水分散发，加重“上火症状。
（3）舍去过多的冷饮
有些朋友延续夏季的饮食习惯，秋季免不了吃冷饮和饮料，其实秋季吃冷食，不但会影响对食物中营养物质的吸收和消化，还可能导致消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛，对女性朋友，特别是体质本身就易偏寒的女孩，容易出现生理期腹痛等症状。
（4）舍去更多的酒
秋季天高云淡，有接近中秋和国庆节，人们聚会多了起来，喝酒在所难免，90%的酒需要在肝脏代谢，喝多的酒精只能堆在肝脏，产生很多过氧化物，伤肝。所有说喝酒是肝在喝而不是嘴再喝。酒精肝、酒精中毒、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化，都与酒有关。
2、五样东西要入
（1）适当补充温水
“秋燥”的主要原因是空气过于干燥，身体容易缺水。中医认为秋燥耗伤阴津，导致皮肤干燥。按照营养学会推荐，正常人群除三餐食用的汤汤水水外，每天需要补水1500毫升~1700毫升，每天主动饮用适量的水，对改善血液循环、防治心血管疾病大有裨益。
秋天坚持每天清晨起床后喝一大杯温开水，其他时间不定时的主动喝水。最好不要等到口渴的时候再喝水，要主动及时喝，感到口渴是身体已经缺水的信号。
（2）适当增加粥类
秋季特别适合食粥，食粥可和中、益胃、生津。中医认为：“晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小"。煮粥可谓食材丰富多彩，糙米、小米、红豆、绿豆、大麦等谷物，蔬菜、菌类、花生、瓜子、葡萄干、莲子、百合、南瓜、核桃仁等食材入粥。
（3）适当增加蔬果
秋季适宜多吃滋润食物，多吃新鲜蔬菜水果。蔬菜水果富含维生素、膳食纤维和胡萝卜素、番茄红素、花青素等等，西兰花、番茄、百合、山药、萝卜、 白菜、秋葵、扁豆、南瓜、黄瓜、藕、银耳等，水果如雪梨柑橘等，另外黄豆、花生、燕麦、玉米都有滋阴润燥的功效。另外秋天宜吃清热生津、养阴润肺的食物来防干燥的气候对人体的影响，如百合、梨、莲子、等清补柔润之品。
（4）适当补充富含抗氧化物质的营养素
越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤，因为自由基或氧化剂会将细胞和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题。如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。例如常见的癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管病、老年痴呆、关节炎等，这些疾病都被认为与自由基相关。
应摄取足够的天然抗氧化剂，延缓身体退化速度，防止肌肤衰老， 并时刻保持青春神采。抗氧化剂能在自然饮食中找到，是被称为三大抗氧化物质的维生素E、维生素C、和β-胡萝卜素。它们可以利用自身结构的特性来稳定自由基多余的电子，防止对细胞造成老化，而维护身体健康。常见食物来源：蓝莓、番茄、葡萄、绿茶、坚果、胡萝卜、燕麦、石榴等。
（5）适当增加户外运动
在经历了炎夏的闷热后，秋季的凉爽让人们感觉格外舒适，正是户外运动的大好时机。我国自古就有“重阳登高”的传统。秋令时节，坚持适宜的体育锻炼，不仅可以调心养肺，提高内脏器官的功能，而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界即将到来寒冷刺激的抵御能力。由于秋季早晚温差大，气候干燥，秋季运动要注意增减衣服和多饮食。
二、秋冬养生五大营养汤
天寒地冻，热气腾腾的饭菜会起到防寒御寒的效果，所以很多人顿顿都是火锅、烤肉之类，但别忘了，秋冬也正是长膘的时节，衣服的遮盖和运功的限制，都会在开春后让你站到体重秤上大惊失色。所以今天，我们就来推荐既暖身、又消脂、卡路里也很低的“秋冬养生五大宝”。
1、第一道：枸杞菊花排骨汤
枸杞能补肾益精、养肝明目，和菊花是最好的搭配，特别适合秋冬食用。 将洗净的排骨切成约1寸大小，再将枸杞、菊花用冷水洗净。锅中水烧开后，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后，改用中火煮约30分钟。出锅前放入菊花即可。
2、第二道：蘑菇胡萝卜玉米燕麦汤
蘑菇切片，胡萝卜切小丁， 玉米截成几段，放入水中炖20分钟，加入燕麦和少许盐，再炖15-20分钟就行了。
这道汤虽然很素，但营养丰富、膳食纤维含量也很高，尤其是燕麦还有降低胆固醇和保护肠道的作用，多吃也不会发胖。
3、第三道：黑豆猪骨汤
黑豆洗净，爆香（锅内不能加油），加入猪骨、枸杞、桂圆肉后炖煮1.5小时即可。
黑豆性平味甘，归脾、肾经，热量也很。低冬天是吃黑豆最好的季节，它和大骨一起炖，对骨质疏松等有很好的效果。
4、第四道：核桃煲鸡汤
核桃仁与陈皮用清水浸透洗净，将鸡去内脏、去油脂，洗净；一起放入锅中，加1000毫升的水，小火慢炖约2小时，最后加盐调味即可。
核桃能健脑益智、补肾补肺、润肠通便，陈皮可以燥湿化痰，两个配合鲜鸡做汤，不仅味道非常鲜甜、还很适合冬季进补。
5、第五道：萝卜冬瓜炖羊肉
把羊肉切成小薄片；冬瓜和白萝卜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下；锅内放入羊肉清汤、冬瓜、白萝卜，加盐，花椒、绍酒、胡椒粉，汤开加羊肉片、葱丝、姜丝和香菜，再烧开后加香油少许即成。
冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，是血脂高、肥胖者的理想蔬菜。而羊肉性热，有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。
冬季吃什么减肥 低卡路里火锅饱腹同时燃烧脂肪
火锅料理可以减肥瘦身的理由
1、火锅料理低卡路里并且摄取营养均衡
火锅可以被列入减肥料理的原因，是由于它丰富的蔬菜及少油脂含量食材的搭配。加上鲜美的汤汁可以起到饱腹感觉，降低整个进食过程中的能量摄取。除了丰富的蔬菜，搭配肉类、鱼类及豆腐等乳制品，调节食物摄取平衡。
2、暖暖的汤汁搭配丰富的营养同时有美肤的效果
调整饮食营养平衡，保持血液循环畅通，是美肤的基本条件。火锅中大量的食材，不仅含有保持肌肤弹性的蛋白质、提高肌肤保湿效果的维他命、还含有消除肌肤浮肿的矿物质等。暖暖的汤汁可以提高体温，改善血液循环，是肌肤红润。
3、含有促进脂肪燃烧的维他命
火锅料理含有三大营养要素，丰富的维他命可以促进体内脂肪的充分燃烧，将热量转化为能量释放出来，避免热量残留体内形成脂肪。
维他命B1：糖代谢必要的维生素。鲑鱼、猪肉中含量较多。
维他命B2：脂肪代谢必要的维生素。菠菜、青花鱼、贝类等含量较多。
维他命B6：蛋白质代谢必要的维生素。南瓜、红大辣椒、山芋等中含量较多。
火锅减肥餐成功的关键
1、多放豆腐、清水，少放高热量的食材和调料
保证低卡路里，鸡皮、肥猪肉等不要食用。同时芝麻油1大匙含有30~40kcal的热量，建议用食醋代替这类调料。
2、什锦火锅、日式牛肉火锅注意食材选择
什锦火锅要注意具体的食材选择。肉丸等脂肪含量较多的，不建议过分食用，相反推荐以蔬菜为中心的、豆腐、鱼肉等锅底料。日式牛肉火锅的情况，由于肉是被糖等调料加工过的，所以相对能量较高，一般每人份会摄取700kcal的热量。
3、注意不要过分食用主食
烧饼1个热量会超过120kcal、1碗米饭热量大约是150kcal、乌冬面等面类每人份大约会有200kcal热量、所以要尽量多吃蔬菜，避免进食主食，以控制热量的摄取。
减肥推荐的超赞3种低卡路里火锅
第一位：咸菜火锅
辣椒中含有辣椒素，可以提高体温加速代谢。猪肉含有促进脂肪燃烧的维他命B群。猪肉尽量选择能量较低的腿部肉质、含有丰富食物纤维的蘑菇、豆腐、蔬菜等都是很好的搭配食材。
第二位：西红柿火锅
含有丰富的西红柿汤汁，搭配鱼类、含有丰富维生素C的圆白菜、含有铁及各种维他命的菠菜，减肥的同时又有美肌效果。
第三位：牡蛎火锅
牡蛎含有丰富的低卡路里的美肌矿物质，搭配维生素及矿物质丰富的油菜，提高减肥及美肌效果。加入大萝卜等含有维生素C及消化酶。