普洱茶的功效作用
1、普洱茶茶性温和，不伤胃
普洱茶是有科学根据的保健饮料，普洱茶易冲泡，操作平易随和；普洱茶保存容易，茶性转换富变化，普洱茶是“可以喝的古董”。
2、普洱茶暖胃
普洱茶为茶中之茶，暖胃，解脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。
3、减肥降脂
防止动脉硬化，茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯（均为血脂主要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物从体内排出，还能改善毛细血管壁的弹性。因此，对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。
4、防治冠心病
据统计，喝茶的人可以减低冠心病的病发。因为茶中的茶多酚具有促进纤溶、抗血栓形成的作用。
5、降压高血压
指收缩压或舒张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病，与高血压关系也十分密切。降压，即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素p等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚改善毛细血管的功能及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素I转化酶的活性有明显抑制作用等，都能直接降低血压。
6、抗衰老
人体中脂质在氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用一些具有抗氧化作用的化合物，如维生素C与E能延缓衰老，而且茶多酚还起重要作用。
7、助消化
茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。
鸡蛋枸杞一起蒸有什么功效作用
鸡蛋枸杞一起蒸其实对人体健康是有一定益处的，而此款食谱的功效，也需人们多加了解。那么，鸡蛋枸杞一起蒸有什么功效作用?
枸杞子
枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目，治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。
性味归经：性平，味甘。归肝、肾经。①《别录》： 微寒，无毒。 ②《药性论》：味甘，平。③《食疗本草》： 寒，无毒。
现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用，对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。
鸡蛋
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。鸡蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是营养价值较高的天然食物之一。
眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。中老年人气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目，就会出现视近模糊，望远不明的症状，也就是人们常说的老花眼。其实，若能注意眼睛保健，适当饮食调养，视力衰退可以预防或延缓。
普洱茶是酸性还是碱性
普洱茶是酸性还是碱性
普洱茶茶性温和，不伤胃。
普洱茶是有科学根据的保健饮料。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性 普洱茶的防癌保健功能已经医界证实 有人做了如下实验： 1、普洱茶，因此取了少许用70摄氏度左右的温水（自来水，非蒸馏水）冲开； 2、道入小烧杯中，并取一片pH试纸放在白色瓷砖上； 3、用玻璃棒蘸取少许茶水，点在pH试纸上。试纸立即显深紫色（有点偏向褐色）； 4、由以上实验可以证明茶（至少是普洱茶）是显强碱性的。
研究证明，茶叶中含有一种酸性物质，可使食物中的脂肪酸沉淀，与水分分离后排泄出来，从而减轻胃肠负担。茶汤呈现弱酸性的物质主要是茶多酚和鞣酸类物质，在初期冲泡过程中，酸性物质溶出较快，而后期茶碱类物质开始溶出。茶品特别是发酵程度高的茶类，如岩茶（闽北乌龙茶）、红茶的酸性略有下降。如果闷茶时间过久，比如几个小时，酸度继续增加，对于有胃疾的人，切忌饮用过久闷着的茶，特别是隔夜茶。在这些茶品中，研究发现，冲泡水温越高，酸性物质溶出越快。