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普洱茶的泡法

时间:2017-09-17 来源:饮食养生 作者:网友投稿

冲泡普洱茶的方法可以概括为三点:

1、水温。通常用沸水冲泡,水温不能低于90摄氏度。

2、用量。茶叶和水的比例为1:50,或者茶叶的用量为容器容量的20%左右,最好将茶叶紧压后拨松,这样冲泡的味道更佳。

3、水的选择。用纯水、矿泉水或山泉水冲泡最佳。煮水不宜沸腾过久,会影响到茶叶的活性。

如果想普洱茶的风味变得特别,还给大家介绍几种普洱茶的花式饮法。

1、冰镇普洱。经过冷冻后的普洱茶风味更十足,口感更清凉醇和,可将泡好的普洱茶放置冰箱内冷藏,有更好的解暑和提神作用。

2、菊花普洱。将菊花和普洱茶以1:3的比例一起用开水冲泡,口感清爽。菊花可以清热解毒,普洱味甘性温,一起搭配后功效倍增。

3、柠檬普洱。在冲泡好的普洱茶里滴入柠檬汁,再加适量的糖,味道酸甜可口,有生津祛暑、健胃消食的功效。

喝普洱茶会影响睡眠吗

在很多人看来,喝茶是会让人失眠的。因为茶中含有的咖啡碱具有提神的作用,因此很多人认为喝普洱茶是会导致失眠的。但也有很多人认为,喝普洱茶不会导致失眠,因为普洱茶具有保健的功效。有些人喝普洱茶是会导致失眠的,而且,不正确的饮用普洱茶也是会导致失眠的,因为我们要注意普洱茶的适宜人群以及正确的饮用方法。

普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶之分,其中的生茶,茶多酚含量高,饮用后导致失眠的可能性较高;而熟茶是经过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,是不易导致失眠的。也就是说,为了避免失眠,我们应该尽量饮用熟茶。

另外,正确的冲泡能发挥普洱茶的保健功效,也能降低失眠出现的风险。对于普洱茶,虽然有人说煮着喝才有味道,普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。因为煮着喝,浓度很容易过高,不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。至于冲泡的份量,茶叶份量大约占壶身20%即可。还要注意的是,无论饮什么茶都要适时、适量。健康成年人,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的;那些体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右是也是没有问题的的。

但是,在喝普洱茶的时候,一定要注意喝茶的时候,因为时间的不对,会导致人的失眠。所以大家在喝普洱茶的时候,最好选择白天喝,并且不要在饭前饭后一个小时喝普洱茶。

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