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急性肾炎的饮食原则

时间:2017-05-15 来源:饮食养生 作者:网友投稿

急性肾炎病人在膳食中主食要占有重要地位,其可以补充该类病人的机体热量。但是单一的主食从营养学上讲并不十分合理,多种食物搭配则更有益于健康。急性肾炎病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素、低钾、低钠。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉等优质蛋白为主,但是要限量。

急性肾炎的饮食原则

(一)控制钾摄入

少尿或无尿时,应严格控制钾供给量,水分限制在500ml/d以下,避免食用含钾高的食品,如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。

(二)限制钠及水分

发病初,水肿为主要症状,肾脏不能正常地排泄水钠。限制饮水和忌盐,是消除水肿的好方法。应根据病情,尿量及水肿情况,给予低盐、无盐或少钠饮食。少钠饮食除不加食盐或酱油外,还要避免用含钠高的食品。

水肿和高血压病人,应限制食盐,2~3g/d;水肿严重时,控制食盐2g/d以下,或给予无盐饮食,同时定期检查血钾、钠水平,因慢性肾炎多尿期或长期限钠会造成体内钠含量不足。

(三)低蛋白

供给量据病情而定,症状较轻者控制在20~40g/d,以减轻肾脏的负担;低蛋白饮食时间不宜过长,防止发生贫血。一旦血中尿素氮、肌酐清除率接近正常,无论有无蛋白尿,蛋白质供给量应逐步增加至每天0.8g/kg,以利于肾功能修复。选用含必需氨基酸多,而非必需氨基酸少的优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、瘦肉和鱼等;不宜选食豆类及其制品。

根据肾功能损害的程度确定蛋白质的摄入量,病程长,若肾功能损害不严重,食物中蛋白质不必严格限制,每天不宜超过1g/kg,其中优质蛋白质占50%以上。有氮质血症时,按病情限制蛋白质。

(四)碳水化物和脂肪

饮食热能大部分由碳水化物供给,补充足够碳水化物,可以防止热能不足,也使食物供给少量蛋白质完全用于组织修复和生长发育;宜增添甜点心、粉皮、凉粉等。不需严格限制脂肪总量,但少给含动物油脂多的及油煎炸的食物。急性肾炎常伴有高血压,不宜多食动物脂肪,以防血脂升高;宜增加甜点心、含碳水化物高的蔬菜,饮食以清淡为佳。

(五)热能

治疗以休息、药物和饮食营养治疗相结合,严重者需要卧床休息,故热能消耗降低,活动少使食欲降低,每天供给热能不必过高,按0.10~0.13MJ(25~30kcal)/kg,全天以6.69~8.37MJ(1600~2000kcal)为宜。

(六)供给足够维生素

多用新鲜的绿叶蔬菜及水果。新鲜蔬菜能增进病人的食欲,除非是在少尿期限制钾时,需限制蔬菜;否则应多给时鲜蔬菜。恢复期可多供给山药、红枣、桂圆、莲子、银耳等有滋补作用食物。维生素A、B族维生素、维生素C、叶酸、维生素B1:、铁等,均有利于肾功能恢复及预防贫血,食物中应足量补充;可选食醋溜卷心菜、番茄炒鸡蛋、炒胡萝卜丝等食品。

(七)限制刺激性食品

限制香料及刺激性食品,如茴香、胡椒等食物的代谢产物含嘌呤,由肾排出,可增加肾的负担,故不宜多吃;动物肝、肾等内脏含核蛋白多,其代谢产物含嘌呤及尿酸亦多,也应少吃。

(八)多供给成碱性食品

急性肾小球肾炎时尿液偏酸,食物酸碱性可调节尿液pH值。供给成碱性食物,使尿液近中性,有利于治疗。少尿期应限制含钾多的水果和蔬菜,预防高血钾的发生。

(九)病情变化饮食原则

慢性肾炎急性发作时,按急性肾炎饮食治疗原则处理,大量蛋白尿时,应按肾病综合征的饮食治疗原则处理。总之,慢性肾炎应密切结合病情变化,修订饮食配方,以利于病情稳定和恢复。


白带异常日常饮食原则及护理

女生的压力随着社会的发展也越来越大,在加上作息混乱等其他原因,导致很多女性会出现白带异常的症状,白带异常对女性的危害还是比较大的,如果感觉不适,应及时治疗,在治疗的同时也可以从日常生活和饮食上来调理,这样更有利于加速健康的恢复,一起来看下吧!

白带异常饮食指南

1、如为脾虚和肾虚所致的白带质稀、量多,可选用扁豆、白果、蚕豆、绿豆、豇豆、黑木耳、胡桃肉、淡菜、龟肉、芹菜、芡实、荠菜、乌鸡、石榴皮、乌贼骨、鸡冠花、马齿苋、石榴、桂鱼、赤小豆等进行食疗。

2、要少食辛辣和油腻生冷之品,应多食用一些益脾补肾和清热利湿的食物,如莲子、大枣、山药、薏苡仁、冬瓜仁等。

白带异常食疗食谱推荐

一、芡实莲子荷叶粥

材料:芡实60克,莲子60克,鲜荷叶一张,糯米50克。

做法:将芡实去壳,莲子去皮去芯,把鲜荷叶剪成3公分长、2公分宽的片并洗干净以后,把三者加糯米一起放入砂锅里,加水500—600毫升煮熟,每日分两次服用,一般5—7天即可见效,服用时,亦可加适量砂糖调味。

此方适宜于脾虚型白带增多,肠胃实热大便干燥者忌用。

二、山药莲苡汤

材料:山药60克,莲子60克,薏苡仁60克。

做法:取山药60克,莲子60克,薏苡仁60克。将山药、莲子(去皮、去芯),薏苡仁洗净,一起放入砂锅中,加水500毫升,用文火煮熟后即可服用。一般每日一次,服用5—7次见效。

此方适宜于脾胃虚型引起的白带异常。

三、芡实核桃粥

配方:芡实粉30克,核桃肉15克,红枣7枚。

制法:将核桃肉打碎,红枣去核,芡实粉用凉开水打成糊状,放入滚开水中搅拌,再入核桃肉、红枣,煮成粥,加糖食用。

功效:益气温肾,止带。

用法:每日1次,可作点心,连用半个月。

四、扁豆山药粥

原料:白扁豆50g,淮山100g,糯米100g,冰糖25g。

制法:将扁豆洗净去杂,切末;淮山刮皮切丁;糯米淘洗干净备用。锅内加水煮沸后,下糯米、扁豆、淮山煮稠,放入冰糖和匀即可食用。

功效:白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。淮山味甘,性平,归脾、肾、肺三经。有益气养阴,补脾肺肾作用。

主治:白带过多,五更泄泻,消渴等症(糖尿病患者冰糖改蜂蜜)。

白带异常日常护理

1、良好生活习惯很重要

患者在日常生活洗澡时要尽量使用淋浴,不要用盆浴或者在一些公共的场所沐浴,以防引起交叉感染。平时也要注意少穿紧身裤和牛仔裤,内衣裤也尽量要选择棉质的。

2、做好定期的妇科检查

一般女性对于白带异常症状是不敏感的,甚至有人出现异常症状还是一无所知,所以就要做好定期的妇科检查了,没有什么不适也要坚持做检查,最好每年作一次全面的妇科体检。

3、坚持锻炼和健康饮食

白带异常患者要坚持锻炼身体,多做运动可以帮助增强体质,还要睡眠充足。

中老年的降压餐饮食原则

今天,为大家介绍中老年最适合的降压餐。

吃是一种本能,吃是一种任务,吃也是一种享受。人一旦生病,吃就变成一种折磨。高血压患者在饮食方面是非常讲究的,太咸太油的都不能吃。那吃什么呢?

饮食原则:三多三少

三多:多蛋白、多钙钾、多蔬果

据有关研究表明,体内的蛋白水平跟血压水平呈负相关,平时适当补充优质蛋白对降血压也有一定的意义。生活中的高蛋白食物有:豆制品、芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

加拿大一医学研究者经过一项大型荟萃分析后认为,补钙也能降血压。而每天补充适当的钾,也能避免血管过分紧张达到稳定血压的作用。

新鲜蔬果中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,还有一些微量元素有助于控制血压。

三少:少盐、少油、少胆固醇

高血压患者一定要注意食盐的摄入量,正常人每天食盐量不超过6克,而高血压患者每天的盐量要控制在3克以内,而对于高盐的腌制品也要少吃,一些加工的肉类、剩菜都不宜多吃。

过量食用脂肪食物容易引起发胖,而且体内的脂肪量过高,也会引起血压的上升。高血压患者每天要严格控制油的摄入量,对一些肥肉、奶油、奶酪、油炸食物尽量不吃或少吃。

高胆固醇的食物也是降压的一大禁忌。生活中胆固醇高的食物有蛋黄、动物内脏。

看到以上高血压的饮食禁忌,相信很多人都觉得生活没乐趣了。其实并不是,除去这些,还是有既美味又可降压的食物哦。

芹菜粥

材料:芹菜、粳米、盐

大米提前浸泡1小时将芹菜洗净切碎,锅内加水,水开后放入粳米煮40分钟,再加入芹菜煮20分钟加少许盐即可。

保健功效:芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质,具有降压降脂的功效。

洋葱:洋葱具有降低血压,减低血管脆性的作用,还能预防血栓的形成。在日本,经常吃洋葱已经成为高血压患者的普遍做法。

黑木耳百合炒西芹

材料:木耳、百合、芹菜

黑木耳提前先泡发,切成小块,百合洗净,掰成小块,芹菜切成薄片。热锅后倒油,先炒芹菜至变成脆绿色,再倒入木耳翻炒,加入适量盐,最后加入百合炒一会即可出锅。

保健功效:芹菜有明显的降压效果,而木耳也是营养丰富的蔬菜,它还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能,配上百合还可清热解毒。

通过以上的分享,希望为患有高血压的中老年朋友带来帮助。

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