高血压能吃娃娃菜吗
很多老年朋友平时也没有什么情况,可是一到医院检查血压的时候就发现已经是高血压了而且血压还非常的高,高血压容易导致我们出现一些并发症,所以我们需要做好对于高血压的护理工作才行,那么我们应该从哪些方面入手来护理好高血压的病人呢,我们建议从饮食入手来护理高血压患者。
高血压的病人要多吃一些蔬菜而少吃肉类,因为蔬菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,那么高血压能吃娃娃菜吗?我们下文一起看看关于娃娃菜的介绍吧。
娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage,译法尚待统一),又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。
白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。
缺钾现象原本并不常见,现代白领一日三餐没个正点,长期不吃主食,靠大量喝咖啡来提神,再加上工作压力大,这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失,这个时候吃点娃娃菜就很不错。
娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
五款小食物 可助高血压患者改善失眠
高血压患者中,有很多是老年人,而大多数老年人多多少少都会存在失眠的状况。缺乏充足的睡眠,很可能会导致老人的血压升高。同时,糟糕的睡眠也会使老人情绪不佳,糟糕的情绪则会进一步影响老人的血压。那么,如何才能让患有高血压的老人拥有良好的睡眠呢?下面介绍几个简单的食疗方法。
睡前喝醋
醋是酸性物质,而中医上认为,酸性物质可以化阴气,从而有效促进睡眠。睡前,可以将一汤匙醋倒入一杯冷开水中饮之,可以稳定情绪,改变失眠症状。
莲子龙眼百合粥
莲子有消除心烦失眠的功效,百合则可以清心热而安心神。经常失眠的人可以用莲子、龙眼、百合配秫米(粟米)熬粥,有令人入睡的疗效。
猪心汤
失眠常常是由于心火过旺引起的,而民间常有以形补形的说法,因此,喝点猪心汤可以补益心脏。具体做法是,用猪心一个切开,装入党参、当归各25g,同蒸熟,去药,吃猪心并喝汤,有良效。这主要适用于心虚、多汗的失眠者。
莴笋浆液
莴笋是生活中常见的食材,具有通五脏的作用,其浆液呈现乳白色的。神经衰弱的失眠患者,可取莴笋浆液一汤匙,溶于一杯水中。由于这种乳白汁液具有镇静安神功能,所以有一定的催眠疗效。
气味疗法
在睡前闻下柑橘和洋葱的气味,也可以起到帮助睡眠的作用。在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘,让失眠者吸闻其芳香气味,可以镇静中枢神经,帮助入睡。也可以将适量的洋葱捣烂,装入瓶内盖好,临睡前放在枕边嗅闻其气,一般在片刻之后便可入睡。
高血压病的食疗
金秋送爽,花果飘香,人们在喜庆丰收的时候,也应想到严寒的冬天马上就要来临了。在那个季节,特别是寒潮过境的时候,中风是多发病、常见病。由于中风对患者个人、家庭、社会造成沉重的经济和心理负担,我们在这里提早给朋友们,特别是中老年朋友提个醒:冬天来临前,一定要预防中风。首先要预防引起中风的危险因素,在众多危险因素中,首要的是防治高血压病。
高血压病是最常见的心血管疾病之一,也是脑卒中最重要的和独立的危险因素。血压高低,与脑出血和脑梗塞的发病危险均呈正相关,控制血压可显著降低脑卒中的发病率。特别是我国高血压病的发病率近年来呈上升趋势,这一点已经引起有关部门的高度注意。高血压病从中医的角度来看,多属于眩晕、头痛的范畴。针对这种情况,人们在合理应用降血压药的同时,也可采用食疗的方法来辅助治疗。就临床所见,高血压病大致可分为以下几种证型:
肝阳上亢
病人表现为眩晕、耳鸣、头胀痛、烦躁易怒、面色潮红、失眠多梦、口苦口干。宜食平肝潜阳、育阴熄风类食物。
枸杞菊花勾藤茶
材料:杭菊花10克,枸杞子15克,勾藤10克。
制作:上述三味滚水冲泡,不拘时间,代茶饮用。
功能:具有清肝明目的作用,对肝阳上亢的眩晕有效。
菊楂决明饮
材料:菊花10克,生山楂15克,草决明15克(打碎),冰糖适量。
制作:三药同煮,去渣取汁,调入冰糖,代茶饮。
功能:具有清肝疏风、活血化淤的功效,对阴虚阳亢、大便秘结的眩晕患者,最为合适。
夏枯草槐实煲猪肉
材料:炒槐实10克,夏枯草15克,瘦猪肉100克,酱油、糖、醋适量。
制作:将猪肉切成薄片,与夏枯草、炒槐实同入锅中,加水适量,用文火煲汤。将熟,加入酱油、糖、醋等调料。可作为中、晚餐菜肴食用。
功能:具有润肝养血、育阴补虚的功效。本汤营养丰富,清爽可口,是本类眩晕的食疗佳品。
肾精不足
病人可表现为耳鸣、精神委靡、腰膝酸软,或有遗精、滑泄、脱发、齿摇等症。宜进食补肾填精之类的食物。
天麻猪脑羹
材料:猪脑一个,天麻10克,食盐少许。
制作:将猪脑、天麻加水用文火炖一小时,熬成稠厚羹汤,除去药渣,加入食盐调匀,一日内分顿连脑带汤同食。
功能:具有平肝熄风、补精益髓的功效,对精亏阳亢者效果较好。
补髓蜜膏
材料:牛骨髓、生山药、蜂蜜各250克,冬虫夏草、胎盘粉各30克。
制作:诸味共捣匀,纳入瓷罐中,再将罐放入锅内隔水炖30分钟即成。每服2~3汤匙,每日两次。
功能:具有益肾填精的作用。本膏对肾精不足兼贫血、白细胞减少者较为适宜。
虫草首乌茶
材料:冬虫夏草150克,何首乌240克,茯苓150克,生地、熟地、天冬、肉苁蓉各90克。制作:将上述药物研成粉末,每日用30克,放入保温瓶中,用开水冲泡大半瓶,焖20分钟左右后,频频饮用,当日饮完。饮水量大者,可以再次冲入开水。
注意:饮食呆滞、脘腹饱胀者,可暂停饮用。应提醒的是,这类茶要长期饮用,方可取得比较明显的效果。
气血亏虚
病人表现为眩晕、倦怠、少气、懒言、动则益甚、面色委黄或无华,或有心悸、失眠、食欲减退等症状。宜进食开胃健脾、益气养血之食品。
黄芪枸杞炖乌鸡
材料:黄芪30克,枸杞15克,龙眼肉30克,乌鸡500克左右,姜、盐、味精、酱油适量。制作:将乌鸡宰杀干净,黄芪、枸杞、桂园肉洗净装入鸡腹,用线扎好,放入沙锅中,加清水1500毫升左右,放入姜,盖好沙锅,先用武火煮开,然后改用文火炖两小时左右,调味即成。
双补膏
材料:党参、山药、桂圆肉、茯苓各30克,甘草10克,白术20克,山萸肉、当归各15克,大枣10枚。
制作:诸药入沙锅内,加水1000毫升,文火煎煮,取汁500毫升;再加水500毫升,文火煎煮取汁300毫升。将两次药汁混合,放入沙锅内,文火浓缩至500毫升,加蜂蜜100毫升收膏。每服20毫升,每日三次。
功能:具有补气养血、健脾益肾的功效。
当归羊肉羹
材料:山羊肉250克(切块),黄芪、党参、各25克,当归15克,生姜及食盐适量。制作:将党参、黄芪、当归用纱布包裹,与羊肉同放入沙锅,加水煎煮,至肉烂时放入生
姜及盐。随意食肉喝汤。像这类病人,平时可多吃红枣、桂园肉、花生、猪血等食品。
功能:具有补气养血的作用,但应注意内热病人慎用。
痰浊内蕴
病人表现为眩晕、头重而昏、周身倦怠、肢体困重、胸闷或时吐痰涎、食欲减退、恶心等症状。宜进食燥湿祛痰、和胃健脾之品。
天麻橘皮茶
材料:天麻10克,鲜橘皮20克。
制作:二味水煎,代茶饮。
功能:具有燥湿化痰、平肝熄风的作用。
三鲜茶
材料:鲜荷叶、鲜藿香、鲜佩兰叶各10克。
制作:将三药洗净、切碎,用滚开水冲泡或稍煮代茶饮用。
功能:具有和中化湿、升清降浊的作用,对痰湿阻蔽清阳所致的眩晕、头昏之症较为适合。
白扁豆莲子肉薏仁粥
材料:白扁豆30克,莲子肉(浸泡去皮)30克,薏仁30克,粳米50克。
制作:上述四味加水适量,共熬成粥,夏秋季早晚温服。
山药薏仁茯苓粳米粥
材料:茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药30克,粳米100克。
制作:先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。
高血压病人在应用药物控制、膳食调理的同时,还应该注意改变不良的生活方式来达到降低血压的目的,这其中包括:
①减轻体重,限量饮酒,戒烟,限制钠盐的摄入。
②培养健康的饮食习惯,如多吃水果、蔬菜、鱼类,减少脂肪的摄入等。
③正确处理日常生活中出现的应激事件,心胸开阔,保持精神乐观,注意劳逸结合等。