吃娃娃菜对我们的帮助有哪些
现在会吃娃娃菜的人有很多,可是,很多人却不知道吃娃娃菜对我们身体的好处在哪里,就来告诉大家关于吃它的好处跟优点吧。
吃娃娃菜可以帮助我们提高身体免疫力,在于补水利尿方面也好处多多。因为娃娃菜营养丰富,可以增强我们机体的抵抗力,而且其含水量非常高,利尿效果非常好。
吃娃娃菜有着解渴生津,增加我们身体吸收钙质的效率。因为娃娃菜本身含水较多,对于排热,解渴,解除焦躁都很有帮助。它铁跟镁的含量都可以促进我们对于钙的吸收。
吃娃娃菜可以提升我们身体的消化能力。煮熟透的娃娃菜,其丰富的纤维素可以加强我们肠胃的蠕动能力,使我们肠胃工作的更加好。其硒元素可以预防癌症。
春节后介绍几款美味靓汤帮助降脂消乏
春节期间,应酬较多,再加上吃了过多的大鱼大肉这些酸性食品,节后往往会出现身体疲乏的感觉。下面介绍几款美味靓汤,具有降脂消乏的作用,不妨一试。
1、三丝白菜汤
原料:白菜心4个,熟火腿丝10克,鲜香菇1个,冬笋15克,精盐4克,鸡粉2克。 制作:①火腿丝焯水。②香菇去蒂洗净,切丝焯水。③冬笋切丝焯水。④白菜心洗净,在根部切十字口,撕成四瓣,用清汤焯熟,整齐地码入汤碗。⑤清汤烧开,用盐、鸡粉调味,下入三丝烧开,浇入汤碗中即成。
2、平菇蛋汤
原料:平菇250克,油菜心10棵,蛋液100克,料酒15克,酱油20克,鲍鱼汁15克,清汤250克,淀粉、烹调油各适量。 制作:①平菇洗净,切片焯水。②油菜心洗净,煸熟,装入汤碗中。③加清汤,下平菇煮开,加料酒、酱油、鲍鱼汁调味,勾薄芡,飞入蛋液即成。
3、番茄牛肉汤
原料:无筋嫩牛肉250克,西红柿2个,姜汁10克,豌豆粒15克,料酒20克,白糖2克,精盐5克。 制作:①西红柿去皮切块。②豌豆粒煮熟。③牛肉切小块,焯水后洗净浮沫,下锅加水,大火煮开,除净浮沫,下姜汁、料酒、白糖,改小火煮约1小时至肉熟烂,下入番茄块煮10分钟,下盐调味即成。
4款糖尿病人食谱 帮助降低血糖
1、五谷杂粮粥
材料:大米10克、小米15克,燕麦片、玉米粒、绿豆共25克,青菜叶50克,盐少许。
做法:第一步,先将玉米粒、绿豆洗净与冷水一起大火煮30分钟。第二步,加入大米、小米后中火煮30分钟,放入燕麦片、青菜叶、盐再煮10分钟后即食。
推荐理由:首先清肺去燥,降脂升糖指数中等,其次适合糖尿病患者食用。
2、素烧冬瓜
材料:冬瓜100克、植物油5克、盐2克、香菜5克。
做法:第一步,冬瓜去皮切成长方块,将香菜洗净切成。第二步,油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,盖上锅盖烧开,加香菜和盐即成。
推荐理由:清素适口、消脂利尿。
3、生大蕉黑眉豆煲猪横俐
材料:细的生大蕉(连皮、茎)、蚝豉各6只,黑眉豆、小麦各25~30克,陈皮1/3个。
做法:各物分别洗净,除蕉外均浸泡。一起下瓦煲,加清水1250毫升(6碗量),武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。为2~3人用,或1人1日分2~3次进饮。
推荐理由:糖尿病患者进食了蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。同时蕉可以缓解某些食物对胃黏膜的刺激,对胃溃疡有较好的预防效果;其矿物质含量较多,对水盐代谢的恢复是极为有利的。中医说它能对面色无光润、肾虚、早泄、心烦、烦渴等有辅助调理作用。取细的生大蕉,即刚长出时的状态,且连皮连支生的茎,配以黑眉豆煲猪横(月利)对辅助调理糖尿病,效果很好,且一周宜食2~3次。
4、苦瓜炖豆腐
材料:苦瓜250克切片,豆腐200克。
做法:食油烧开后,将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放入豆腐一起炖熟。淋香油调味,随饭食用。
推荐理由:苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。另外,苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌、抗癌。苦瓜中的苦味成分金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到促进饮食、消暑解热作用。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤也很有好处。