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核桃可补气补血 盘点核桃的6大好处

时间:2017-07-24 来源:饮食养生 作者:网友投稿

一、补脑。核桃中含有丰富的磷脂物质,而磷脂是保持大脑神经健康的物质。吃核桃的方法数不胜数,当成干货食用、制成粉末冲泡、碎成碎块和着糖吃等等。不过不论是哪种方法,都能增强我们的记忆力和思维能力,尤其是在冲泡后浮在水面上的白色液体,更是效果最好的一部分。

二、治疗神经衰弱。除了补脑,核桃第二大的功效就是改善神经衰弱的情况。对于老年人,健忘、食欲不振、失眠多梦都是常见的,如果能每天吃点核桃仁,就能得到改善,不过老年人的肠胃不好,核桃又比较难消化,所以冲泡为宜。

三、降低胆固醇。核桃中含有大量的亚油酸甘油酯,这不仅不会使得我们的身体因为摄入油脂而增加胆固醇,相反的,还会避免肠道对胆固醇的吸收,降低血压,防止动脉硬化和高血压。

四、美容养颜。核桃不只是提高内在健康的助手,还是保住外在年轻的佳品。核桃中有亚麻酸,能够防止细胞氧化,保持肌肤细腻,同时还有磷、铁、钙等,是保持头发乌黑发亮的必备物质。爱美的女生不要因为觉得核桃热量高就害怕,只要适当饮水,核桃绝不是毁容产品。

五、补气补血。核桃中的微量元素同样是不容忽视的。尤其铁是制造红细胞的必需品,磷能舒缓神经,常吃核桃能够补血补气,还能增强免疫力。在压力大和神经疲劳的时候,吃一点核桃能够让你更有精神回到工作和学习中。

六、有利于胎儿。核桃中的营养物质会通过脐带传输到胎儿体内,增强胎儿的大脑健康,让宝宝一出生就比别人聪明。且核桃还中丰富的维生素E能帮助妈妈们避免出现流产。

经期后吃什么 女性经期后吃动物血可补血补铁

  

  吃动物血:不仅可补血,还可补铁

  有专家认为吃血可以补血,有些缺铁性贫血患者甚至可以不吃药,多吃动物血就可以治好。

  对此,广西中医学院第一附属医院营养学家马力平教授认为,吃动物血不仅可补血,还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等,它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分,很容易被人体消化吸收,从而起到补血、补铁的功效。

  没有经过任何加工的动物血最好

  很多人认为动物血不干净,其实,没有经过任何加工的动物血才是物美价廉的好食品。炖一盅鸭血汤,放点沙参、玉竹、银耳,可起到祛湿、生津、补水的功效;猪血加芥菜叶、葱花、黄酒,具有清凉降火、补水的功效。每周1次,效果更佳。

  各种动物血 无太大区别

  至于各种动物血的营养价值,其实没有太大区别。鸭血和猪血性偏凉,具有清热解毒、润肠通便的功效;鸡血和牛血性偏平,不温不热、不寒不凉。

  除了鹿血价格比较贵以外,其他动物血,如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等,市面上都可以买到,不妨多吃一点来补补身子。

  4类人群宜多吃动物血

  1.失血过多的人:建议女性朋友在经期过后多吃动物血。

  2.偏食的小孩子:小孩子不愿意吃饭的时候,可以卤动物血给他们吃,放点配料,如黄酒、党参、肉末、生姜片、橘子皮、红枣等,味道很好。

  3.怀孕中后期、产妇以及正在哺乳的女性。

  4.更年期综合征女性。

  温馨提示

  虽然动物血有很多好处,但也不是所有人都可以吃的,如重型地中海贫血患者和中间型地中海贫血患者是不能吃动物血的,因为他们本身体内的铁含量已经超标,相反他们需要吃清除体内铁质的药物。需要注意的是,煮动物血时千万不要放韭菜。

  观点pK

  吃猪血可以清肺除尘吗?

  民间相传吃动物血可润肺除尘,特别是常常拿着粉笔在黑板上写字的老师们,更需要经常吃动物血来清除肺里的粉笔灰。那么,吃动物血真有这样的作用吗?

  西医观点:可清肠胃但不能除尘

  人体吸入的粉尘直接进入肺部,但是我们吃进去的动物血处在大肠里,消化道和肺部是互不相通的,因此无法清除肺内的粉尘。但猪血有解毒的作用,可以清肠胃。

  中医观点:可清肺除尘

  中医认为,肺和大肠相表里,肺和心脏是密切相关的,心主血脉,吃动物血可以达到补血的功效,而且补血就是补心,因此可以对肺起作用,达到清肺除尘的功效。

中医养生胖人补气瘦人补血

  从中医理论上说,胖人大多阳气偏虚,体内有痰有湿,动作较缓,不大喜欢活动,活动时容易肢体疲乏困重,这类人容易罹患动脉硬化、中风、冠心病等疾病。

  瘦人则往往阴虚火旺,敏捷好动,有时容易亢奋冲动,易患失眠、口腔溃疡等疾病。

  因此,中国俗语就有“肥人气虚,瘦人血虚”的说法。

  专家指出,不同体型的人虽然具有不同的体质和不同的生理特点,但通过适当的养生手段可以使机体处于更为平衡的状态,否则就容易出现病理状态。

  胖人易气虚,故健脾益气是虚胖之人补本的方法。可以吃一些补气健脾的食物,如冬瓜、白萝卜、木耳、山药等。其中萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好的新陈代谢的作用,可避免脂肪在皮下堆积;冬瓜含的营养成分少,但能去掉体内过剩的脂肪,具有较强的通便作用,胖人可以适当多吃。同时胖人还要注意加强锻炼。

  瘦人多阴虚火旺,故应进补养阴滋液的食物,常选用百合、蜂蜜、苦瓜等滋阴降火的食物,不要过量食用辛香、辛辣的食物,如辣椒、八角、桂皮等,少吃煎炸爆炒及性热上火的食物。阴虚还往往生内热,因此体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象,故在滋养的同时,还要注意清虚火,可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片粥等。

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