如何巧用药膳调理失眠
我们都知道,失眠是一件特别痛苦的事,躺在床上,翻来覆去怎么也睡不着。久而久之,还会容易使人脾气暴躁、记忆力减退和注意力不集中,严重影响人们的正常工作和生活。下面向您介绍一些调理失眠的药膳,让我们一起来看一下吧!
1、莲子百合瘦肉汤
做法:莲子50克、百合50克洗净备用,将250克瘦猪肉切成小块,一起加水煲汤。
方解:莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
适用于合并神经衰弱、体虚、心悸的失眠患者。
2、柏子仁炖猪心
做法:将适量柏子仁放入猪心内,加水炖煮。
方解:柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。
适用于合并心悸、肠燥便秘的失眠患者。
3、合欢花蒸猪肝
做法:干合欢花用清水浸泡4~6小时,将猪肝100~150克切片,然后将合欢花和猪肝一起放碟中,加食盐调味,隔水蒸熟,食猪肝。
方解:合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络;猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。
适用于合并胁痛的失眠患者。
4、甘草小麦红枣汤
做法:甘草10克、小麦30克、红枣、清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。
方解:甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒;小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴;红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。
适用于合并神经衰弱、盗汗的失眠患者。
川芎养生药膳
川芎为伞形料多年生草本植物川芎的根茎,为四川特产药物。川芎性温,味辛,归肝、胆、心包经。具有活血行气、祛风止痛之功效。对于血瘀气滞引起的月经不调、经闭、痛经,以及产后瘀滞腹痛、跌打损伤、疮疡肿痛等病症均有疗效。而且,如果临床配伍得当,对风寒、风热、风湿引起的头痛也均有疗效,是治疗头痛的良药。
(1)川芎煮鸡蛋
原料:川芎8克,鸡蛋2个,红糖适量。
制作:将川芎、鸡蛋加水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去渣加红糖调味即成。吃蛋饮汤。每日分2次服,每月连服5~7剂。
功效:具有活血行气的功效。适用于气血瘀滞型闭经。
(2)当归川芎蛋
原料:鸡蛋8个,当归5克,川芎5克,香附10克,桃仁6克,酒糟30克,盐10克,八角茴香适量。
制作:将鸡蛋煮熟后剥壳;当归、川芎、香附洗净,桃仁用水泡去皮,并去尖。锅中另用开水1000毫升,放入熟蛋、酒糟、川芎,香附、桃仁、盐、八角茴香,用小火煮20分钟,即可食用。每日早晚各1个,并少量饮汤。
功效:本方具有调补经血的功效。
前列腺炎可用药膳缓解
一、急性前列腺炎。
患者可表现为尿频、尿急、尿痛,出现尿滴沥、终末血尿、会阴部坠胀疼痛,并向阴部、腰骶部或大腿放射,全身可出现高热、寒战、头痛、全身疼痛、神疲乏力、食欲不振、便秘等湿热并重、蕴结下焦的症状,下面介绍急性前列腺炎的药膳。
车前草糖水
车前草100克(或鲜品400克),竹叶心10克(或鲜品30克),生甘草10克,黄片糖适量。先将车前草、竹叶心、生甘草同放进沙锅内,加进适量清水,用中火煮40分钟左右,放进黄片糖,稍煮片刻,停火待温,每天代茶饮用。
冬瓜海带薏米汤
冬瓜250克,生薏米50克,海带100克。先将冬瓜洗净,切成块,生薏米洗净去霉粒,海带洗净盐分及杂质,切成细片状,然后将以上三物同放进沙锅内,加进适量清水煮汤,做佐餐饮用。也可同时食用冬瓜、薏米、海带。
公英银花粥
蒲公英60克,金银花30克,大米100克,砂糖适量。先将蒲公英、金银花同放进沙锅内,加适量清水煎汁,然后去渣取药汁,再加入已洗净的大米,煮成稀粥。粥成后加入适量砂糖。每日2次,待温食用。
土茯苓粥
茯苓30克(或鲜品100克),大米100克。先将士茯苓洗净,去沙泥及外皮,切成片状,放进沙锅内,用中火煎煮30~40分钟,去除土茯苓渣取汁。再将已洗净的大米加入土茯苓煎汁中,用中火煮粥至米烂为度。待温时,调味食用,每天1~2次。
二、慢性前列腺炎。
慢性患者症状轻重不一,轻者可无症状。但大多数患者可感到会阴部或直肠有疼痛或不适感。疼痛可放射至腰骶部或耻骨、睾丸、腹股沟等处,可有排尿不适,排尿灼热感,尿道口常有乳白色分泌物,尤其在大便或小便终末时滴出。不少患者还可有神疲乏力、头昏脑涨、睡眠不安、腰背酸痛、性欲减退、遗精、阳痿、早泄等肾虚的症状。
白玉兰猪瘦肉汤
鲜白玉兰(又称白兰花)30克,鲜猪瘦肉150克。先将猪瘦肉血污洗净,切成块状。白玉兰用清水冲洗,然后将以上两物同放入沙锅内,加进适量清水,用中火煲汤。汤成后,以食盐少许调味,饮汤食肉。
芪茅饮
生黄芪30克,白茅根30克(或鲜品60克),肉苁蓉20克,西瓜皮60克(或鲜品200克),白砂糖适量。先将黄芪、白茅根切段,肉苁蓉、西瓜皮切块。然后将以上四物同放进沙锅,加适量清水,用中火煎煮,将成时加进白糖,待温后饮用,每日饮2~3次。
参芪杞子粥
党参30克,黄芪30克,枸杞子10克,大米100克。先将党参、黄芪同放沙锅内,加适量清水,用中火煎汁。与此同时,将枸杞子、大米分别洗净共放进另一沙锅内煮粥。用武火烧开后,改用文火,待煮至粥半熟时,倒入参芪药汁再煮成粥,待温调味后,分早晚服食。
栗子炖乌鸡
将乌鸡去肠、杂毛,切块,与栗子仁、海马及盐、姜同放锅内,加水适量蒸熟。分2~3次吃完,可补益脾肾。
益母草汁粥
益母草汁10毫升,生地黄汁20毫升,藕汁40毫升,生姜汁20毫升,蜂蜜10毫升,粳米100克。先以粳米煮粥,米熟时加入上述药汁及蜂蜜,煮成稀粥食用。