大枣茯神粥

大枣5枚，粟米50克，茯神10克。用水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。每日2次，早、晚服食。

本方具有健脾养心、安神益智的作用。

百合粥

鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。糯米煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，冰糖调味。如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。每日2次，早、晚温热服食。

本方具有补中润肺、清心安神的功效。

桑葚百合粥

鲜桑葚100克，鲜百合50克。将两味洗净，水煎服，每日1次。

本方适合于心肾不交、烦热不眠之证。脾胃虚寒泄泻者忌用本方。

葱枣饮

大枣20枚，葱白10克。把大枣掰开，与葱白一起入锅，加水煎煮，15~20分钟后取汤液。每晚1次，温热饮服。

此方适用于心慌乏力、食少倦怠、烦闷不得眠。

甘麦大枣汤

甘草10克，大枣5枚，小麦10克。将三药用冷水浸泡后，用小火煎煮，共煎煮两次，合并煎液。每日2次，早、晚温服，喝汤食枣。

凡心气不足、阴虚血少、失眠盗汗、烦躁不安、悲伤欲哭者皆可食用本品。

莲桂枣仁汤

桂圆10克，莲子20克，酸枣仁5克，大枣10枚，易汗出加五味子5克，体质虚弱明显加灵芝10克，虚烦不宁加百合10克，脾虚明显加山药30克，同煮汤服食。

此方适宜心脾气血两虚之纳差乏力、失眠健忘者。

月经不调吃什么药膳

1。益母草汁粥

功效：滋阴，养血，调经，消瘀，解渴，除烦，适用于妇女月经不调、功能性子宫出血、产后血晕、恶露不净、瘀血腹痛等。

配料：鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克，生姜汁、蜂蜜适量，大米100克。

制作：大米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。

用法：每日2次，温服。病愈即停，不宜久服。

宜忌：宜用砂锅，不宜用铁锅。脾虚腹泻者忌用。吃粥期间忌葱、韭菜。

2。红花糯米粥

功效：养血活血调经，适用于月经不调有血虚、血淤者。

配料：红花、当归各10克，丹参15克，糯米100克。

制作：先煎诸药，去渣取汁，后入米煮作粥。

用法：每日2次，空腹食。

3。益母草煮鸡蛋

功效：补血调经，适用于月经先期有胸腹胀痛者。

配料：益母草30克，鸡蛋2个。

制作：将益母草、鸡蛋加水适量同煮，鸡蛋熟后去壳，再煮片刻即可。

用法：月经前每日1次，连服数日，吃蛋饮汤。

4。当归延胡汤

功效：活血散寒调经，适于月经后期，兼治闭经。

配料：当归9克，延胡索5克，生姜2片。

制作：将上述3味水煎。

用法：连服3剂，每日1剂。

5。豆豉羊肉汤

功效：温经散寒，适用于血寒性月经后期。

配料：生姜15克，豆豉50克，羊肉100克，食盐适量。

制作：将上述3味同放砂锅中，煮至羊肉烂熟，加盐适量。

用法：吃羊肉，喝汤。月经前10天，每天1次，连服3～5天。

6。痛经茶

功效：温经理气，止痛，适用于青年女性月经前或经行时腹部隐痛、有胀满感或时感腹冷等症。

配料：香附、乌药、延胡各10克，肉桂3克。

制作：上述4味共同研碎末后，用沸水冲泡。

用法：代茶饮，每日1剂，连服3～5天。

行经期药膳菜单

　　

宋　红（广州中医药大学第一附属医院妇科副教授）

　　女性的身体，每时每刻都处在动态的变化当中，而月经则是这一变化的具体表现。月经每个月往往会给女性带来一些麻烦，但只要懂得调理，利用饮食药膳来滋补身体，那么女性朋友就不会为“大姨妈”头疼了。

　　月经一般分为四个阶段，即行经期、经后期、经间期和经前期，其中行经期（相当于西医学的月经期，月经第1～4天）是一个月中第一个气血活动、阴阳变化的时段，而这个时段的主要任务是“泄”，令子宫内膜脱落。此时，女性朋友应该为自己准备活血、化淤、通经的药膳，具体菜单如下：

　　【菜单】 药膳关键词：通

　　◎ 姜枣红糖汤

　　干姜30克，大枣30克，红糖30克。将前两味洗净，干姜切片，大枣去核，加红糖煎服。

　　解说：体质稍偏阳虚，经期畏寒或小腹冷痛的人宜选。

　　◎ 芹菜藕片

　　鲜芹菜120克，鲜藕片120克，生油15克，精盐少许。先把芹菜、藕片洗净，芹菜切成3厘米长。将锅放在旺火上，下生油烧熟，放入芹菜、藕片，调精盐适量，颠炒5分钟，再调入适量味精即成。上为一次量，可连续吃3～5次。

　　解说：体质偏阳盛，咽干口渴、心烦胸闷、面红舌赤、苔黄者适用。

　　◎ 参芪膏

　　人参30克，炙黄芪500克，白饴糖（麦芽糖）500克。前二味反复煎煮3次，过滤去渣，取汁不少于2000毫升，加入饴糖，文火浓缩成膏，密封、冷藏待用。每日吃3次，每次一小匙。

　　解说：气虚体弱、面色苍白、短气懒言、倦怠乏力、舌淡者，常服此膏可补气。

　　◎ 香附当归酒

　　香附30克，当归15克，白酒或黄酒250克。上二味切碎泡于酒中3天。每次饮15～30克，每日2次。

　　解说：气郁性月经不调，经期情绪不稳、抑郁不安者可选。

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