山楂苹果大米养胃粥的做法
食材：山楂20克，苹果50克，大米100克，冰糖5克，葱花少许。
做法：
1。大米洗净，清水浸泡；苹果切块；山楂干用温水稍泡后洗净。
2。大米加适量清水煮至八成熟。
3。放入苹果山楂干煮至米烂，加冰糖熬融调匀即可。
食材的功效
1。山楂：具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。
2。苹果：具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。
3。大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4。山楂苹果大米粥：此粥具有补心润肺、益气和胃、消食化积、生津止渴、补中益气的功效。
山楂的功效与作用，养颜瘦身又降脂！
山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，味道酸甜可口，是一种很好的开胃水果，很好人们的欢迎，食用山楂具有很好的营养保健功效，一起看看都有哪些吧！
山楂的作用：
1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
食用山楂注意事项：
饭前开胃别吃山楂。有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦、山楂等，觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃，其实这样做是错的，空腹时最好不要吃过多山楂。山楂味酸，可以消积食，通结气的功效。但是，由于山楂味“酸”，空腹吃容易伤害脾胃。对于健康人，饭前胃部已经处于空的状态，而进食山楂对胃部是一个刺激，久而久之，可能也会造成胃酸分泌较多，甚至引起胃部不必要的疼痛。患胃病的人，如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合空腹吃山楂。对于脾胃虚弱的人，一般建议少吃山楂，患有龋齿的人，特别是小孩子不宜多吃，易损坏牙齿。同时因为山楂易耗气，体虚之人也要避免多吃。
降脂减肥——荷叶山楂薏米茶
索妮私享心得
有的朋友可能不太注意饮食结构，偏好吃太多油腻的食品，这道花草茶也可以起到减轻肠胃负担的作用。
它的做法也非常简单，需要10克的荷叶，大约是1张大荷叶的半片，制成中药后就会变得非常轻，然后是陈皮10克，这两样都可以在中药店找到。薏米就需要1汤勺，然后还有山楂干少许，约15粒，另外需要准备一些冰糖。
将荷叶、陈皮、薏米和山楂全部洗净后放入锅中，大约倒入4碗量的水，然后盖上盖子煮。大火煮开之后，我们就该转成中小火，再煮30分钟就可以了。至于冰糖当然是最后才放入其中了。
煮的同时准备好杯子和滤网，彻底煮好后，我们就可以把它盛出来了。要是对于美食装饰感兴趣的朋友，还可以放2片山楂片点缀一下，一看就是用爱心和耐心做出来的好饮品哦。
材料
干荷叶 10克
山楂干 15粒
薏米 10克
陈皮 10克
土冰糖 3小块
制法
1. 将干荷叶、山楂干、薏米和陈皮清洗干净。
2. 将上述材料放入锅中，注入4碗水，大火煮开，转小火煲30分钟。
3. 放入冰糖，待冰糖溶化后即可关火饮用。
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