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秋冬季节养阴生津的药粥推荐

时间:2017-06-13 来源:饮食养生 作者:网友投稿

沙参麦冬粥:沙参、麦冬各15克,大米50克,冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖调服,每日1剂。可益气养阴、润肺生津、化痰止咳。

芝麻粥:芝麻50克,粳米100克。先将芝麻炒熟后,拌入粳米粥内同食。具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。

梨子粥:用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。

洋参牛乳粥:西洋参2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖适量。将洋参研为细末备用,先取大米加清水适量煮沸后,下洋参、牛乳,煮至粥熟,冰糖调味服食。可益气养阴、生津止渴。

麦门冬粥:用麦门冬20~30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮,有养阴生津的作用,对肺燥、干咳少痰等症效果较好。

百合银耳粥:百合30克,银耳10克,大米50克,冰糖适量。将银耳发开洗净,同大米、百合入锅中,加清水适量,文火煮至粥熟后,冰糖调服,每日1剂。可养阴润肺、健脾益气。

猪肺莲米粥:猪肺150克,莲米15克,大米50克,调料适量。将猪肺洗净,切块,加清水适量煮沸后,去浮沫,下二米,煮至粥熟后,调味服食,每日1剂。可益肺生津、养阴止咳。

生地石斛粥:生地15克,石斛30克,大米50克,冰糖适量。将二药水煎取汁,加大米煮成粥,待熟时冰糖调服,每日1剂。可清热凉血、养阴生津、润肺止咳。

黄精粥:黄精30克洗净,加水煎取浓汁,放入洗净的粳米30克煮粥食用。有补脾胃、润心肺的功效。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚咳嗽或者干咳无痰者食用。

珠玉粥:将薏苡仁60克洗净煮粥,再加入山药60克、柿饼30克共同煮至黏稠即可。有补肺、健脾养胃的功效。适用于阴虚内热、干咳、大便稀溏不成形者服用。

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一、鲜竹茹粥

来源:民间方。

材料:鲜竹茹、糯米。

做法:先用鲜竹茹煎汁去渣,加入糯米煮成稀粥。

用法:每日2~4次,稍温服。

功效:益气和中。

适用:怀孕2个月后发生呕吐,服药不见效者。

二、麦地粥

来源:《圣济总录》。

材料:鲜麦冬汁、鲜生地汁、生姜、粳米。

做法:先将粳米及生姜煮粥,再下麦冬汁与生地汁,调匀煮成稀粥。

用法:每日2次,空腹食。

功效:安胎,降逆,止呕。

适用:妊娠恶阻,呕吐不下食。

三、白术鲫鱼粥

来源:《食疗百味》。

材料:白术,鲫鱼,粳米。

做法:鲫鱼去鳞甲及内脏,白术洗净先煎汁100毫升,然后将鱼与粳米煮粥,粥成入药汁和匀,根据病人口味加入盐或糖。

用法:每日1次,连服3~5日。

功效:健脾和胃,降逆止呕。

适用:脾胃虚弱型恶阻,症见孕后2~3个月,脘腹胀闷,呕恶不食,或食入即吐,浑身无力,倦怠思睡,舌质淡,苔白,脉缓滑。

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女贞子粥

取女贞子,枸杞子,粳米,冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

何首乌粥

何首乌,粳米,大枣(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

胡萝卜粥

取胡萝卜,粳米。先将胡萝卜洗凈切成小碎粒,再与粳米一起加水适量煮成稀粥,每天早晚食用。 此粥若能经常食用,持之以恒,还可防治高血压(血压食品),增强老年(老年食品)人体质。

枸杞粥

取枸杞子,粳米,冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时,放入枸杞子、糖,拌匀后继续煮至米烂粥成,每天早晚食用。

黑豆粥

取黑豆,浮小麦,粳米。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。

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