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适合老人吃的4款药粥

时间:2017-06-09 来源:饮食养生 作者:网友投稿

(1)山药粥:补肾精,固肠胃,能补肺、脾、肾三脏。对老年人脾胃虚弱,不思饮食,大便溏薄,夜尿频多,以及老年性皮肤瘙痒症、老年性阴道炎均有疗效。制法是把干山药片100g,或鲜山药200g,洗净切片,粳米100g,同煮为粥。四季皆宜,温热服食。

(2)扁豆粥:健脾胃,祛暑湿,对老年人肠胃虚弱,消化不良,慢性腹泻很有治疗作用。制法是取炒扁豆60g,或鲜白扁豆120g,粳米100g,同煮为粥,但要注意煮到米熟豆烂,防止中毒。夏秋皆宜。

(3)大枣粥:补气血,健脾胃,用于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,羸瘦衰弱等症。制法是大枣15个,粳米100g,同煮为粥。四季皆宜。但痰湿较重的肥胖老人应少食。

(4)莲子粉粥:补养脾胃,益肾固涩,可以止泻、止遗,对老年人脾虚腹泻,便溏日久,小便频多的治疗均有效。制法是把莲子粉15~20g同粳米100g放在一起同煮为粥。老人有感冒发热和习惯性便秘者不宜食用。

花生山药粥的做法

花生山药粥的做法

1、准备好花生山药粥所需的食材:大米、红枣、花生、山药、枸杞、冰糖。

2、将所有食材清洗干净(冰糖和山药除外),放在一旁备用。

3、在锅中加入适量的清水,大火烧开之后放入清洗干净的大米、花生和红枣,继续大火烧开。

4、将山药去皮之后切成小块,放入清水中浸泡一小会儿。

5、粥熬煮半个小时之后放入山药,转小火熬煮10分钟。

6、所有食材全部煮熟之后加入枸杞和冰糖调味,等到冰糖融化之后关火,美味的花生山药粥就做好了。

治疗腹泻的药粥方

治疗腹泻的药粥方1、山药扁豆粥:取鲜山药30克去皮洗净,白扁豆15克,粳米30克。先将粳米、扁豆放入锅中加水适量煮八成熟,再将山药捣成泥状加入一起煮成稀粥,加白糖适量调味,每天2次温食。具有消暑化湿,健脾止泻之功效,适用于患儿湿热并重型腹泻。

治疗腹泻的药粥方2、丝瓜叶粥:取鲜丝瓜叶30克,粳米30克。先将丝瓜叶洗净放入锅中加水适量煎煮15分钟,再滤取煎汁煮粳米为粥,粥成加白糖适量调味,每天分2次食用。具有清热解毒,消暑利湿之功效,适用于患儿感受外邪,热重于湿型腹泻。

治疗腹泻的药粥方3、茯苓前仁粥:取茯苓粉30克,车前子30克,粳米30克。先将车前子布包放入锅中加水500毫升,煎半小时后取出布包,再将茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥,加白糖适量调味,每天早晚各服食1次。具有清热健脾,利湿止泻之功效,适用于患儿湿重于热型腹泻。

治疗腹泻的药粥方4、山楂神曲粥:取山楂50克,神曲15克,粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加水适量,煎煮半小时后去掉药渣,再加入粳米煮成稀粥,加适量白糖调味食用,每天2次。具有健脾和胃,消食导滞之功效,适用于饮食不节或喂养不当,而致消化不良的患儿。

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