补充护骨5大营养素让骨骼更加强壮!
一般35岁时骨含量达到顶峰,35岁后骨质开始流失,尤其是绝经后女性骨质流失速度加快,易出现骨质疏松,导致身高变矮、驼背以及易骨折,从而降低生活质量。众所周知,钙和维生素D益于骨骼健康,除了这两种外,以下5类营养元素同样也能保护骨骼。
还有哪些营养元素能保护骨骼?
1、蛋白质
蛋白质参与骨骼合成胶原蛋白。经过研究发现,保证钙摄入足够的前提下,多吃含蛋白质的食物,能降低髋部骨折发生风险。因此应多吃含优质蛋白质的豆类及豆制品、奶类、蛋类、瘦肉和鱼虾肉等。
2、维生素C
胶原蛋白合成离不开维生素C,维生素C也能抑制骨吸收,适当的补充此类营养元素能降低骨折发生几率。多种新鲜蔬果中含有丰富的维生素C,如柑橘类水果、鲜枣、西红柿、青椒以及绿叶蔬菜等。
3、维生素E
维生素E具有抗氧化功效,而且也能调节免疫和抗炎症,可影响骨代谢,促进成骨细胞生成,抑制破骨细胞生成。大多数植物种子中含有丰富的维生素E,尤其是含油脂较多的种子如花生、杏仁、开心果、核桃仁以及松子等;谷胚、大豆以及植物油中也含有大量维生素E。
4、维生素A
维生素A可促进骨骼生长,骨骼重塑过程中离不开此维生素。可以从蛋黄、动物肝脏和海鱼中获取维生素A;因为胡萝卜素进入肝脏后可转化成维生素A,所以应多吃含胡萝卜素的南瓜、芒果、小油菜、菠菜以及胡萝卜等。
5、维生素K
维生素K可加快蛋白质跟钙离子结合速度,促进钙盐沉积。在绿叶蔬菜、肉类、鱼肉以及动物中含有丰富的维生素K,尤其是绿叶蔬菜颜色越深,其含量就越高。
温馨提示
为能预防骨质疏松,应适当的补充以上5种营养元素。另外,做到饮食多样化,每周至少吃25种以上不同种类的食物;养成主动喝水的习惯,最好的饮品是白开水、矿泉水或淡茶水,不能喝碳酸饮料、含糖饮料以及浓咖啡;注意饮食清淡,远离油炸和高盐分食物,每天的吃糖量不能超过25克;必须戒烟、戒酒,远离腌制和烟熏食物。此外,每天至少有30分钟以上的户外活动时间,如快步走、跳绳或慢跑等能促进钙质吸收;超过35岁的人应每年去医院做次骨密度检查。
运动健身饮食如何安排?健身应要补的营养元素
要知道,运动健身和饮食有密不可分的关系。如果你的饮食安排不得当,运动也许就不会起到好的作用的。接下来,为爱运动的朋友们总结一下日常饮食应该怎样安排,需要补充哪些营养元素,快来一起看看吧。
运动健身应补充的营养元素
维生素。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素,只要常吃品种不同的蔬菜和水果,就能从中获得人体所需要的多种维生素。
碳水化合物。是人体运动时的最佳能源,但人体碳水化合物的储存有限。有氧情况人体会燃烧脂肪来提供能量。蛋白质则主要在运动后帮助肌肉的修复和增长。
水。水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛,出汗能排出人体内的毒素,释放出热量,是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗),却对人体不利,如果身体状态不佳的话,这种出汗会对人体造成一定的损害。
蛋白质。而运动前后及时补充蛋白质,可以有效地帮助减少肌肉损伤,并促进运动后的恢复。选择优质蛋白质也是非常重要的。
除此之外,运动健身的饮食还应该注意哪些呢?
运动健身的饮食建议
运动前和运动中不能吃东西。绝大多数人认为运动前不宜吃东西,专家认为不能一概而论,如果感觉肌体需要,适当吃点东西是可以的。此外,运动中身体血液循环加快和水分消耗太多,人会感到渴和热,可适当补充水分,但不能暴饮。
合理安排营养素。在运动员耗供平衡的前提下,应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例,一般蛋白质占总热量的15%,脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。蛋白质的摄取也应根据不同运动条件,合理安排动、植物蛋白的摄入。水、碳水化合物、脂肪等其他营养素的摄取也应如此。
在运动过程中应及时补充水分。重庆营养与运动专家说,如果运动时间少于1小时,每15分钟应喝水150毫升到300毫升;如果运动时间在1到3个小时,应及时给身体补充糖水以免出现低血糖。此外,运动时一定不要喝冰水,因为剧烈运动时喝冰水会引起消化系统方面的问题。
多吃营养补品有利于提高健身效果。实际上,对于大多数健康的成年人来说,补品是根本不需要的。生命肌体维持健康状态所需要的数十种养分,只能从每天吃的各种食物中获取。多吃营养补品,会造成营养上新的不平衡,损害健康。
合理的饮食制度。饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。最好在进餐2.5小时以后再进行训练或比赛,否则剧烈运动会使参与消化血液流向肌肉和骨骼,影响胃肠部的消化和吸收。饭后立即剧烈运动还会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。训练或比赛后也应休息40分钟后再进餐,否则也会因进入胃肠的血液减少,胃液分泌不足而影响消化吸收功能,长此下去还会引起慢性胃肠疾病。
运动要适量,饮食要合理,才能更健康哦。
学生族预防近视要重视 补充营养元素不可少
学生族每天都要大量的用眼,所以预防近视就是迫在眉睫的事情了。预防近视不仅要保持科学正确的用眼方式,还要注意的就是饮食预防近视。接下来,不如就一起了解了解饮食是如何预防近视的吧。
学生族预防近视补充哪些营养元素
钙。钙是我们较为熟悉也颇为重视的一种矿物元素,但大家对它的认识还是集中在增进骨骼发育、防止儿童佝偻病等方面,很少将它与眼睛的发育联系起来,然而医学专家们指出,钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。
叶黄素及玉米黄素。在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。
蛋白质。巩膜含有多种必需氨基酸,构成眼球坚固外壳。缺乏蛋白质不仅影响正常的身体发育,也会使巩膜的弹性降低,容易拉长形成轴性近视。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质,而且含有全部必需氨基酸。
铬。铬元素也是人体必需的一种矿物元素,在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡,否则可导致晶状体鼓出变凸,致使眼的屈光度增大,而成为近视眼。根据专家的测算,儿童每天约需铬50-200微克。
DHA。眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。
维生素。虽然人体对维生素的需求量很小,但它们在人体物质和能量代谢中起着举足轻重的作用。应适当多补充维生素A、B1、B2、C及E。
具体来说,有哪些食物可以预防近视呢?
学生族吃什么预防近视
海带。海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
枸杞子。含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
香菜。虽是多种蔬菜的“配角”,但专家介绍它的保健和药用价值不可忽视。香菜所含有的物质,可起到清热解表,防治荨麻疹和止痒的作用。有研究资料证明,由于香菜含有多种维生素,它的清内热功能,对提高视力、减少眼疾具有很明显的作用,因此,建议人们常吃点香菜,以利清热解表提高视力。
西红柿。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。
学生族预防近视,就多吃这些食物吧。