西瓜
西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。西瓜可清热解暑，除烦上渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。
在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应遵循季节规律。不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。西瓜含糖量高，糖尿病人要慎食。西瓜寒凉，过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此，脾胃虚寒、消化不良及有胃畅道疾患的人应少吃或不吃西瓜。心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜．以免加重，心脏和肾脏的负担，使病情加重。口腔溃疡和感冒初期患者不宜多吃西瓜。夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。
西瓜的功效与作用有哪些
西瓜是一种常见的水果，是瓜中之王，多见于夏天，是一种营养价值非常高的水果。还可以治疗人们身体的某些小疾病，西瓜的功效与作用非常多，除了解渴解暑之外，还有很多医用作用。
1降热解暑、降血压 具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
2天然水润防晒霜 夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3大便通畅 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4抗衰老 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
5治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
西瓜的营养价值丰富，但西瓜虽好，有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情;体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状;充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担;口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。
胃火旺盛多吃西瓜皮
如果你有口臭、便秘、牙齿肿痛等症状出现，而且还会痘痘爆发，整天感到疲倦乏力等，那么要小心了，可能是胃火旺。究竟是什么原因会导致胃火过旺？该如何降胃火？
导致胃火旺的3大因素
1、经常熬夜、喝酒
由于现代社会压力较大，许多年轻人都养成了熬夜、酗酒的坏习惯。其实，熬夜晚睡、喝酒酗酒对身体的危害是很大的。熬完一夜后，你是否经常会感觉到口腔发臭？如果是，那说明你的胃火已经上来了。另外，经常喝酒不仅容易引起胃火旺，还可能会引起肝火旺。
对策：生活中尽量少熬夜，最好提高工作效率，将工作放在白天完成，平时养成良好的作息习惯。另外，还要戒烟酒，如果不得已喝酒，也要懂得适可而止。
2、体内毒素未排出
由于种种原因，人体内的毒素会逐渐堆积，久而久之就会上火，导致胃火的出现。如果体内毒素较多，内热便会加重。如果你排出的大便是黑臭的，那么说明你体内毒素较多，提醒你该“降胃火”了。
对策：排出体内毒素，可尝试运动排毒法和饮食排毒法。运动排毒法即每日运动至少30分钟；饮食排毒法即定期通过调整饮食的方式给身体来一次扫除，如每天起床后可喝一杯柠檬温水。
3、吃得太辣、太重口味
胃火过旺与你的口味有着很大的关系，如果你经常“无辣不欢”，喜欢吃辛辣、刺激、重口味的食物，那么胃火很快就会找上你，因为辛辣食物会助火生热，使得胃火旺盛。
对策：预防胃火旺，我们要调整饮食习惯，减少辛辣、刺激食物的摄入量，清淡饮食。多吃蔬菜和水果，平时多喝白开水。
降胃火可多吃这些食物
想要调理胃火旺，吃什么比较好？其实，春笋、白萝卜、西瓜等食物都有降胃火的功能，胃火旺盛的人可以多吃点。
春笋
中医认为，春笋味甘，性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热，安神，可改善支气管炎痰多之症，在食疗食养中被广泛应用。咳嗽多痰、胸膈不利，常吃凉拌笋有益；春笋煮粥，可治胃肠有热、小便不利、大便不畅，还对久泻形成的脱肛有很好的疗效。
白萝卜
白萝卜对于促进肠胃蠕动有明显的效果，且白萝卜性凉，治胃热十分对症。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
豆腐
豆腐生食，味甘、性凉，能清胃热、生津液、消痰下气。豆腐中含有石膏，石膏有降胃火功能。豆腐属于寒性食物，对于有胃寒、腹胀、脾虚者都是不能多吃的。
银耳
银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃，一般每天吃大半朵即可。
沙参
沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效。有胃虚火的患者可将沙参用水煎煮后去渣取汁，代茶饮用。
海带
糖尿病患者经常会出现胃实火。此类患者不宜吃西瓜，而应吃海带、海带结、紫菜及葛根进行调治。此类食物不仅能清除胃实火，还有辅助降糖的作用。有胃实火的糖尿病患者可将海带结拌成凉菜吃，或将葛根磨成粉，用开水冲泡后饮用。
西瓜
吃西瓜是调治胃实火最简单的方法。除了吃西瓜的瓤以外，胃实火患者还可吃西瓜的瓤与皮之间的“西瓜青”进行调治。西瓜青也叫西瓜翠衣，具有很好的清除胃火的作用，其制作方法是：取西瓜一个，用刀将其切成四瓣，挖去瓜瓤，并削去西瓜表面含有蜡质的皮层，剩下的部分即是西瓜青。将西瓜青切成细丝，调入食盐、醋等调味品，拌一拌就可以吃了。
李子
对于胃热没有食欲的人而言，吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。李子所含的花青素是一种强抗氧化剂，有助增强人体免疫力。每天最多吃4个，过量食用容易引起胃痛，脾胃虚弱者应少吃。
木瓜
木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虚火的患者可生吃木瓜或将其蒸着吃。
如果你也有胃火旺的烦恼，不妨试试上述食物吧！