经常吃方便面有害健康？
方便面作为日常生活中深受人们喜爱的速食食品，有着香气扑鼻的独特口感。大多数工作者和学生在没有时间吃饭的时候，基本上都会选择方便面来解决自己的温饱问题。虽然方便面好吃又便捷，但是经常吃方便面对身体健康有着很大的危害。
经常吃方便面对身体的危害有哪些？
1、营养成分不足，影响神经细胞
方便面主要由碳水无机物等酸性物质组成，其配料包中含味精、食盐、油脂和辣椒油。机体要想维持正常的生命活动，必须要补充充足的维生素、蛋白质等营养物质，而方便面中维生素等营养物质人体必要微量元素不够，严重抑制脑部神经细胞的活性和发育，大脑的思维运作都非常差。
2、调料包和面饼中含有食品添加剂，危害内脏器官
方便面中的食物添加剂大都是化学物质，人体摄入食品添加剂后，会影响体内的新陈代谢，大量代谢废物无法及时排出会堆积在胃、肝脏等器官当中。同时，大多数食品添加剂都还原作用，将机体各消化类器官中的营养物质都给氧化掉无法吸收，严重影响肠胃的消化和吸收功能，以及肝脏的代谢作用。
3、酯类物质过多，引起肥胖
方便面通过油炸属于油炸类食品，失掉了本有的营养成分，热量较高；同时泡面中碳水化合物和脂类物质的含量较多，经常吃泡面体内脂肪含量迅速增多，热量的获取也比较多，很容易引起肥胖。
4、抗氧化剂较多，加速老化
方便面中含有的抗氧化剂较多，通过还原反应，能够在一定程度上降低氧气的含量，暂时避免了方便面变质，但是无法完全做到对方便面的防腐。方便面含有大量油脂，一旦腐化就会散失其本有的营养物质，产生过氧化酯等酯类物质，长期食用腐化过后的方便面就会使得机体中过氧化酯等物质的含量增多，可能会加速人体细胞老化。
任何东西都是具有双面性，我们应该清楚地意识到方便面给我们带来的便利和危害。方便面的好处就是给我们带来了方便和快捷的食物，能够在抽不出时间吃饭的时候及时地补充能量。但是方便面的营养成分确实太低，营养价值也不高，因此，为了身体健康着想，要少吃泡面。
晚上长期吃方便面危害大，严重会诱发肠癌
方便面是我们都知道的一种即食食品，它有一种独特的味道，很多人都抵制不了它的香味，但是对于方便面一只存在很大的异议，就是关于它是否是健康的食品。毫无疑问长期吃方便面肯定是不利的，那么晚上吃泡面都有哪些危害呢？
1、容易诱发肠癌
食物中适量摄取纤维素和钙质有助于预防肠癌，但是方便面等一些快餐食品都是由精制面粉制成，在加工过程中还会流失大量纤维素和矿物质，因此，如果经常食用的话，非常容易因为缺乏纤维素和钙患上肠癌，而且，吃的过精过细，容易患上便秘，粪便长时间在大肠中停留也容易诱发肠癌。
2、容易出现胃胀、胃痛等症状
方便面是一种油炸食物，常吃的话容易出现胃胀、胃痛等症状，而且方便面的调料包中含有大量调味剂和添加剂，长时间食用的话会让人味觉迟钝，影响正常食欲，小孩子常吃的话还容易养成偏食的毛病。
3、影响大脑的发育和思维能力
方便面中的维生素、卵磷脂以及各种矿物质的含量都非常低，而这些营养元素是是维护大脑正常功能的必要元素，专家指出，蛋白质、糖、钙、卵磷脂、维生素a、维生素c、维生素e以及b族维生素是大脑发育必需的营养元素，长吃方便面的话，营养的缺乏会影响大脑的发育和思维能力。
4、容易患上高血压
方便面中的含盐量都非常高，盐的摄入量过多的话容易患上高血压，并且损伤肝脏。并且方便面中的磷会阻碍体内钙质的吸收，长期食用的话容易引起骨骼变形、骨折等疾病。方便面中的油脂经过氧化会变为“氧化脂质”，能加速人的老化，引起动脉硬化，使人容易患上脑溢血、心脏病、肾病等危害健康。
常吃方便面更易营养缺乏
曾经，一段检测方便面含油量的视频在网络上热传，引发了人们对方便面的广泛关注。专家建议，吃方便面时，最好加入蔬菜、鸡蛋或少量豆制品，还要注意少放调料。网上广泛传播的1分03秒视频中，实验者取出方便面面饼，称重为97.2克，捏碎后放入烧瓶，倒满石油醚，经过加热、过滤、分离等过程，剩余油状物约20克。实验数据表明，一块100克方便面饼含油约20克。
方便面和炸油饼营养区别不大
方便面的做法其实很简单，无非是精白面粉先蒸熟，然后用棕榈油快速炸制，脱去表面附着的油脂，加上料包，然后装袋而成。油炸方便面的营养价值实际上就是面粉加上油脂，和炸油饼没有本质上的区别。只是煎炸温度较低、时间较短、颜色较白、丙烯酰胺等有害物质较少，营养损失也少一些。
通常面饼含油脂18%~22%，蛋白质含量不超过10%，还含有少量B族维生素和矿物质，它们来自于面粉。其余的就是淀粉了。方便面经过油炸后，成品中的维生素和矿物质含量低于面粉中的含量。有少数未经油炸的方便面，有的是湿面直接销售，有的是热风干燥替代油炸脱水。但究其本质，无非是未经油炸的面条加上料包而已，加上料包之后，也算不上什么营养食品。
方便面料包暗藏玄机
方便面的料包通常有两个袋，一个是液态调味油包，或者是加了动物油的酱包；另一个是盐、鲜味剂和香辛料、紫菜虾皮等混合而成的粉包。如果还有第三个，通常是少量脱水蔬菜。方便面料包其中的第一大成分就是脂肪。如果是酱包，油脂含量超过50%，而且通常是室温下结块的状态，表明其中含有很高比例的饱和脂肪。如果是油包，则通常95%以上都是脂肪，只是以不饱和脂肪为主。粉包当中，则毫无例外地含有过多的盐分，还有大量的鲜味剂。
常吃方便面当心营养缺乏
一般来说，100克的面饼和料包，可以提供450千卡左右的能量；而100克面粉制作的馒头，只能提供360千卡左右的能量。方便面只是一种加了油和盐的主食，不能替代蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等多种食品的营养，经常食用容易造成营养不均衡和多种微量营养素缺乏等问题。此外，建议工作繁忙的人，如果要用方便面代替正餐，最好配以蔬菜和水果，或加一个鸡蛋或少量豆制品，调味包也要适当少放。这样做的目的在于可以使方便面营养不均衡的问题得到改善。