孩子夏季吃这5种水果容易出问题
在夏季天气炎热而且水分散失快,多吃应季水果能够补充水分以及矿物质和维生素,但孩子吃水果时要注意,错误的吃法有可能会诱发疾病,甚至会危及到生命。
孩子夏季吃这5种水果容易出问题,家长一定要注意
1、菠萝
夏季应季的水果菠萝容易诱发宝宝过敏,导致患者嘴唇周围发麻、疼痛和呕吐,刚开始皮肤会发红,大约24个小时左右全身出现荨麻疹。菠萝买回来之后应该切成薄片,在淡盐水里浸泡30分钟左右,经过盐水浸泡后能破坏里面的菠萝蛋白酶,防止给身体带来过敏反应。另外桃子、杏和橘子也会引起过敏,当发现孩子过敏时应该立即停止吃水果,尽量让宝宝远离。
2、荔枝
荔枝里面含有丰富的水分以及糖分,能够为身体补充热量,但是不能吃太多,不然会降低孩子的食欲,甚至让孩子脸色苍白、手脚发凉以及出虚汗等。儿童一天吃荔枝不能超过5颗,吃荔枝前适当的喝绿豆汤或者盐水。也可以把荔枝去除皮,泡在淡盐水里放在冰箱冷藏,能防止虚火,同时也具有健脾消食的功效。
3、芒果
芒果容易引起过敏,大量服用之后会让孩子嘴唇周围红肿和发痒、脸部出现皮疹,同时会伴有嘴唇和咽喉灼热感、发麻。过敏体质的儿童尽量不要吃芒果,给孩子吃芒果时应该切成小块,不能直接接触脸部皮肤,吃完芒果之后让孩子及时漱口并且洗脸。
4、桑葚
一次性吃太多桑葚的话会引起身体的不适,比如嘴唇干燥部疼痛,腹胀腹泻,恶心呕吐,胸口闷痛、烦躁不安,脸色发青,大便呈果酱样以及四肢发凉等,孩子每天吃桑葚不能超过8颗。
5、杏子
孩子过度吃杏容易长疮生疖,新鲜的杏比较酸,过量服用会刺激胃液的分泌,对胃黏膜带来伤害,同时也会对牙齿带来腐蚀,诱发龋齿。孩子每天吃杏不能超过5颗,也不能空腹吃,尽量饭后两个小时之后再吃。杏不能和含蛋白质丰富的蛋类、牛奶及动物肝脏一起吃,不然会影响到对蛋白质的消化和吸收。
孕妇不能吃哪些水果?孕妇吃水果的禁忌有哪些?
孕妈妈在妊娠期间,对饮食管理是细致而均衡,很多时候都会对一些食物有所顾忌,不知道能不能吃。那么孕妇不能吃的水果有哪些呢?
一、孕妇不能吃哪些水果
1.桂圆
女性怀孕期间,需要安胎。桂圆是属于比较活血的食物,也是比较容易上火的食物。要是食用太多桂圆,容易引发漏红或者是腹痛的情况。桂圆会增加孕妇内热,比较伤胎气。因此,女性怀孕期间,最好不要吃桂圆。
2.荔枝
吃荔枝容易胀气,且不消化。荔枝也是属于比较容易引起上火的食物。平常人要是食用太多荔枝,就容易引发腹胀以及喉咙痛的情况。要是孕妇食用了过量荔枝,很可能会导致孕妇内火过旺。荔枝的甜度很高,女性怀孕期间要注意糖尿病的发生,要少吃甜食,因此更要少吃一些荔枝。
3.山楂
女性怀孕的时候,比较喜欢吃酸性的食物。比如一些梅子等。有些孕妇就觉得山楂也是酸性食物,很适合自己食用。其实山楂对于女性的子宫有刺激性作用,容易引发子宫的收缩。这对于怀孕期间的女性来说,是比较不利的。子宫收缩严重的话,会引发流产的现象。
4.杏
有很多人都比较喜欢吃杏肉,杏肉很香,还富含营养,很多人都喜欢吃。不过孕妇就要少吃了,杏肉也是比较上火的食物,很可能会引发滑胎情况。为了胎儿以及女性的身体健康,还是要少吃比较好。
5.桃子
中医上说桃子是属于补气血的食物,具有滋阴的效果。不过女性怀孕期间,食用了过量的桃子,就有可能会出现出血现象,严重的话会引发流产。因此,怀孕期间想要吃桃子,也是要适量的。建议女性们控制好自己,实在想要吃的话,可以吃一个。
6.芒果
女性怀孕之后,感觉自己想要吃酸的食物时,自己就会想着吃芒果。芒果确实能够止渴,还有丰富营养。不过芒果是比较容易引发过敏的食物。要是准妈妈是属于过敏体质,那建议大家要少吃芒果,谨防过敏现象的发生。
7.木瓜
女性怀孕期间也要少吃木瓜。木瓜中含有一种叫木瓜苷的成分。这种成分很容易引发流产现象。另外,大部分女性们可能是血虚体质,血虚体质的人也要少吃木瓜。
二、孕妇吃水果禁忌
在了解女性怀孕期间不能吃的水果之后,现在就为大家讲解孕妇吃水果的禁忌。
1.不用菜刀切水果。有些孕妇为了省事,就会选择菜刀切水果,不过菜刀经常接触生肉和蔬菜,就有机会沾上寄生虫卵。最好用专用水果刀切水果比较卫生。
2.饭后不能立即吃水果。孕妇们刚刚吃过晚饭之后,不要立即吃水果,很容易引发腹胀的情况。最好饭后两小时吃好一些。
3.食用水果要适量。孕期需要均衡营养,在食用水果方面,也不能够过量。水果中的维生素利于胎儿的发育,不过单纯吃水果,营养较为单一,还是需要和其他食物搭配食用。
几种可入菜的水果防秋燥
秋季气温多变、空气干燥,很多人容易鼻干咽痛,燥火上升。除了多饮水、少吃辛辣油腻食物,更要多吃水果。食用水果餐就是降秋燥的好办法。
水果的特有成分能帮助食物营养素消化吸收,祛除积食淤火、防止燥火上延。譬如菠萝、山楂、木瓜等许多水果含有丰富的蛋白分解酶和维生素C,可以帮助蛋白质和无机盐的消化吸收,苹果、芒果等水果中大量的可溶性膳食纤维又会有效地降低体内胆固醇,预防痤疮。有人担心做成菜后,水果的营养会损失很多。其实,只要烹制得当,水果菜比细胞完全破裂、维生素氧化过多的果汁要好得多。
食材选择上,雪梨、苹果、木瓜、山楂、芒果、哈密瓜、蜜桃、菠萝等大多数水果最适合烹制一些新鲜细嫩的肉类,比如鱼虾、猪牛里脊肉、鸡肉等。
另外,水果切开后久置易发生氧化,所以关键要现切、现炒、现吃。重点在菜肴即将成熟时投放,这样既减少了水果中营养素的氧化,又保持了水果香甜脆嫩的口感。
介绍几款秋季常见水果菜:雪梨山楂赛蜜瓜(用雪花梨、秋黄瓜和山楂糕切丝加糖凉拌)、芒果炒虾球、木瓜银耳莲子羹等。▲(北京军区总医院高级营养配餐师于仁文)