冬季吃什么养胃？推荐这6种食物！
冬季天气变得寒冷，很容易影响人体胃部的正常功能，能科学饮食尤为重要。其实，进入到冬季后，人们若是不重视科学饮食，稍有不注意很容易伤胃，所以冬季要注意饮食，平时要多吃一些养胃的食物，以保证胃部健康。
冬季吃什么养胃？
1、羊肉
羊肉温补，可健脾益胃，很适合冬天食用，此外羊肉还含有丰富碳水化合物、脂肪、无机盐以及微量元素，这些都是人体所需要的营养成分，冬季能常常吃羊肉还能起到御寒和壮阳作用，因为冬季很适合吃羊肉。
2、莲藕
莲藕被人们称之为"东方蔬菜之王"，煮熟后的莲藕性温，具有健脾益胃功效，很适合冬天食用，尤其是莲藕跟排骨煮汤，还具有补血的效果。
3、木瓜
木瓜中的木瓜酵素在有效分解下，加快蛋白质吸收，能缓解胃部不适症状，因此很适合冬天养胃的人食用。但患有胃病、胃寒、体虚的人不建议空腹吃木瓜，平时也不宜多吃，否则容易出现腹泻情况，利用木瓜进行养胃，建议跟肉菜一起炖煮，效果将会更好。
4、姜
姜性辛辣，是很好的养胃食物，若因胃寒而引起消化不良可以食用姜也能改善，吃东西前能吃姜可以促进肠胃蠕动，其实姜能帮助消化之外，对于呕吐、反胃的人来说，也是很好的食疗，但患有胃溃疡以及火气大的人不建议多吃姜，起不到养胃作用，还会适得其反。
5、南瓜
南瓜可以促进人体肠胃蠕动，还可以养胃，冬季很适合吃南瓜，南瓜中所含有的果胶，能保护胃部和肠道黏膜，减少刺激，此外南瓜所含有的成分能促进胆汁分泌，健康肠胃蠕动，帮助食物更好消化。
6、黑木耳
黑木耳也是很好的养胃食物，黑木耳含有丰富的铁元素，经常吃黑木耳不仅能养颜，还可以养胃，主要是黑木耳含有大量果胶，很好的保护胃壁，减少各种粗糙食物的刺激。
冬季温度低，平时需要吃一些温热食物，特别是肠胃不好的人要多吃一些养胃食物，避免吃那些辛辣刺激性食物、油腻食物、高脂肪食物、坚硬食物，尽量选择吃质地柔软食物，另外平时也可以吃羊肉、南瓜、黑木耳、木瓜、姜、小米粥、卷心菜等等，都适合冬季养胃食用。
吃对食物来养胃
“十人九胃”，指的是10个人当中就有9个人有胃病。吃进去的食物，首先影响的就是胃。胃每天不停运作，一日三餐，消化吸收之后，将未消化完的食物，再传送到肠。如果饮食不慎，吃的东西难以消化，或胃本身出了问题，不能正常消化食物，都会引发胃病。胃是人体重要器官之一，如何保护胃对于大家来说是非常重要的。所以亲们一定要注重饮食，那么下面小编给大家介绍几款对胃极好的食物，吃对食物 养胃就是如此easy~
推荐养胃好食物
1。牛奶，酸奶
牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。而早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。牛奶也是这个道理。
特别提醒，有胃溃疡的病人切忌饮用酸奶与牛奶。因为胃溃疡主要就是由胃酸腐蚀胃黏膜造成的，并且治疗胃溃疡的药物大多拒绝给药期间服用牛奶酸奶等乳制品，所以有胃溃疡的病人切忌饮用。不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分消化吸收；不宜多饮冰冻牛奶。
胃不好的人群，也可作把牛奶为用餐时的辅助，与粥类同煮，既健康又营养。补益气津养胃生肌~
做法 牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
2。胡萝卜
性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
特别提醒，生食胡萝卜时，人体只能吸收其中微量的胡萝卜素，营养价值大打折扣。因此人们食用时要用足量的食油炒食；而将胡萝卜切成块，与猪肉或牛、羊肉用压力锅炖15～20分钟食用，既减轻了肉的腥味又提高了肉汤的营养，这种肉汤特别适合老人、小孩食用。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
做法 胡萝卜粥
原料：胡萝卜、粳米。
制法：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。本粥味甜，易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
3。桂圆
“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
特别提醒
1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
2、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
做法 桂圆肉蒸蛋
主料：鸡蛋200克，辅料：桂圆肉15克，调料：白砂糖20克
1。桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；
2。鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；
3。将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
养胃好习惯
除了多吃养胃食物之外，还要做好以下几点,就事半功倍了~
1、要提倡戒烟和适量饮酒。
吸烟会减少胃部血液供应，同时抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜损害，过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至出血。可适量饮用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。
2、要定时定量进食。
一日三餐按时定量，不可过多进食零食。过饥或过饱都会影响胃的正常运转而致消化不良。
3、要注意饮食清淡。
少食肥、甘、厚、腻、辛辣的食物，少饮浓茶，不食变质、生冷、质硬的食物。
西红柿，健脾养胃降脂减肥
凉血止血方：
用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。
国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原pSA的作用。
西红柿用于食疗介绍如下：
▲不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，不应食用。
▲生食西红柿最好在饭后，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。
养阴生津方：
《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果(苹果食品)酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化(消化食品)功能较差或多食荤腥油(油食品)腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱，动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素(维生素食品)K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
▲西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。
用于因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。
苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开，与蒜末同时加入，翻炒后起锅。
西红柿200克洗净，开水浇烫去皮，捣烂后加冰糖适量，置冰箱冷藏室内放凉备用，饭后可不拘时间频频食用。
用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。
鲜藕100克切片，黑木耳水发50克，用砂锅清水煮开约半小时，西红柿200克切片放入，酌加盐、味精等调料再煮10分钟，鸡蛋一个打蛋花成汤。
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吃西红柿注意事项
清胃健脾方：
西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。
西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。
西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原pSA的作用。
《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果(苹果食品)酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化(消化食品)功能较差或多食荤腥油(油食品)腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱，动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素(维生素食品)K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
西红柿用于食疗介绍如下：
养阴生津方：
用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。
西红柿200克洗净，开水浇烫去皮，捣烂后加冰糖适量，置冰箱冷藏室内放凉备用，饭后可不拘时间频频食用。
清胃健脾方：
用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。
苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开，与蒜末同时加入，翻炒后起锅。
凉血止血方：
用于因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。
鲜藕100克切片，黑木耳水发50克，用砂锅清水煮开约半小时，西红柿200克切片放入，酌加盐、味精等调料再煮10分钟，鸡蛋一个打蛋花成汤。
吃西红柿注意事项
▲不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，不应食用。
▲西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。
▲生食西红柿最好在饭后，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。