应遵循5个饮食原则来养生
清淡的饮食是相对于肥腻、口味重的食物而言的，是指清淡、少油、食盐少的饮食，是一种健康的饮食习惯。从营养的角度来看，清淡饮食是在食物多样化的基础上，并合理地搭配营养。其特点是尽量保持食物原有的味道，口感清淡祥和、营养丰富，易于消化，更适合老年人、儿童和口味淡的人群，特别是一些高脂血症、肥胖症、以及心脑血管疾病的患者。
清淡饮食利于养生，你应遵循5个饮食原则来养生
第一、使用少量的植物油
清淡的饮食应该少放点油，还要保证多种多样，如花生油、茶籽油、精制橄榄油、或葵花籽油、还有大豆油等，这些油应经常更换，每日使用食用油最好在30克以下。
第二、吃白肉和瘦肉
肥肉脂肪含量高，易影响心脑血管健康，应以瘦肉为基础，少吃猪肉。与畜禽肉相比，鱼类、家禽等白肉脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，尤其是鱼类，在防治血脂异常和心脑血管疾病方面发挥着重要作用。因此，一些三高患者应该吃鱼和家禽，但需要提醒的是，吃鸡肉和鸭肉的时候要剥皮，否则会增加脂肪的摄入量。
第三、少吃盐和辛辣
建议成年人每天摄入不超过5克的盐。在每天烹饪时，当菜肴从锅中取出时，你可以添加盐，这不仅可以确保味道，还可以减少盐的使用量。除了盐，味精，鸡精和其他保鲜产品，以及所有的咸味调味料，如酱油和豆沙，还含有大量的钠，应少吃。适当的进食可以增加食欲，但太辣会很容易刺激消化系统，引起上火以及口腔溃疡、便秘和影响新陈代谢等问题。
第四、采用合理的烹饪方法
使用速炒、炖煮、清蒸、烧灼等方法，使食物原有的味道和营养最大化，并学习多种配料结合，如肉类以低脂、高纤维的细菌及藻类为最佳煮熟，可减少体内脂肪及胆固醇的吸收。
第五、控制糖的摄入
清淡饮食也包括较少的高糖食物，每日加糖摄入量最好不超过25克，添加糖包括白砂糖、红糖等，以及含糖饮料中的糖、果糖、葡萄糖等，刺激胰岛素水平的升高，加速脂肪的合成，危害健康。
总之，清淡饮食指的是较少的油、盐，这是一种健康的饮食习惯，从营养学的角度来看，清淡饮食是基于食物的多样化和合理的营养组合，它的特点是尽可能保持食物原有的味道，口感清淡，有营养，且易于消化，这样的健康饮食习惯，可以预防一些疾病的发生。
男性饮食养生的宜与忌
男性虽然很强壮，但是如果饮食安排不恰当，久而久之就会影响到身体健康状况。那么男性饮食要如何安排呢？今天，要为大家介绍的就是男性饮食应该如何，选择食物的宜与忌吧，一起来看看吧。
男性需补充的营养元素
食用一定量的铬。铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100-200微克的铬。如此剂量的铬是很难从食物中获取的，因此建议男士们服用含铬的药物制剂（如复合维生素和矿物质）或饮用啤酒。
食用富有植物纤维的食物。植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18-20克植物纤维。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。
食用含有镁的食物。镁能调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。
食用含维生素A的食物。维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成年男子每天需要食用1000微克维生素A，但是过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜。
食用含维生素B6的食物。维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。男士一天共需要2毫克维生素B6，它相当于2支大个香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
接下来，还要为大家介绍的就是男性朋友应该如何选择食物，继续往下了解了解吧。
男性吃什么好
西红柿：西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于出血液中的盐分，因此具有降血压的功能。
黄豆：很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
南瓜子：男性40岁过后，大多数人有摄护腺肥大的问题。美国一项实验发现，让摄护腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物，确实减少了患者频尿的次数，也改善了其它症状。而且番瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化。番瓜子在一般超市即可买到，有些产品是多种坚果混和，可以撒在沙拉上食用，或平日当零嘴吃。
胡萝卜：B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎，是因为它能预防癌症。
男性不能吃什么
肥肉：让男人不举。红肉（牛肉、熏肉、香肠、午餐肉）让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至性爱部位的血管，小弟弟在性爱时血供不足，难以高潮！措施：又想吃得好有劲又想举得起带劲，吃点牡蛎！一直以来牡蛎被誉为“爱情名品”，科学也确实证明了这一传统说法。2-3个牡蛎即可满足全天人体对锌的需求，而锌恰恰就是保持男性生殖系统正常功能的重要的矿物质来源。锌会让男人“性”致勃勃！
高脂牛奶：易患前列腺癌。那些每天通过奶制品摄取钙质超过600毫克的男性，与那些每天摄取钙质不到150毫克的男性相比，患前列腺癌的危险性要高出32%！每天通过奶制品大量摄取钙，会抑制血液内维生素D的水平。维生素D除了作为一种重要的营养素，还是一种能防止前列腺癌肿瘤细胞增生的激素，从而起到预防前列腺癌的作用。措施：须多注意饮食健康，如少吃肉类、定期运动及多吃低脂肪食物、黄豆类食品和蔬菜水果。
精面粉：让男人不举。白面包、糖果吃起来味道不错，可如果从营养角度来看，就不是这回事了。在全麦加工成精面包的过程中，锌元素会损失四分之三，而对于性欲的培养和生殖的健康，锌恰恰是至关重要的。人体中锌储量最高处也是在前列腺，一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。措施：少吃精粮，多食粗粮！
黄豆：影响男性性征减少精子数量。黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。研究人员认为，大豆中所含的化学成分可以“模拟”雌性激素雌二醇的功能，从而导致精子数量减少。措施：注意食用量即可，要注意是“过量”，只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。
油炸食物：减少男性荷尔蒙分泌。在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度，反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品与药物管理局（FDA）称，反式脂肪酸可增加人体"不良胆固醇"，增加患心脏病的风险。
男性要保持身体健康，饮食是极为重要的。
三九天的饮食养生
隆冬时节，天寒地冻，自然界的萧条景象容易让人们想到将养生息，惦记着给自己补补身子什么的。
饮好两头水
饮水不仅是一种生理需要，还是一种理想的保健手段，尤其是在一早一晚──
冬季，因气候寒冷，活动量相对减少，机体失水量较少，一些老年人便少饮甚至不饮水，有的只是感到口渴时才饮水，这对健康是非常有害的。因为一旦出现渴感就表明体内水分已失去平衡，细胞出现轻度脱水，对身体造成了不利的影响。
因此，在冬季，老年人应保持经常饮水的良好习惯，每天有规律地分段定时饮足适量的水，尤其是要饮好“两头水”──每天早晨起床后和晚上睡觉前应各饮一大杯水，这对高血压和心脑血管疾病能起到一定的防治作用。
1、水对人体多重要
水在人体内起“润滑”作用。缺水会使关节、脏器及组织细胞相互间的“摩擦”增大，诱发相关疾病。呼吸需要水的作用。肺只有在湿润的情况下，方能顺利地吸进氧气，排出二氧化碳，体内“供水”不足，呼吸就要受影响。
水有助于代谢体内毒素。人体各脏器细胞内的水每隔几天就得更新一次，如果摄入的水量不足，不能及时进行水更新，会致使代谢产物不能排出而影响细胞水的洁净。代谢毒物淤积在体内的相关组织中，就会造成细胞的水“污染”，进而损害细胞并导致疾病发生，甚至会产生癌变。
2、体内缺水有哪些害
不少老年常见病与多发病的发生或症状的加重，都与体内水分不足有关。这主要是老年人因为机体自然衰老，各组织器官的功能呈退化之势，如果体内缺水，不仅会加速衰老进程，还会影响正常的生理机能，如皮肤皱缩，肌肉变得软弱无力，体内代谢产生滞留，还可能带来一系列的机体不适，如疲劳、烦躁、头痛、头晕和乏力等，并能诱发各种病变。
3、早晚补水大有好处
人在一夜的睡眠中，由于出汗和尿液的排放，早晨起床时，体内缺乏水分；睡眠时由于血流量不足，血管会变得细小。早晨胃肠道已被排空，此时喝上一大杯水，能很快被吸收进血液循环，对血液起到稀释作用，从而对体内各器官组织进行一次“内部洗涤”，增强肝脏的排泄功能，促进新陈代谢；另外，血液浓度降低，又可促进血液正常循环，有利于降低血压，预防脑溢血和心肌梗死。
睡中猝死是老年人常见的意外死因，这主要是由于心脑梗塞容易在血液黏稠时发生。当人熟睡时，特别是在冬季，往往将被子捂得较为严实，由于体内水分的流失，易造成血液中的水分减少，使血液的黏稠度增高，可能会引起心脑血管疾病突发而致死亡。睡前喝上一杯水，可缓解机体的缺水状况，保持血管的畅通。夜间醒来时也可视情况适当补充一些水分，有利于减少脑梗塞的危险。
养精蓄锐重在“闭藏”
冬季是各种疾病的高发季节，老年人由于体质较弱，尤其要注意保养。中医典籍《黄帝内经》有详细记载：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”这段话阐述了冬季生活起居及精神调摄的原则。
生活起居
强调在生机潜伏、万物闭藏的冬季里，要养精蓄锐，使阳气内藏。具体的方法是“早睡晚起”，以保证充足的睡眠，并注意身体的保暖，以免阳气外泄。所以，提醒平时习惯早起外出运动的老年朋友，在隆冬季节里，应待阳光出现，并做好保暖防护再出门，以免因室内外温差过大而受寒，或发生高血压、中风、冠心病发作等意外。
精神调摄
要保持精神情绪的宁静，避免烦扰妄动，使体内阳气得以潜藏。唐代养生大家孙思邈明确指出：“神疲心易役，气弱病相侵。”冬季调养精神，除保证有充足的睡眠时间外，积极适宜的运动，如散步、慢跑、做操、打拳；或是养花种草、节假日结伴郊游、爬山等，也会让人精神愉悦，身心健康。
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冬令进补三春打虎
冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补药的作用。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质。
抓紧进补时间
冬令进补应选在什么时间最好呢？有三种说法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。
有关专家认为，在冬至前后进补为最佳。
冬至日是一年中白天最短、黑夜最长的一天。《易经》中有“冬至阳生”的说法。具体地说，节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。
当然，冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春；体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。因此，民间早就有“夏补三伏，冬补三九”的说法。
把握进补原则
需要提醒的是，进补前要先辨明体质的“寒热”属性，再选择适当的中药材。“寒性”体质者适合“热补”，如人参、黄芪、当归、熟地、冬虫夏草等；“虚热”体质者适合“平补”，如沙参、麦冬、石斛、百合、银耳等。而高血压、高脂血症、痛风症等患者不宜进补，这类患者体质多属热性，进补于病情不利；肠胃机能不好的人，也要先把肠胃功能调节好再进补，否则不但不吸收，反而会增加肠胃的负担。
选好进补食物
冬令进补的食物应该具备三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些连根带皮的蔬菜。这类蔬菜生长在土壤里，其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素Ｂ2和维生素Ｃ十分必要(维生素Ｂ＿2多存于动物的肝、蛋、乳中，维生素Ｃ主要存在于新鲜蔬菜和水果中)；润肺生津的食物也要多吃些。
藕：生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
黄鳝：秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可。
板栗：有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有“补胃之王”的美誉。
花生：用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮食用。花生不宜炒吃,因消化吸收不好。
红枣：秋冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。