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为什么喝粥养生功效好?

时间:2019-01-16 来源:四季饮食 作者:网友投稿

粥,是我们每个家庭都会吃到的东西。粥主要是以米为食材,许多家庭喝粥的时候喜欢往里面加一些其他的东西,它也是一个养生的秘方。其实每个季节,粥都有不同的作用,当然,不同的季节也是有不同类型的粥。

为什么喝粥养生功效好?

比如在春天,我们经常喝的粥就有葛根粉粥和葱白粥。夏天的时候就比较喜欢绿豆粥和莲子粥,因为它们都是可以让我们变得更加的清凉,而且还可以解决我们的失眠问题。秋天的时候就比较喜欢莲子粥和核桃粥,当然,如果有条件的话也可以吃燕窝粥。冬天的时候大家都比较冷,所以许多人都比较喜欢腊八粥。腊八粥里面可以加很多东西,比如米,豆和果仁,它们里面含有的营养非常的多,在腊八粥里面花生和核桃也是不可缺少的,腊八粥里面加一些羊肉更可以起到抵御寒冷的作用。

冬天,这三款养生粥就是非常的适合大家:

第一种、珠玉二宝粥

这款粥最主要的食材是山药和薏仁,可以再加一点点的柿饼。山药长得特别像玉块,薏仁又特别像珍珠,它们两个一起熬出来的粥非常的好看。如果经常喝它的话,对治疗咳嗽也非常的有效果,而且也可以使我们的身体更加的健康。

第二种、海参小米粥

这款粥味道非常的鲜美,而且粥里面的肉也是非常的滑嫩,粥还没喝的时候就能闻到一股清香,这个粥不仅可以补肾,还可以补充精神。对失眠患者也是非常有帮助的,非常适合老年人在晚上的时候吃它。

第三种、山药羊肉粥

这款粥不仅可以补脾益肾,而且可以让我们的身体保持温暖,还可以防止寒性腹泻。当然,如果你的胃是热的或者大便比较干结的人是不是和吃它的。如果你要喝粥的话,也是要注意,喝粥的时候一定要配上一点菜。因为就算粥里面的营养再丰盛,它也是流食,吃完是很容易饿的。熬粥的话一定要熬的稠一点,再搭配上一些荤菜,可以配上一些蛋,鱼或一些肉,因为现在大家都比较追求营养均衡。

另外,一定要注意喝粥不一定是对自己的胃有好处。因为对于消化不良的一些人,喝粥确实是一个很好的选择,但是如果你是得胃病的人,那么经常喝粥的话,就会变得更加的严重。因为粥里面的水很多,会稀释胃酸,让你的胃变得膨胀,就更加不利于我们人体的消化。同时也要切记糖尿病人是一定不可以去喝粥的,因为它会让你的血糖很快的升高。

韭菜+喝粥就能帮你饮食补肾

男人吃什么能补肾呢?男人肾虚的危害不用说,大家都清楚。那么,要怎样补肾呢?男人补肾的饮食有很多种,最著名的就是韭菜补肾。除此之外,还有哪些补肾的食物呢?

韭菜食谱帮男人补肾

原料:鲜韭菜30~60克,生虾30~50克,粳米100克。

调料:精盐1/3小匙,姜、葱各适量。

做法:先将韭菜用水洗净,切细,生虾洗净,去皮,挑除沙线,待用。再将粳米洗净煮粥,待粥将熟时,放入虾仁、韭菜及调味品,煮至虾熟米烂即可。

功效:韭菜鲜虾粥很适合脾肾阳虚的朋友,其表现有阳痿、早泄,小便频数,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄泻等。韭菜具有温肾壮阳的作用,和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用,对于忙碌的中年夫妇来说,还能防止性功能减退。

除此之外,还有男人补肾的其他方法哦。

粥品可帮男人补肾

菟丝子粥

用料:菟丝子30克(鲜者加倍),大米100克,白糖适量。

制法:先将菟丝子洗净、捣碎,水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入白糖服食,每日2剂,早、晚服食。

鹿角胶粥

用料:鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克

制法:将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。

男人补肾吃什么好

栗子。栗子性温味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。

核桃仁。核桃仁补虚强体、提供营养,主治肾虚咳嗽、腰痛。《本草求真》记载,核桃仁“能通命火”、“温补命门”(命门居于肾内,命门火盛则阳强),故能缓解肾虚。

羊肉。羊肉对肾虚腰痛、遗精、阳痿等都有一定的疗效。其还可补身体,对一般风寒咳嗽、肾亏阳痿、体虚怕冷等都也有一定的效果。它能补肾壮阳,补精血,可谓滋补强壮药。

枸杞。枸杞性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚的人,最应该多吃。

猪肾。猪肾性平,味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。

男人补肾的食物有很多,选择适合自己的才是最好的哦。

营养师教糖友健康喝粥

糖尿病人的饮食是需要特别注意的,那糖尿病人适宜喝什么粥?喝粥的时候要注意什么呢?下面赶紧和小编一起来看一下吧。

糖尿病人喝粥要注意什么?

1、富含蛋白质和膳食纤维则生糖指数较慢。

一般来说,在淀粉类主食当中,如果同时富含蛋白质和膳食纤维,则血糖的上升速度比较慢。精白米蛋白质含量低,膳食纤维非常少,因而升高血糖较快。相比之下,黑米、糙米等未经精磨的大米,因为富含膳食纤维,血糖上升速度就要慢得多。又比如,白面包和白馒头的血糖反应都很高,但是全麦面包和全麦馒头就比较慢。此外,粮食类主食和富含蛋白质的食品一起食用,血糖上升速度也会减慢。

2、淀粉不同所导致的生糖指数不同。

在天然食品当中,淀粉是以淀粉粒形式存在的,而且被严密包裹在植物的种子当中。种子外层的包裹严密度不一样,淀粉粒的大小不一样,淀粉粒当中直链淀粉和支链淀粉的比例不一样,都会严重地影响到食物的血糖反应。例如,红豆种子非常致密,其淀粉粒在加工中难以彻底破裂,而且直链淀粉含量大大高于大米淀粉,所以吃红豆粥之后消化速度很慢。红豆、绿豆、蚕豆、扁豆、芸豆等各种煮豆类的血糖指数都在20-40之间,远远低于大米白面制成的主食。总之,淀粉和淀粉不一样,对于糖尿病人而言,豆类优于谷类。

3、淀粉颗粒越小,生糖指数越快。

淀粉类食物的颗粒越小、质地越柔软,则越容易消化吸收,血糖上升速度越快。故而,经过切碎、打浆、煮烂、膨化、发酵的同类食物,淀粉粒充分糊化,消化速度更快,通常血糖反应也更高。然而需要注意的是,食物粘稠并不绝对带来血糖上升的加快。如果带来粘稠效果的是可溶性膳食纤维,如燕麦当中的葡聚糖、山楂当中的果胶等,则不仅不会促进升高血糖,反而会降低葡萄糖的吸收速度,从而有利于血糖控制。

需要提醒的是,如果您喜欢喝大米粥,可以搭配一些馒头片;如果您胃肠道没问题,可以在喝粥前吃1—2片阿卡波糖片以延缓糖的吸收;如果糖尿病人已经肾功能不好了,就不要喝八宝粥了,因为八宝粥里含植物蛋白比较多,会增加肾脏的负担。

喝粥吸收快,您可以分餐,也就是说先吃2/3,两小时后再喝1/3。这样,血糖的波动就会小一些。

适宜糖尿病人喝的粥

1、葛根粉粥:

材料:葛根粉30g,粳米50g,共煮粥服用。

功效:葛根含黄酮类,具有解热、降血脂、降低血糖作用。适用于老年人糖尿病,或伴有高血压、冠心病者。

2、菊花粥:

材料:秋菊烘干研末,先以粳米100g煮粥。调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。

功效:菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病视物昏花者。

3、槐花粥:

材料:干槐花30g或鲜品50g,大米50g,煮粥服用。

功效:槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。

4、玉米粉粥:

材料:粳米50~100g,加水煮至米开花后,调入玉米粉30g(新鲜玉米粉),稍煮片刻服用。

功效:玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收抑制剂。适用于各种糖尿病人。

5、荔枝粥:

材料:荔枝5~7个,粳米50g,水适量煮粥服用。

功效:适用于2型糖尿病者。

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