洋葱真的能降血压吗？能不能替代降压药？
洋葱，是生活中一种常见的食物，人们经常会在餐桌上见到洋葱。而大多数人都知道洋葱的营养价值高，平时也经常听到它具有降血压的功效，高血压患者可以用它来替代降压药。那到底洋葱是否可以降血压？是否可以替代降压药呢？
洋葱是否可以降血压？
曾经有研究人员让实验人员每天喝一杯标准量的洋葱汁，发现在坚持服用三个月后，血压会比实验前的低。所以从科学的角度上来讲，洋葱具有降血压的效果，而洋葱能起到降血压的作用主要是因为里面含有槲皮素，这种物质能起到抗氧化作用，能降低自由基对血管的伤害，同时洋葱中还含有前列腺素a，这种物质可以扩张和软化血管，调整血脂，起到降血压的作用。所以适当吃洋葱可以辅助降血压，而且洋葱有多种吃法，变换着花样吃不仅满足味蕾，也能稳定血压。
洋葱能替代降压药吗？
而有人认为洋葱可以降压，那高血压患者多吃洋葱就能降血压，不用服用降压药，于是洋葱来替代降压药，但其实这种行为是不可取的。虽然有研究人员曾经推出以洋葱为主要材料的降血压食疗方，但因为很多家庭对洋葱的处理方式不能使其成分完全溶解出来，再加上高温烹饪过的洋葱有些成分会被破坏，所以并不能得到理想中的疗效。而临床上的降压药物是通过大量实验后所得出来的，有明显的治疗效果，因此不能用洋葱替代降压药。吃洋葱只能辅助降压，如果血压不稳或者伴随着其他并发症都需在医生指导下服用降压药，才能使血压快速稳定，从而恢复身体健康，盲目用洋葱替代降压药，除了血压不稳定，还容易带来其他并发症，如血管堵塞、破裂。
不过在食用洋葱辅助治疗时要知道，在身体允许的情况下生吃洋葱所得到的效果会更好。因为高温烹饪会使一些营养物质和有效成分被破坏，导致食用效果不佳，而生吃洋葱可以发挥更大的功效，特别洋葱里面所含有的维生素C和胡萝卜素，生吃时被身体吸收的营养含量会更多。
温馨提示，虽然洋葱可以降血压，高血压患者适当摄取可以辅助控制血压。但由于洋葱属于辛辣刺激食物，所以身体有内火或者正处于风热感冒的人不宜食用，这些人一旦食用洋葱，会加重疾病，甚至导致其他影响的出现。
【饮食保健】洋葱泡红酒什么时候喝最好？
洋葱泡红酒是生活中很多人喜欢的一种保健食物，常喝的话可以起到降血压的功效，而且还能促进人体新陈代谢，改善便秘等，那么洋葱泡红酒具体什么时候喝最好呢？
洋葱葡萄酒的做法
材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升(1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱)。
制法：
一、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
二、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
三、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。
四、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
洋葱葡萄酒饮用方法
一、每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右;
二.每日饮一至两次;
三.浸过酒的洋葱片一起食用更好;
四、不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五、若喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
多吃洋葱降糖降脂又抗癌
多吃洋葱降糖降脂又抗癌
洋葱所含有的前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，减少人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，增加冠状动脉血流量，具有降低血压和预防血栓形成的作用。
医学实验证明，用乙醇在洋葱中提取汁液给人服用，可使血糖量降低。洋葱含有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂，具有刺激胰岛素合成及释放的作用，同时对人体血管也有保护作用，糖尿病人每餐吃25-50克洋葱，就能起到很好的降糖效果。
洋葱含有抗血小板凝聚物质，能稀释血液。改善大脑供血，对消除心理疲劳和过度紧张大有好处。
高脂肪食物可引起血液凝块，洋葱中的丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，能加速血液凝块溶解。所以，进食高脂肪食物时宜搭配洋葱（洋葱是低脂肪、低热量食物），所含洋葱精油能抑制脂肪引起的胆固醇升高。
洋葱含有微量元素硒，进入人体可生成谷胱甘肽，具有抗癌作用。研究发现，洋葱吃得越多，患胃癌的几率就越低。
洋葱是能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质疏松的效果甚至比骨质疏松症治疗药品降血钙素（一种调节血中含钙量的激素）还要好。研究人员认为，想要利用洋葱保健的人每天吃200克-300克的洋葱，就能预防骨质疏松症。生吃洋葱或榨汁喝，更能发挥多种神奇功效。
此外，洋葱中具有特殊香气的植物杀菌素有抑菌和防腐作用，对痢疾杆菌、大肠杆菌所致的肠道传染病有防治效果。