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玉米营养价值高,但这4类人群不能多吃!

时间:2021-03-18 来源:食材档案 作者:网友投稿

玉米是很多人公认的健康食物,这是因为玉米含有相当丰富的营养物质,如维生素,膳食纤维以及矿物质等,而且玉米比较偏香甜,极受人们的欢迎。如果经常吃玉米可以促进身体的肠胃消化,因为其中所含有的膳食纤维非常的丰富,与此同时,多吃玉米也能提高人体新陈代谢的能力,能够非常有效的预防和缓解便秘的情况。玉米富含多种营养物质,但也不是所有人都适合吃并且多吃玉米的。

哪些人不能多吃玉米呢?

1、消化系统不好的人

消化系统不好的人不适合吃玉米,这是因为玉米当中富含膳食纤维,这虽然能够提高我们的肠胃消化能力,但是如果一次性的摄入太多,反而会增加肠胃的负担压力,甚至还会导致肠胃无法消化,从而引起消化不良。所以肠胃不好的人要少吃玉米,以免引起胃部的不舒服。

2、免疫力能力低的人

那些自身免疫力低下的人群也不适合多吃玉米,因为玉米中的纤维素含量比较高,如果长期食用玉米,那么摄入的纤维含量也就相对比较高,从而会导致身体的一些器官运行不顺畅,引起器官的损害。对于这类人群最好多吃一些高蛋白的食物来提高自己的免疫力,玉米富含高纤维的食物最好少吃。

3、缺钙缺铁的人

玉米属于粗粮类食物,而且玉米当中含有的食物纤维和其他的物质在体内沉淀,这样的话就容易阻碍身体吸收矿物质。缺钙缺铁的人如果经常吃玉米的话,可能会使身体出现更严重的缺铁缺钙现象。

4、从事体力劳动的人

玉米吃起来很有腹饱感而且吃起来也很方便,所以有些人为了图方便就经常吃玉米,但是这不是一个很健康的一个做法。特别是从事体力劳动的人,因为从事体力劳动的人在工作中所消耗的能量很大,所以在平时的生活中需要更多的热量和能量来支持,而玉米当中的能量和热量却比较少,所以长期从事体力劳动的人最好不要把玉米当成主食来食用。

玉米虽然很美味而且食用起来也很方便,对于大多数人来说其营养是很高的,但是对于以上的这种人来说就不合适经常吃玉米。因此,如果你属于以上的这几类人群,那么一定要注意不要经常吃玉米。

红豆的好处,红豆玉米粥怎么做?

玉米粥 style="text-align: left;">“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采颉,此物最相思。”在古代人们就开始歌颂红豆,可见红豆在人们心中的影响力,那么红豆到底有什么神奇的功效呢?

红豆的四大好处

红豆的四大好处

好处一:养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。

好处二:健脾胃

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人秋冬应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

好处三:消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

好处四:祛湿清热

中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

红豆玉米粥的做法步骤

1、玉米一穗,剥下玉米粒。

2、红豆半碗。

3、大火烧开,先煮红豆,等到红豆全飘上来,改成小火。

4、待红豆沉下去,加入玉米粒。

5、面糊半碗,搅拌均匀。

6、等红豆煮面了,加入面糊,搅拌均匀。这时候加入点冰糖,味道更是香甜可口。


玉米红薯减肥,最搭的减肥主食

肥胖问题困扰着很多人,我们平时吃的是越来越好了,想减肥可不是那么容易,这时我们就要回头去选择一些粗粮,例如玉米,红薯,俩者搭配减肥好。

玉米红薯减肥

玉米

玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。

玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。

玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。

番薯

番薯为旋花科植物,又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,番薯还有利于排便,有利于减肥。

旋花科草本植物番薯的块根。又称红署、金薯、土瓜、地瓜、红苕、白薯、甘薯、山芋等。块根有白色、黄色、淡紫红色等不同。我国各地均有栽培。冬季采取,洗净,除去须根鲜用,或切片、晒干备用。

玉米+番薯两种最佳减肥主食

番薯味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用)。

用法:生、熟皆宜,吃法很多。

注意:本品生、熟性能有别,已如前述。诸薯中,白心者味稍淡,但质脆多汁,生食较好。黄或红心者味较甜,但质紧实,汁略少,以熟食为好。胃酸多者亦不宜多食,多食令人反酸。素体脾胃虚寒者,不宜生食。


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