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初秋多吃葡萄能排毒消内热

时间:2009-08-28 来源:四季饮食 作者:网友投稿

  眼下正是葡萄大量上市的季节,作为世界四大水果(苹果、葡萄、柑橘和香蕉)之一,葡萄除营养丰富、酸甜可口外,初秋时节多吃还能帮助机体排毒,解内热。

  中医养生专家、中国中医科学院西苑医院杨力教授说,中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季节,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。

  红白绿紫黑,市场上的葡萄色彩各异,杨力教授说,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养偏重性。

  红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

  “吃葡萄不吐葡萄皮”,从营养角度说,这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。

饭后吃水果到底好不好?

在目前有很多家庭在饭后有吃水果的习惯,他们认为在吃饭时摄取一些油腻食物在饭后吃一点水果能解腻,而且能补充足够的维生素。但很多人不知道这是一种错误的生活习惯,在饭后吃水果是一种会影响身体健康的行为。

饭后吃水果到底好不好?

一般来说饭后吃水果是一种错误的行为,不仅会对肠胃带来影响,会让其他器官受到影响而带来这几点伤害。

一、加重胰腺负担

由于水果含有大量的糖分,一般在进食食物后餐后血糖会有所上升,如果在这个时候还立即进食水果,会让胰腺负担加重,让血糖在短时间内上升,这对于患有糖尿病的人来讲是非常不利的。

二、让胃部不适

水果中所含的纤维素以及其他营养成分是比较高的,这些物质在进入身体后会有比较强的吸水性,在吸水后能快速膨胀提高身体饱腹感,就很容易让胃部因为消耗不了而有不适症状。

三、导致消化功能紊乱

由于在吃饭时食物进入肠胃需要通过两个小时左右的消化才能将食物送出体外,而在饭后马上吃水果会让食物被滞留在胃部中,长时间停留在胃部中很容易有腐烂而产生气体,就会有胃部膨胀、恶心、暖气等症状。

由此可见,在饭后是不能吃水果的,不要以为饭后吃水果可以帮助解油腻,也能补充维生素,对身体有好处。

一般在什么时候吃水果最好?

虽然吃水果可以提高身体抵抗力,补充足够维生素,但也要知道吃水果也有合适的时间,一般将水果放置在两餐中间的加餐食用是最合适的,这个时候身体的能量消耗已经差不多,而如果进食食物就很容易让能量摄入过多,影响响下一餐的正常进食,所以在这个时候适当吃一些水果能饱腹,而且还不会带来影响。在早上到中午可以选择在10点多进食,下午和晚上可以选择在下午5点左右进食,但要注意在晚上尽量不吃水果。

温馨提示,饭后吃水果是一种不好的行为,所以不要一致认为对自己有好处就盲目选择进食,而且还要注意在挑选水果时要选择一些不是特别成熟的水果,这些水果的糖分比较低,不会让血糖在短时间内上升,尤其是一些本身血糖不稳定的人,如糖尿病前期。

肠胃不好吃水果的宜与忌

肠胃不好吃什么?肠胃不好多半和不良饮食习惯有关,所以需要特别注意改善不良的饮食习惯。同时,还有知道哪些食物可以吃,哪些食物不可以吃。在这里,小编要为大家介绍的是肠胃不好吃水果的宜与忌,千万别错过了。

肠胃不好能吃什么水果

猕猴桃促进肠胃蠕动:含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。

菠萝能帮助消化和排毒:营养价值比较高,其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素A、B1、B2、C及E 对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,帮助消化及排走体内毒素。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;此外,菠萝更有促进新陈代谢及消除疲劳之效,在过年时喝饱吃醉或玩得疲倦时食,可作提神之用。

草莓治疗便秘嫩白皮肤:它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。内含的维生素C更可抑制黑色素,让皮肤保持嫩白幼滑,皮肤受油腻食物影响之时,正好吃一些来补充养分,拯救肌肤。

雪梨能消滞解腻清理肠胃:营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。此外,还不妨以冰糖来炖雪梨,制法简单,不但可消滞解腻,亦能在干燥的秋天给喉咙来点滋润,一举多得。

西柚可消食去肠中恶气:营养价值非常高,蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及p都含量丰富。在不少减肥餐单中,都可见到西柚的踪迹,西柚的营养价值甚高,其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载,西柚有消食及去肠中恶气之效,故能纾缓因过饱而致的肠胃不适。

那么,与此同时哪些水果是肠胃不好人群不能吃的呢?

肠胃不好不能吃什么水果

柿子:柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。

山楂:山楂酸甜可口,具有消食化积的作用,是增进食欲的最佳果品之一,但吃过多是有害的。古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。儿童处在换牙时,若经常大量食用对牙齿的生长不利。

猕猴桃:猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状。

鲜枣:鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于枣皮中,大枣枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

肠胃不好要吃对水果哦。

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