可爱女人网

当前位置:首页 > 养生 > 膳食养生 >

空腹到底能不能吃柿子?

时间:2020-12-02 来源:食材档案 作者:网友投稿

很多人都特别喜欢吃柿子,因为柿子熟透了后吃起来是甜甜的,喜欢吃甜食的人就爱吃柿子。但是很多人听说吃柿子有搭配禁忌,而且吃柿子不能空腹吃,就感觉吃柿子会有风险。其实,这未必是真的,有可能是一种误区,下面我们就来了解下!

柿子真的不能空腹吃吗?

鞣酸是让大家认为不能空着肚子吃柿子的一大原因,也就是化学里面我们所提到的单宁,也正是这种物质的存在,会让柿子有酸涩的感觉。大多数人认为柿子不可以空着肚子吃,主要就是由于这种物质和我们身体里面的蛋白质相结合,就会产生一种不可以溶于水的物质,很容易导致胃结石的出现。

但是任何一种事情都不应该只看单一的一方面,对于柿子的理解也同样如此。而且柿子的种类有很多不同种类,含有的有害物质也各不相同,我们一定要健康理性的去辨别柿子的种类。而且如果在吃饭之前空着肚子吃没有任何加工比较酸涩的柿子,那么是很容易让肚子出现不适感。但是如果吃熟透的柿子对身体并不会造成任何不适。

吃柿子要注意什么?

1、吃过柿子以后要及时漱口

柿子虽然口感不错,但是含糖量相当高。当我们的牙齿碰到糖类物质以后,就很容易出现损伤,而且长此以往就很容易增加我们患智齿的风险。因此为了健康考虑,在每次吃完柿子以后一定要刷牙,这样会有效的降低患智齿的风险。

2、控制好柿子的摄入量

柿子虽然味道比较鲜美,但在摄入的时候一定要控制好这个量。因为柿子里面含有大量的鞣酸,因此不宜一次性摄入过多。身体没有任何疾病的情况下,可以适当的吃1~2个,品尝了美味,解了馋就可以了。

但是对于一些特殊人群一定不要吃太多的柿子,例如本身就有慢性胃病的人,或者是有糖尿病患者,在食用柿子的时候,一定要根据自己的身体健康情况而定。

3、挑选柿子要完全成熟

对于柿子而言,其实鞣酸这类物质在柿子皮中含量是最高的。其次大家应该知道的是,在选择吃柿子的时候,一定要选择完全成熟的柿子。因为没有完全成熟的柿子,里面的鞣酸含量相当高,尽量选择成熟的柿子可以有效的降低肚子难受的风险,并且大家一定要注意吃柿子的时候尽量不要吃皮。

不管柿子空腹吃好还是不好,都应该根据自身健康情况来选择摄入柿子的数量。而且一定要谨记以上介绍的正确吃柿子的方法,只有这样才可以在收获美味的同时不会影响健康。

月经期间可以吃柿子吗?女性必知

在月经期间,每个女性必须要关注自己的饮食健康。其中,有些食物是不能吃的,但是,很多女性并不知道。比如柿子,那么,月经期间到底能不能吃柿子呢?

月经期间可以吃柿子吗?女性必知

  一、经期是否能吃柿子

  女性在经期最好是不要吃柿子。月经期是不能吃生冷、辛辣的食物,不然会引起月经不调的。而且柿子是生冷寒凉性的食物,经期是特别不能食用的。

  甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间,和用温水或石灰水浸泡等方法。

  二、柿子的营养价值

  如果柿子还没有成熟,可以用个纸箱,里面放点青苹果,或者放点梨子,这样可以促使柿子的成熟。这个办法也很好。

  柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。

  柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。

  三、吃柿子的禁忌

  凡脾胃虚寒,痰湿内盛,外感咳嗽,脾虚泄泻,疟疾等症均不宜食。

  不要空腹吃柿子:空腹吃柿子易患胃柿石症,尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成,一次不宜太多,而且,吃后不宜再吃酸性食物。特别是胃酸过多、消化力较差者,更应注意。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

  有脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾、产后、病后、疝、痧痘等症均不宜食。

  四、食物相克

  1、不宜与酸菜、黑枣同食;

  2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

柿子饼的营养价值高

不得不说,柿子做成美食真的非常棒,而且我们也一直都知道柿子的营养价值真的非常很高,它含有很多丰富的元素,假如我们一个人每天吃就吃一个柿子的话,其中我们身体所需要的维生素的量,其实它基本上已经可以满足我们一天需要的量了,所以说是非常有用的,但是又有哪些人是不能够吃柿子?

柿子饼的营养价值非常高,但这几类人却不能吃

第一,糖尿病人

因为柿子它本身的含糖量就非常高,其中就有许多的葡萄糖还有许多的果糖,所以吃了之后会非常容易被人体吸收,使得自身体内的血糖慢慢升高。特别是对于那些糖尿病的人来说,吃了柿子之后,身体尤其是对血糖控制不好的人是非常有害的,不利于他们的身体健康。

第二,贫血者

因为柿子里面含有我们可能比较陌生的鞣酸,它能够和我们吃下的那些食物中的铁结合到一起,因此就会妨碍我们人体对食物中铁元素的吸收,减少了铁元素,是不利于身体健康的,因此这些人更加不能吃柿子了,贫血的患者最好还是少吃为好,为了身体健康。

第三,脾胃的功能不好的人

首先柿子它比较适合那些脾胃的消化功能比较强,或者正常的人们去食用,因为其中柿子它可以形成胃柿石,这个可能与胃功消化功能的混乱有很大的关系。所以说那些脾胃功能不是特别好的人们还是不要吃太多的为好,比如说脾胃功能不好的人容易导致泄泻或者是便溏,这些都是脾胃功能不好的表现,还有那些体弱容易生病以及产后或者外感风寒的人们都不太适合。当然啦,还有患有一些胃病的朋友们,比如说慢性胃炎或者是排空延缓这些人吃了柿子都对身体不利的。

第四,空腹不能够吃柿子

因为柿子里面有比较多的鞣酸还有一些果胶,如果在空腹的情况下吃下它们,它们就会在我们体内形成许多大小不相等的小硬块,假如这些东西不能很好的排走,就会形成更大的结石,后果不可想象,所以大家要注意了。

不得不说,我们还是要非常注意这些问题的,所以说营养的东西不一定适合每个人,我们应该明白其中的好与坏,正确的选择合适我们身体需求的食物,才能更好的让我们身体强壮下去。

推荐阅读:

  1. 月经期间可以吃柿子吗?女性必知
  2. 柿子饼的营养价值高