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秋季养肺四法

时间:2009-10-21 来源:四季饮食 作者:网友投稿

  秋天要注意养肺,因为呼吸系统的慢性疾病易在这个季节复发。如果能坚持做一些肺部保健操,再结合养生调理,到了冬天就不易生病了。

  常笑宣肺 中医有“常笑宣肺”一说。现代医学也有研究证明,笑对机体来说的确是一种很好的“运动”,不同程度的笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等有适当的协调作用。大笑能使肺扩张,人在笑中还会不自觉地进行深呼吸,有利于清理呼吸道,使呼吸道通畅。人在开怀大笑时,可吸入更多的氧气,让身体的每个细胞都能获得充足的氧。

  专家提醒患有高血压和动脉硬化者及手术后的患者,都不宜放声大笑、狂笑。孕妇也不宜经常大笑,以免造成腹部猛烈抽搐而导致早产或流产。

  呼吸清肺 适度的呼吸动作有助于清肺。呼吸的方法有两种:一是腹式呼吸。伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸。这种呼吸方式的目的是增加肺容量,尤其有利于慢阻肺和肺气肿患者病情的恢复。二是缩唇呼吸法。快速吸满一口气,呼气时像吹口哨一样慢慢吹出。其目的是让空气在肺里停留的时间长一些,让肺部气体交换更充分,对支气管炎患者很有利。

  此外,也可直接吸入水蒸气使肺脏得到滋润。方法很简单,将热水倒入茶杯中,鼻子对准茶杯吸气,每次10分钟左右,早晚各一次。气管炎患者不宜用此法。

  按摩护肺 一是按迎香穴(鼻唇沟与鼻翼交接处)。将两手拇指外侧相互摩擦,有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右,然后,按摩迎香穴20次,每天早晚各做1~2组。二是叩肺俞穴(背后第三胸椎棘突下,左右旁开二指宽处)。每晚临睡前端坐椅上,两膝自然分开,双手放在大腿上,头正目闭,全身放松,意守丹田。吸气于胸中,两手握成空心拳,轻叩肺俞穴数十下,同时抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍,持续约10分钟。这种方法可以舒畅胸中之气,有健肺养肺之功效,并有助于体内痰浊的排出,且可通脊背经脉,预防感冒。

  运动健肺 秋季主收藏,故进行锻炼时应以静功为宜。可在每日晚餐1~2小时后,先慢走10~15分钟,然后找一个安静、开阔的地方,站定后全身放松,两眼徐徐向前平视,双足迈开与肩同宽,双掌相搭掌心向上,放于肚脐下3公分左右的位置,吸气时收腹,再缓缓呼气放松。练习半小时,对健肺很有帮助。

  还可根据自身条件做耐寒锻炼,通常用冷水洗脸、浴鼻,身体健壮的人还可用冷水擦身、洗脚甚至淋浴。有研究表明,适当的冷水锻炼对预防伤风、感冒、支气管炎等呼吸道疾病有一定的效果。除了冷水锻炼外,还可选择一些有氧运动项目,如登山、冷空气浴、秋冬泳等。

秋天常喝三种汤,去火又养生!

秋季因为天气干燥寒冷,所以很容易就会出现上火的情况,而这时候人们要做的就是从食疗的角度来降火去火,喝汤无疑是种好方式,那么问题来了,秋季上火的话具体该喝些什么汤较好呢?

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莲藕冬菇排骨汤

材料:莲藕、排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。

做法:将所有食材洗净,莲藕去皮去节,切块,排骨切成段,冬菇,蚝豉用水浸泡片刻后和莲藕,排骨,生姜一起放入砂锅,加清水2500毫升,用大火煮滚之后改小火煲两个小时,加适量食盐调味。

功效:生藕性寒,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕和排骨,蚝豉等材料一起熬汤,有益气养阴,健脾开胃的功效,适合脾胃虚弱的人群滋补养生。

夏枯草黑豆汤

材料:夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适量。

做法:夏枯草浸泡、洗净,用纱布或煲汤袋装好,黑豆浸软,洗净,两者一起放进瓦煲内,加入清水1250毫升,大火煲沸后改文火煲约30-40分钟,加入适量冰糖调味。

功效:夏枯草属清热泻火类药材,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散结、消肿的功效。黑豆性平味甘,可滋肾阴、润肺燥、制风热  活血解毒,有补脾、利水、解毒的功效,秋季天气干燥,用两者一起熬汤食用,还有补肾水、平肝火的功效。

番茄土豆牛肉汤

材料:牛肉138克、番茄5个、土豆2个、姜蓉1/2匙、生粉1匙、酱油1/2匙、油1匙、白糖1/3匙、盐1/2匙。

做法:牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入生粉、酱油、油和姜蓉拌匀,腌制15分钟备用。番茄洗净切成瓣状;土豆去皮切成条状备用。在锅中倒入三匙油烧热,放入番茄用大火快炒,待番茄炒软后往锅内注入3碗清水,倒入土豆与番茄一同炒匀,加盖大火煮沸,转中小火炖煮20分钟,至番茄完全软化,倒入腌好的牛肉搅匀,加入1/3匙白糖和1/2匙盐调味,煮至牛肉变色。

功效:土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,三者一起熬汤不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之功效。

推荐7款健脾养生粥

脾胃虚寒,多是因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病体虚所致。脾虚怎么办?推荐几款健脾养生粥,一起来学习食疗养生吧。

1、栗子粥

材料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;

做法:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效:本品具有健脾补肾的功效。

2、胡桃粥

材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。

做法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。

功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

3、大枣粥

材料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。

做法:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。

功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症

4、山药粥

材料:生淮山药500克、白糖。

做法:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。

5、黄金粥

材料:小米,玉米,南瓜,大枣

做法:小米提前泡20分钟(用即将滚开,但还没有滚的水煮小米粥,会很粘稠很香)大火煮小米15~20分钟后,放入玉米和红枣(红枣早点放进去的话,红枣味很浓,红枣很香甜)再煮五分钟后,转小火煮15分钟,放入南瓜,小火煮15~20分钟放入枸杞,中火或大火滚几分钟就可以关火了。

功效:小米是老人、病人、产妇适合的滋补品。玉米调和脾胃,南瓜补中益气,大枣补血养气,调和五脏,这几样黄色的食物,各有补益的特点,都针对脾胃,而且做成粥食又是脾胃最喜欢的方式。

6、红枣百合粥

材料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克;

做法:大红枣洗干净备用,薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。

功效:滋阴补肾,治脾虚。

7、神曲粥

材料:神曲15克,大米50克。

做法:将神曲研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1剂,连续3~5天。

功效:可健睥胃,助消化。适用于消化不良,食积难消,恶心呕吐。胃脘疼痛,嗳腐吞酸。脘腹胀满,大便溏泄。肢软乏力等。

长期的脾虚会影响身体健康,所以脾虚患者在日常饮食养生上要多吃以上推荐的健脾养生粥哦。

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