在现在的很多慢性病中，除了有遗传因素影响外有时候也跟我们的饮食结构有很大的关系。很多人去医院问诊，都会被告知需要平时需要注意日常饮食习惯，养成良好的有益于健康的饮食习惯。慢性病的养成可能是日积月累的，而好的饮食习惯发挥效果也是需要时间来见证。

哪些饮食习惯可以让我们保持健康？

1、多吃植物性食物

临床上有一种比较推崇的饮食方式就是强调以植物为主的饮食结构。主要包含着蔬菜，水果，谷物等素食，当然也要搭配一些鱼肉，海鲜等肉食。有些人容易走极端，想要做到纯素饮食来降低病痛的概率，其实有可能适得其反，因为营养不足而引发其他疾病。

2、多吃低脂食物

当我们选择脂肪含量比较低的食物，不仅能够让身体远离一些诸如糖尿病等疾病，还可以让自己远离肥胖，保持良好的身体管理。这时候可以选择一些谷物，或者是一些瘦肉，豆类，低脂牛奶等食物进食，久而久之，你能感觉自己身体变得轻盈起来。

3、少吃油炸类食物

很多人无法拒绝街边的烧烤、油条和炸鸡这些美味的食物，越吃越停不下来，越吃也就越胖，越吃也就越不健康。这种油炸类食物不仅会引发人肥胖时，还可能会引起三高，甚至长时间的刺激下胃可能也会存在一定负担，脸上也会存在爆豆的情况。

4、少吃高糖类食物

甜的东西能够治愈人的心情，有的人寄托于吃甜的东西来改善自己一天烦闷的心情。其实甜的东西吃多了对肝脏血脂都会有一定影响。建议那些喜欢喝可乐，喝奶茶，喜欢喝浓缩果汁的同学，要控制日常饮用的频率，可以选择白开水来代替饮料，用其他低糖食物来代替高糖食物。

5、蛋白摄入需谨慎

对于一些运动员来说，蛋白的摄入是尤为重要的。当我们打算长期的运动，每天也需要保证适量的蛋白质摄入。因为蛋白能够促进体内的新陈代谢。但是如果盲目进食，可能会使得肠胃功能紊乱，甚至会引发高蛋白症。

虽说生病了要寻求正规的医疗途径，但是在日常生活中，我们可以养成良好的饮食习惯来让自己规避病痛的干扰。这是一个风险控制的过程，需要在日常生活中去坚持。让我们也成为一个会吃懂吃的人吧！

偏头痛可能与5种饮食有关

科学家研究发现， 20%～30%的偏头痛是由食物引起的。许多种食物中都含有能引起头痛的化学物质，生活中通过限制某些食物的摄取，改变某些饮食或者生活习惯，即可以避免发生偏头痛或减轻偏头痛的症状。

1、酒精等刺激性饮品

酒精能使头部血管膨胀，从而引起头痛。红葡萄酒和啤酒是最常见的导致偏头痛的物质。生活中的一些饮品，比如咖啡、清凉饮料、浓茶、可乐等含有大量的咖啡因，可造成头部血管的强烈收缩，限制了通过血管流向大脑的血流量，使流向大脑的血流量减少，引起头部血管和大脑缺氧。另外，多饮咖啡还能引起体内的镁大量流失，产生偏头痛的机会也就越大了。巧克力中也含有一种类似于酪胺的东西，也可以导致偏头痛，也应该尽量避免食用。

2、味精和甜味剂

味精（含有谷氨酸钠）是中国菜肴中最常用的增味剂，很多人在烹调时，都喜欢用它来提味增鲜，有的主妇总觉得放一点不太过瘾，总喜欢多放些。此外，它也被用于午餐肉、罐装食品和冷藏食品中，也是常见的人造甜味剂（阿斯巴糖）、味精对人体的益处并不大，即使是很少量，就可以起到扩张血管的作用，使头部的血管不断扩张收缩，引起剧烈的偏头痛。所以，每天减少您膳食中味精的食用量是防止偏头痛的一个有效的办法。

3、含亚硝酸盐食品

很多职场人常常是饥一顿饱一顿，甚至经常买一些方便食品应付。其实，热狗、腊肠、红肠、意大利香肠、火腿、方便面、卤肉和其他盐腌肉等方便食品中含有以保持腌制肉类的颜色、作为防腐剂的亚硝酸盐，很可能就是诱发偏头痛的常见食品。

4、含酪胺食品

有多达30%的偏头痛患者对一种名叫酪胺的氨基酸敏感。酪胺存在于多种食物中，如味道浓郁的熟干酪、奶酪、酸奶酪、发酵的干腊肠、熏鱼、鸡肝、酸奶、红酒、巧克力、熏肉、无花果罐头、经酵母发酵的新鲜焙烤食物、花生、葵花子、南瓜子和芝麻等。

5、含乳糖食物

乳糖不耐受者，因体内乳糖酶偏低无法正常地分解乳糖，因而食用含乳糖高的食物时也会发生偏头痛。这类食物有炼乳、乳制品、冰激淋、牛奶等。

蹲着饮食可能患上食道癌

　　小心！蹲着饮食也有可能惹上食道癌

　　食道癌的发生跟人们的生活习惯有着密切的联系，生活中五大坏习惯，小心得上食道癌！比如，我国食道癌的高发区，人们经常吃腌菜所以得食道癌的几率就大大的升高了。那么如何预防食道癌的发生呢？在日常生活中应当注意的以下几点：

　　1、不蹲食

　　因蹲着饮食时腹腔内压力增加，食物通过贲门进入胃的时候必然受阻，食管就要增加蠕动和压力来输送食团。食物与食管产生的摩擦力加重食管壁的损伤，容易癌变。

　　2、不要吃发霉的粮食，少吃酸菜

　　因为发霉的粮食可产生毒素，酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。减少或避免亚硝胺化学物质的摄人，亚硝胺是一类致癌性很强的化学致癌物。因此，要尽可能不吃久存变质的食品，腌制的肉食品和腌菜等。

　　不吃霉变食物，霉变食物也是诱发食道癌的因素之一。粮食收割、贮藏时易被霉菌污染。食用油久存，易被黄曲霉菌污染，蔬菜保管不好会长白霉菌。从食物中摄人足够的核黄素即维生素B2，为水溶性B族维生素之一，是维护人体健康不可缺少的一种重要维生素。

　　3、不要吃过烫的食物，不吃热烫和过于粗糙的食物

　　过于热烫、粗糙的食物在通过食管，接触粘膜上皮时，会烫伤食管粘膜上皮，使粘膜上皮发生破损、溃烂、出血等病变。

　　4、不要进食过快

　　不要狼吞虎咽，不要吃饭菜速度过快，避免误吞鱼刺、禽畜肉骨头等。这些硬性的骨刺，会刺破食管壁，创口一时难愈，日久天长易导致食管病变，不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激。

　　5、不吸烟，少饮酒

　　由于酒精含量高或由于酒中含有的其他有害化学物质，可能使吸烟引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌细胞发病因素成倍地增长，因此，提倡不吸烟，少饮酒。

疾病饮食药补不如食补

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　　不要莫忽视食道癌早期先兆

　　俗话说：“冰冻三尺，非一日之寒”，食道癌的发生发展不是朝夕之事。因此，凡是40岁以上中老年人，尤其是来自或生活在食道癌的高发地区的人（男性更甚），平时有食用酸菜、饮酒等习惯者，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适等一种或多种症状一定到医院就诊。

　　同时食道癌病人饮食中主要注意避免：

　　1、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。

　　2、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。

　　3、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。

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