冬季 四种干果补血
桑葚干桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
紫葡萄干紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
桂圆肉桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
黑枣干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7 ~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
不易产气的食物有哪些?除去这五类都可选
众所周知,食物的类型是多种多样的,而产气食物,人们吃了后就很容易有打嗝和腹胀的症状,因此,对于不易产气的食物类型,还需大家从区分产气食物上入手。
1.豆类、根茎类
豆类含有丰富蛋白质却无胆固醇,对人体有诸多好处,但其成分中的寡糖不易被消化,吃太多容易产生大量气体,导致胀气。建议吃之前可烹调久一点,有助于分解寡糖。
而根茎类如地瓜、马铃薯等食物,是人体的主要热量来源,且含有丰富膳食纤维,可促进肠胃蠕动、预防肿瘤疾病,可是成分中的多糖类不容易被肠胃吸收,过量摄取容易产气。
2.十字花科蔬菜
十字花科蔬菜,如红白萝卜、洋葱、高丽菜、花椰菜、青椒等,虽然具有防癌抗癌的作用,但其成分含有多糖类,过量摄取容易引发胀气,增加放屁的机率。而且,洋葱、花椰菜等蔬菜含有硫的成分,排出的气体有臭味。
3.牛奶
牛奶含有丰富钙质,每天喝375至500毫升,可延缓骨质疏松,促进肌肉收缩、心脏跳动,但患有乳糖不耐症的患者,肠道缺乏分解乳糖的酵素,吃牛奶反而会引发腹胀、腹泻等症状。
4.高脂肪
肠道分解脂肪的过程中会产生二氧化碳。若常吃油炸类的肉品如鸡排,高油脂和高蛋白一起被消化时,容易产生氨气形成臭屁。
5.碳酸饮料
碳酸饮料本身就含有二氧化碳,经口腔进入胃肠后,不易被消化,容易造成气体累积,引发腹胀。
吃四种食物排毒瘦肚子
是时候该为自己的优食负责任了。排毒是每天的必修课,所以慎选食物是很重要的,推荐4种食材,排毒瘦肚子。
绿茶
绿茶中富含食物纤维和维他命C,可以降低血糖度,并且有防止发胖的茶多酚。
热量:90卡 蛋白质:2.4克 碳水化合物:13.4克
功效:富含能够排除有害物质的有效成分,食物纤维很丰富,能分解脂肪,将毒素排出体外。
琼脂
富含食物纤维的琼脂,作为可以排毒的食物被广泛使用。
热量:36卡 蛋白质:1.8克 碳水化合物:9.8克
功效:可以制作很多方便的美食,例如琼脂果冻等,较低的热量和富含纤维,消除身体的沉积物很有效果。
橄榄油
富含能平稳刺激肠道的三油酸、甘油酯,另外,还有润滑肠道、清除宿便的作用。
热量:236卡 蛋白质:5克 碳水化合物:11.8克
功效:早餐喝一点橄榄油,能消除便秘,空腹时饮用,能刺激肠道以激活肠的蠕动。
蜜枣
蜜枣中含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,对于女性排毒滋养很有好处。
热量:118卡 蛋白质:7.8克 碳水化合物:16.5克
功效:枣能提高免疫力及新陈代谢,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。