春季适合食用哪些蔬菜?
到了春季是蔬菜丰收的季节,不同的蔬菜里面的营养价值不同,要根据自身的体质来选择合适的蔬菜,这样才能够让身体保持健康状态,春季养生应该吃哪些蔬菜呢,不妨跟着小编来了解一下。
春季养生吃哪些蔬菜比较好?
1、小油菜。70%的孩子都喜欢吃小油菜,里面的营养价值很高,具有一定的解毒功效,如果孩子出现了牙龈问题或者口腔溃疡的话,可以通过吃油菜的方式来缓解。
2、竹笋。在春季应该多吃一些清淡的食物,小编推荐大家选择竹笋,能够为身体补充各种各样的维生素,同时也具有消痰的效果,如果和大米一起煮成粥的话效果会更好。
3、芹菜。芹菜是我们日常生活中常见的一种绿叶蔬菜,但是味道不容易被大家所接受,但是在春季应该多吃一些,因为芹菜具有通便以及清热的功效,同时也可以增强骨骼。
4、菠菜。菠菜的营养价值很高,里面含有人体所需要的营养元素以及多种维生素,具有养血的功效,可以把菠菜和大米煮成粥服用,也可以和清热的食材搭配在一起。
春季养生的食谱都有哪些?
1、西兰花核桃鸡片
需要少量的西兰花,一个鸡蛋,少量的淀粉和盐,三片鸡肉和5个核桃肉,把淀粉、盐、鸡蛋清和酱油全部放在盆子里面腌制鸡肉,锅里面加入少量的油,五成熟的时候放入核桃翻炒,再放入油和鸡肉炒,然后把以上所有的材料全部放在锅里面,加入淀粉和食盐勾兑,焖10分钟就可以出锅了。
2、玉米牛肉汤
需要一根玉米,300克牛肉,两个鸡蛋,先把鸡蛋打散,牛肉洗干净剁碎放在碗里面,然后加入少量的调料腌制10分钟,锅里面加入少量的油,把牛肉炒热之后去除血水,然后把以上所有的材料全部放在锅里面煮20分钟即可。
温馨提示
以上就是为大家介绍的4款春季养生的蔬菜,平时可以多摄入一些新鲜的蔬菜和水果,春季天气比较干燥,一定要多喝水,一日三餐定时定量,避免暴饮暴食,早餐一定要吃好,千万不能过度的依赖于药物,少吃一些加工食品,避免大量的喝酒。避免吃一些油炸的食物,饮食方面以清淡为主,全面的摄入营养,减少零食的摄入量。
血压高吃什么降血压,什么蔬菜降压比较好?
随着现在的生活中水平的提高,越来越来的人进入到三高行列,高血压除了在日常生活中要注重血压的保养,还要注重饮食方面的保养,那么高血压吃什么比较好呢?
吃什么蔬菜好
黑木耳:黑木耳被称为“素中之荤”,其降压作用不是直接的,而是通过改善血管间接降压。适用于各种高血压病,尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。
芹菜:意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质,使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600~4900克。研究结果表明,经常食用芹菜,不仅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
茄子:紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
绿豆:中医认为绿豆可消肿通气,清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服,可医治丹毒,烦热风疹,药石发动,热气奔腾。补肠胃。可作枕头,使眼睛清亮。可治伤风头痛,消除呕吐。经常吃,补益元气,和调五脏,安神,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解一切药草、牛马、金石之毒。绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
吃什么水果好
苹果:俗话说得好一天一苹果,医生远离我。苹果不仅仅对脑梗塞有很好的效果,同时具有润肠、止泻、解暑、醒酒、生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。
梨:梨中的维生素C对心血管起保护作用,对脑梗塞、心脏病等都有一定的疗效。
草莓:富含维生素和果胶物质,除了有防治坏血病外,还有防治脑梗塞、动脉粥样硬化、冠心病、脑溢血、高血压的作用。
猕猴桃:猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低脑梗塞、冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别的疗效。
什么菜催奶?这三种蔬菜助你一臂之力
母乳对宝宝的好处就不用介绍了,相信大家都已经铭记于心。所以,产后进行母乳喂养成了最好的选择,可是产后奶水不是很足,什么菜可以催奶呢?
一、丝瓜
丝瓜络是一种中药材,别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等,就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、种子,洗净晒干,即为丝瓜络。
丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形,为丝状交织而成。丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。催乳有妙招
如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。
一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。
但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮,可以起到催乳的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅,乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络催乳。
二、金针菜
金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14。1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。
三、茭白
传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。
茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。
由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。