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早餐吃什么可以养胃?

时间:2018-07-09 来源:营养搭配 作者:网友投稿

夏天天气炎热,再加上人们忙于工作,所以没有时间来吃早餐,久而久之胃部就会变得越来越脆弱,容易引起一些胃部小毛病,如果想要缓解胃痛,在生活中就要注意小细节,那就从每天一份营养健康早餐开始吧,小编会大家介绍几种养胃的早餐食谱。

早餐吃什么可以养胃?

1、小米南瓜粥

把南瓜洗干净切成薄片,大米小米淘洗干净泡半个小时左右,全部倒入国内煮1个小时就可以食用了。小米里面含有丰富的矿物质和维生素,具有调理肠胃的功能,尤其是对于呕吐、腹泻、脾胃虚弱效果显著;南瓜中含有大量的果胶和维生素,可以保护胃肠道,同时也可以消除致癌物质,适合各个年龄段的人群食用。

2、山药养胃粥

把山药去皮洗干净切成片,红枣洗干净去除核,然后和大米一起放入锅里煮即可。山药属于滋补佳品,里面富含黏蛋白,具有一定的保健作用,能够保护我们的心血管,特别适合于体质虚弱、脾胃虚汗、腹泻的患者饮用。

3、大枣莲子羹

把红枣洗干净去除核,莲子提前用水泡发半个小时,把以上材料全部倒入锅里面煮1个小时就可。红枣平和具有养胃健脾、滋阴安神的功效,同时富含大量的维生素c,每天喝一碗大枣莲子羹具有补气血、健脾胃、抗癌防癌之功效。

4、胡萝卜粥

把胡萝卜洗干净切成丁,粳米洗干净跑半个小时,把粳米煮半熟之后倒入胡萝卜丁即可。胡萝卜里面含有丰富的果胶、维生素、无机盐、胡萝卜素和钙元素,同时也能为身体补充所必须的氨基酸,常常喝胡萝卜粥能健脾养胃、护肝、明目,对于便秘、胃肠炎、营养不良效果良好。

温馨提示

胃病只能靠养,所以生活中要避免胃部受到刺激,避免暴饮暴食,要细嚼慢咽,多吃新鲜蔬菜和水果,避免吃辛辣刺激性食物,夏季减少吃冷饮、冰激凌的次数,戒掉烟酒,吃饭时要做到专一,避免边吃边看电视,一日三餐要定时定量,不能饥一顿饱一顿,做到粗细搭配,养成定时拉大便的好习惯,多吃富含纤维素的食物,保持良好的心态,当胃病严重时要选择正规医院来治疗,千万不能久拖不治,以免发生癌变。

早餐吃什么粥 十款补肾养血明目粥

俗话说“一年之计在于春,一日之计在于晨”,其实早上的饮食也是十分重要的,那么早餐吃什么比较补肾养血呢?

一、参苓粥

一、参苓粥

材料:人参1钱半或党参4钱、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两(2人份)。

做法:人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗(重复2次),将药汁与粳米生姜同煮。

作用:健脾补气为主,宜于体弱易倦乏力及食欲差者。注意:高血压的人不宜用人参。

二、四神粥

材料:莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱(2人份)。

做法:莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时,茯苓捣碎磨成细粉状,莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软,加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末,边煮边搅拌,待山药熟。

作用:强健脾胃,促进食欲及增强免疫力,可当成正餐主食。

导读: 早餐吃什么粥?俗话说得好,早餐要吃得好。在我们身边早餐吃的最多的就是喝粥,喝粥有助于我们清理肠胃。那么早餐应该吃什么粥呢。……

三、当归补血粥

材料:当归2钱、黄耆1两、糙米2两(2人份)。

做法:当归、黄耆先以六碗水煎取药汁(重复2次,每次煎得3碗)将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。

作用:益气补血,尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。

注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。

四、莲龙糯米粥

材料:莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两(2人份)。

做法:莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。

作用:温养阳气,健强脾胃。

注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。

五、肉苁蓉羊肉粥

材料:肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许(2人份)。

做法:肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液,羊肉切丝以滚水川烫去血水,粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许,再沸即可,或可直接一起放入电锅炖煮。

作用:温补肾阳,对于手足冰冷畏寒的人较适宜,但一般体质者宜于冬日食用。

六、首乌芝麻粥

材料:何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半(2人份)。

做法:以薏仁为主的无米粥,薏仁先洗净浸泡2小时,何首乌先煎取药汁或以布包后,加入薏仁与剖开的红枣同煮,煮软后,洒入黑芝麻,滚沸即可。

作用:乌发养颜及去斑(喜甜食可加冰糖)。

七、山药枸杞粥

粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。

八、莲子百合粥

粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

九、黑米八宝粥

黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。口感纯正。

十、西瓜皮绿豆粥

先将大米同绿豆如果煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入锅中,旺火煮沸,再转小火煮成粥,吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。

减肥应该吃什么早餐好?

要减肥应该怎么吃呢?减肥的饮食要特别注意的就是早餐,早餐的搭配不仅会影响到一整天的营养需求,还会影响到减肥的效果。在这里,为大家介绍一下减肥早餐究竟应该如何搭配吧。

减肥不能吃的早餐

吐司三明治:吐司三明治的配料通常有煎火腿、培根等高油脂食物,热量自然比较多,再加上一些酱料,是用大量沙拉油做成的,热量更高。相反,全麦吐司较白吐司营养,不涂沙拉酱或涂薄一点,还可以减少油脂摄取。这类早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多补充。

西式早餐:许多OL都喜欢去麦当劳等快餐点买早餐,如汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口,但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去不堆积成脂肪才怪。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求。

零食早餐:上班族都会在家里或公司备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当早餐。其实,这样是相当不健康的。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起病菌入侵。

烧饼油条:传统的MM大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期使用。

那么,究竟哪些早餐适合减肥吃呢?

减肥吃什么早餐好

豆浆餐:豆浆油条是我国传统的早餐搭配,豆浆除了可以搭配油条之外,同时还可以搭配其他的主食食用。其实我们自己在日常生活中也可以做豆价格,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,打豆浆的时候不仅仅可以放入黄豆,还可以放入黑豆、红豆等,不仅仅营养十分的丰富,同时还能起到美容养颜的作用。

豆浆搭配主食这样的早餐方式最具中国特色,而且女人喝豆浆的好处非常多,除了常见的美容养颜之外,同时还能预防妇科病。而且因为豆浆是植物蛋白,因此不仅仅含有大量的蛋白质,同时还含有丰富的碳水化合物。

豆奶+蛋白粉餐:面对早餐吃什么最减肥的问题,豆奶加蛋白粉餐也是不错的选择,所需要的材料也非常的简单,只需要豆奶,蛋白粉,火腿面包即可。这款早餐重点在于蛋白粉,蛋白粉的营养丰富,不仅仅含有丰富的蛋白质,同时还含有植物雌激素,让你健康、美丽、苗条。而且在早餐中加入蛋白粉使你精力更充沛,现在市面上的蛋白粉有很多种。

果蔬餐:蔬菜水果汁,煎蛋三明治的组合也是一份不错的减肥早餐,简单的一顿蔬果早餐,就能满足一天维生素需求,而且热量也不高,可帮助我们有效的减肥。在制作这份早餐的时候我们首先用不粘锅煎蛋,然后再取两片全麦切片面包,还可按个人口味加火腿,生菜和脱脂沙拉酱,用时令水果调配果汁。

在饮料的方面,可选择鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁等,这些都是不错的选择,不仅可以达到减肥的作用,同时还有助于排出体内毒素,增强新陈代谢。

煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥:这份早餐的总能量只有300千卡,而其中所含有的蛋白质则高达18克,脂肪的含量有8克,碳水化合物40克,除此之外在这款早餐中还含有维生素,尤其是抗辐射的维生素A,因此对于整天面对电脑的上班族来说,这款早餐是最适合不过的。

这款早餐的做法也非常的简单,只需要提前煮好玉米,然后早晨用微波炉加热,炒胡萝卜丝烩到粥里,将熟时甩蛋花,用盐调味即可食用。这款早餐热量低,而且在食用过后还能让人保持口气清新,啃一啃玉米,咂几口淡淡的咸粥,能让人从内到外都清清爽爽。

想要有效的进行饮食减肥,就多多注意以上几点吧。

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