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专家揭秘食用胎盘进补真相

时间:2011-10-14 来源:营养误区 作者:网友投稿

  

  解读:胎盘功效被夸大

  “这未免吹得太过头了!”专家结合传统中医和现代医学的角度分析认为,胎盘对特定的人群有一定的辅助疗效,但并非坊间所传的“大补之物”,若未辨证乱食用,进补不成反易伤身。

  传统中医:胎盘性温,随意服食易上火

  “紫河车(即人胎盘的加工炮制品)是历版《中国药典》所记载的中药材,从中医的角度来说,人胎盘确有一定的温肾补精、益气养血作用。主要用于虚劳羸瘦、阳痿遗精、不孕少乳、久咳虚喘、骨蒸劳嗽、面色萎黄、食少气短等。”专家说。说得浅显些,对于患有支气管哮喘、慢性支气管炎、肺结核、容易感冒、虚汗等属肺肾两虚或产后乳少、小儿发育不良、病后体虚属气血亏虚的患者,食用健康产妇的胎盘能起到一定的辅助治疗或提高抗病能力的作用。

  “但人胎盘性温,随意服食容易上火,若加枸杞、红枣、龙眼肉等炖服就更燥热。”专家特别强调,胎盘必须在医生辨证指导下食用,特别是阴虚火旺者要慎用。而有感冒、实火或是湿热困脾等实邪者,胡乱食用新鲜胎盘或炮制品,不但补不了身,反而可使体内火热更盛,导致口干舌燥、肚子胀、胃口差等,令原有的病邪郁滞难消,可谓得不偿失。

  现代医学:胎盘活性成分口服无效

  而从现代医学的角度来看,胎盘中含有多种抗体、抗毒素、干扰素、激素以及多种酶,这些成分对存在免役缺陷等某些疾病的人群或是发育不良、有过敏体质的小儿有一定的作用。

  “但是,上述提及的胎盘中所含的活性成分多属蛋白类物质,须配制成注射剂,经肌内注射才能起效,口服无效。”专家称,也正因此,现代医学认为通过或蒸或煮或炖之后被人体食用的胎盘,其所具备的营养价值跟一般动物的肉类并没太大差异。

  提醒:产妇健康状况不明食用其胎盘风险高

  “我现在跟学生讲课,都建议他们开方时少开紫河车。”专家告诉记者,正因人们对人胎盘大补的误读,紫河车这味药连带其新鲜的“原料”人胎盘被吹嘘得神乎其神,某些药贩子为了牟利,将牛、羊等动物的胎盘也拿来充当人胎盘制成紫河车,所含成分很难搞清。即使是货真价实的人胎盘,炮制是否规范,也会成为影响其质量的关键问题。

  临床上,遇到诸如慢性肝炎、慢性荨麻疹、脂溢性皮炎、过敏性紫癜、多型性红斑、慢性支气管炎、支气管哮喘等或某些存在免疫缺陷的患者坚持要用紫河车时,专家会建议他们去找由国家药监部门批准生产的胎盘组织注射液、胎盘脂多糖注射液或胎盘糖衣片、胎盘胶囊等,因其生产过程较为严格,使用起来安全性相对可靠些。但他提醒,这些制剂对有过敏史者仍应慎用,尤其是注射剂。

  “而对于新鲜胎盘,我奉劝街坊们还是不要随便购买食用。”专家说,在妊娠期间,胎盘作为母体与胎儿物质交换的“中转站”,对母体的营养和胎儿的代谢废物曾经“兼容并收”。如果产妇本身存在乙肝、艾滋病、梅毒等病毒,胎盘中也会有残留,煎煮很难杀灭;另外,产妇自然分娩时,胎盘跟胎儿一起经由产道排出体外,如果产道不干净,胎盘在这一过程中很可能受到各种致病细菌的污染,盲目私购产妇健康状况不明的胎盘食用,其风险不言而喻。

  也正因此,卫生部相关文件明确规定,对于产妇放弃或者捐献的胎盘不可私自买卖;如果胎盘可能造成传染病传播的,医疗机构应当及时告知产妇,按照《传染病防治法》、《医疗废物管理条例》的有关规定进行消毒处理,并按照医疗废物进行处置。

严重上火怎么办?快速降火可这样做

在平常,人们如果频繁过度上火的话,对身体所造成的伤害,也是显而易见的,此时,可快速败火的方法,就需要大家尽快找出。

1.食补

有一些食物对于夏天是非常好的,比如人参,莲子,银耳等。人参一般都是泡水喝,补气去火还不上火,莲子熬汤可以温肺益气。银耳是滋阴补虚的好食材,还可以改善口部干燥降火的功效。所以要加强食物去火降火的意识,对于身体容易疲劳,劳动力大的人更应该注意吃饭问题,做到食补调理。

2.多喝水

多喝水,尤其是开水。因为多喝水可以排除体内的毒素,利于降火。但是水温不要太高,容易伤害到口腔黏膜和食道。

3.穴位按摩

在手掌面,第4、5掌骨之间,握拳时,在小指尖处。功能作用是发散心火。该穴名意指心经气血在此聚集,对于泻心经热有很好的效果。每天坚持按摩此穴3-5分钟,有助清心除烦,对于那些手脚总爱发热,莫名的恐惧、焦虑、恼怒以及眼睛红赤等症亦有疗效。

好吃却易上火!男人这些水果要慎吃

据养生专家介绍,现代社会人们在养生时千万不要忽略了健康饮食,而在健康饮食当中,除了平时吃的饭之外,水果也占了很重要的地位。只不过有一些水果可以多吃,有一些水果要慎吃,因为容易引起上火。

榴莲

榴莲味美,营养价值也高,但是正常人一天最好不要吃两瓣以上,否则容易上火。吃榴莲时多喝水,可以防止上火。

荔枝

荔枝好看又好吃,营养价值也高,但民间却有”一颗荔枝三把火“的说法,荔枝属于温性食物,多吃容易引发牙龈肿痛等上火症状。

龙眼

龙眼就是我们俗称的新鲜桂圆,味甘、性温,具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用,是冬令进补的佳品。但桂圆属热性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。

红桔

红桔含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A,如果大量的胡萝卜素在肝脏不能及时转化,就随血液遍及周身各处沉积,对身体产生不良反应。吃了过多的红桔就会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。

木瓜

木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇“的美誉。

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