常见的柑橘类营养价值有哪些?
我们生活中常见的柑橘类水果包括柚子橙子橘子柠檬等,不同的食物给身体带来的营养价值不同,但是一定要掌握正确的吃法才能吸收里面的营养。
常见的柑橘类水果的营养价值有哪些?
1、橙子
橙子是所有柑橘类水果里面含有的锰和钾最高的。当身体缺钾时会出现体力下降、全身没有力气以及精力不足。锰元素参与了乳酸的代谢,当身体缺乏锰元素时不能缓解,因为乳酸所引起的肌肉酸痛。若是因为过度运动所引起的身体不适感,可以喝一杯新鲜的橙汁。
2、金桔
别看金桔的个头小,但营养价值很高。金桔里面含有的金桔苷能够软化血管,帮助降低血压,金桔果皮里面含有的丁香苷以及松柏苷等能帮助调节血压。里面含有大量的维生素p,能够增强血管壁的弹性,防止血管变得狭窄,促进了全身血液运行。但是高血压人群每天吃5~6颗即可,不可吃太多。金桔中的糖分太多,糖尿病患者要少吃。
3、柠檬
柠檬里面含有的有机酸,具有杀菌消毒的功效,能帮助祛除异味。在吃海鲜或者喝葡萄酒的时候,可以加入几片柠檬能提鲜。柠檬里面含有的维生素c以及矿物质非常丰富,能达到美容养颜以及淡化色斑的功效,但是对于胃酸的人群来说尽量少吃,因为里面的有机酸会刺激胃酸分泌。
4、葡萄柚
葡萄柚的果肉比较鲜嫩而且多汁,里面有大量的番茄红素,具有抗氧化功效,抗氧化功能是维生素e的100倍以上,能达到美容养颜以及护肤效果。但是番茄红素属于脂溶性的,尽量和酸奶或者带油脂的食物搭配在一起吃,这样能够提高其吸收率。
5、丑橘
丑橘是所有柑橘类水果里面含有的胡萝卜素含量最高的,胡萝卜素能在身体中转化成维生素a,保护了呼吸道,维持了人们的视力,达到了抗氧化的功效,同时也能够维持免疫力,保护人们的皮肤。
温馨提示
在柑橘类水果里面含有大量的有机酸,吃完饭之后要及时漱口或者刷牙,防止对牙齿带来一定的损伤。另外要控制吃柑橘类水果的量,并不是吃的越多越好,如果吃太多的话有可能会引起身体上火。