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夏季吃黄瓜补水又减肥

时间:2017-06-05 来源:四季饮食 作者:网友投稿

夏季天气炎热,很多人都喜欢爱上了吃黄瓜,做成凉拌黄瓜、清炒黄瓜片等等。黄瓜含水量高,富含多种营养元素,夏季吃黄瓜不仅能补水,还能减肥、降血糖。

夏季吃黄瓜好处多多

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。常吃黄瓜主要有以下好处:

1、补水

夏天是人们很容易流失水分的时候,除了多喝水,还可以多吃一些黄瓜。黄瓜的含水量是所有蔬果中最高的,可达96.7%,不管是吃下去,还是切片敷脸,都是不错的选择。

2、补充营养

黄瓜中含有多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等等,夏天天气炎热,人们的胃口普遍不太好,多吃一些黄瓜,可以很好地补充人体的营养。

3、清新口气

很多人口臭的原因,都是因为口腔疾病的问题。而黄瓜有益于牙龈,经常吃黄瓜,可以清新口气。并且,黄瓜中的膳食纤维还具有预防便秘的作用,这也可以减少口臭的发生。

4、减肥

还有一种功效,相信很多女性都耳熟能详了,那就是可以减肥瘦身。黄瓜中含有丙醇二酸,它能抑制体内的糖分转化为脂肪。并且,黄瓜中的纤维素可以促进体内毒素的排出,既可以减肥,又对身体的健康有益。

5、抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

6、防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

7、降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

吃黄瓜的禁忌

黄瓜虽然好处多,不过吃的时候也要注意,以下禁忌大家最好要牢记。

不要和辣椒、菠菜一起吃;

不能多食偏食;

不可生吃不干净的黄瓜;

不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食;

不建议弃汁制馅食用;

不要加碱或高热煮后食用。

提醒:黄瓜除了吃,还能切片敷面,给脸蛋补水哦!

黄瓜的功效与作用 黄瓜减肥的正确方法

网上流传很多关于黄瓜减肥的方法,其中最出名的就是几天内单独吃黄瓜其他的啥都不吃,的确可能会瘦一些,但是这样只吃单一的食物减肥法是不科学的,根本无法满足人对营养的最基本需求,对身体的伤害是很大的,今天小编就教你黄瓜的正确减肥方法及黄瓜减肥食谱,一起看下吧!

黄瓜的功效与作用

1、养颜、抗衰老

黄瓜中含有的维生素E可以起到抗衰老的作用,而含有的黄瓜酶有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢,抑制黑色素的形成,经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。

2、减肥、强体

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

3、降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

4、防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

5、其他

“黄瓜把儿”别扔掉,很多人吃黄瓜的时候都习惯性的把黄瓜头扔掉,因为吃起来有点苦,其实这种苦味是葫芦素C,是难得的排毒养颜的物质,还可以治疗消化道炎症,健脾开胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。

黄瓜减肥的正确方法

一、 把黄瓜当日常水果吃

黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效;所含有的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出体内毒素;黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。日常生活中,可以把黄瓜当水果吃,既能充饥,又能解馋,而且饱腹,热量又低,是水果减肥佳品。

二、黄瓜玉米粥

材料:黄瓜、玉米、粳米、盐。

做法:

1、将黄瓜洗净后去皮,切成小丁,用些许盐拌匀后腌制一会。

2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮,片刻后倒入洗净的玉米粒,待粳米发胀后,把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中,将其一同熬煮至粳米爆裂,最后撒 些许盐即可。

三、皮蛋黄瓜汤

材料:黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。

做法:

1、将洗净的黄瓜去皮切小块,松花皮蛋洗净后切块。

2、将蒜末倒入锅中爆香,尔后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄,再把黄瓜倒入一同翻炒,片刻后往锅中添加适量的清水,待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可。

四、黄瓜炒鸡蛋

材料:黄瓜、鸡蛋、姜丝、蒜

做法:

1、黄瓜切片备用,鸡蛋打匀,打的时候里面稍微放点点淀粉水,这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃;

2、油至八成热,将鸡蛋液下锅翻炒,熟后盛出备用;

3、另添油热,下蒜末、姜丝爆炒,带出味道,下黄瓜,翻炒,黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒,加盐。熟后加鸡精少许;

4、淋上几滴香油,出锅装盘。

看完上面的介绍,相信你也知道了黄瓜的营养价值很高,常吃对我们的身体是有好处的,但是同时,食用黄瓜时,你也需要注意以下这几点,黄瓜的食用禁忌:

1、不能与花生一起吃

黄瓜花生别一起吃,黄瓜配花生是不少家庭和餐馆的下酒小菜,黄瓜性味甘寒,而花生米多油脂,性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,特别是对于肠胃不好的人,最好不要一起吃。

2、不吃不干净的黄瓜,

黄瓜一般都是生吃,但是不宜多吃,生吃不洁黄瓜容易感染细菌,影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。

3、不能加碱,不宜高温

食用碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,烹制黄瓜不需要使用碱,而且黄瓜不能高温加热,高温加热会使口感变差,同时黄瓜的营养价值会减少。

想减肥的美眉们,看完以上的介绍,可别再一味的只吃黄瓜,不吃主食咯,可以试试小编推荐的方法哦!

女性保养卵巢 多吃黄瓜和黑豆

女性保养卵巢应该怎么吃呢?女性卵巢健康与否还会影响到其他身体机能的健康,所以是很重要的。因此,女性日常的饮食安排就要多吃一些可以保养卵巢的食物才行。下面就来为大家介绍一下哪些食物可以保养卵巢健康吧。

女性保养卵巢吃什么好

黄瓜。黄瓜不仅具有美容的作用,同时黄瓜中的一种叫“丙醇二酸”的物质还具有抑制体内糖类转化成脂肪的作用,对调节整个代系统具有很大的帮助。

黑豆。黑豆,万豆之王,相比其它含植物雌激素的豆类,黑豆无疑含量是最高的。长期坚持使用黑豆打豆浆喝,是非常安全的补充植物性雌激素,对子宫和卵巢保养有很好的疗效。

富含纤维素的食物。纤维食物可以帮助体内清除过量的雌激素,降低因雌激素过量引起肿瘤的风险,促进胃蠕动,减少便秘现象。

胡萝卜。研究发现每星期平均吃5次胡萝卜的女性得卵巢癌的机率要比普通不常吃的女性少吃一半。

野葛根。野葛根,尤其是泰国的,其对女性丰胸的效果也有很多的报道。野葛根所富含的异黄酮能模拟雌激素,长期服用可以调理女性本身雌激素的分泌和供应,在欧美以及日本的女性保健领域受到广泛重视。

豆类食物。尤其是黄豆,可以有效地为女性体内补充天然植物激素,双向调节体内激素平衡,起到调节内分泌的作用。

维生素C和维生素E。研究表明,若每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e,患卵巢癌的机率就会减少50%。

除此之外,还有哪些方法可以保养卵巢健康呢?

女性如何保养卵巢健康

别乱吃。不滥用激素类药物及滋补品,卵巢囊肿的症状少吃高胆固醇饮食。

养成良好的生活习惯。生活有规律、起居有常、保持睡眠充足、做到劳逸结合等健康有规律的生活习惯,都能帮助保养卵巢的健康。

不宜久坐。缺乏运动很容易导致气血循环障碍,卵巢囊肿的症状影响盆腔健康。如果你的工作几乎离不开“坐”,最好每40分钟后休息10分钟。

把握好生育时间。在现在的社会中,生育年龄普遍越来越大年化,长期服用避孕药,首孕年龄越大,不进行母乳等均易导致卵巢早衰。

保持好心情。卵巢囊肿发病原因虽然与多种因素有关,但中医认为,其发生多因七情损伤,或经期产后六淫外侵致使气机阻滞、脏腑失衡、阴阳失衡等引起。因此女性在工作和生活中,要善于调节心情,别让不良情绪伤了卵巢。

饮食。各种营养丰富的食物中,有很多均可以帮助女性驻颜美容,保养卵巢,女性应该多食用有利于身体均衡营养的食物,少食不利健康的垃圾食品,不喝酒吸烟。

要正确的保养卵巢健康,饮食是绝对不能忽视的。

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